購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 12 項符合

營養師&兒科醫師兒童飲食配方:聰明選食物.健康挑外食

的圖書
營養師&兒科醫師兒童飲食配方:聰明選食物.健康挑外食 營養師&兒科醫師兒童飲食配方:聰明選食物.健康挑外食

作者:葉勝雄李婉萍 
出版社:新手父母
出版日期:2016-04-09
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:營養師&兒科醫師兒童飲食配方:聰明選食物.健康挑外食

二大專家聯手打造兒童健康餐桌,傳授「挑食.選食」飲食新觀念,教孩子吃出聰明.健康與活力。

〔1週兒童餐飲搭配示範食譜〕
49道早餐+主食+副食+蔬果+點心+湯品

〔適用4歲以上〕

提供父母具體的選食方向.解開兒童飲食迷思.建立兒童正確的飲食觀

.辨識食物紅、黃、綠燈
簡單區分均衡六大類的食物,多吃原型食物,減少加工食物與調味料。

.認識扇形每日飲食指南
全榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類須均衡攝取。

.學會看食品的營養標示
營養標示通常會以「1份」為基準,但整包或整瓶通常不只1份,須乘上整體的份數才對。

.依活動量計算1餐份量
依孩子的胃口和體重、活動量來選擇飲食,每餐是否有肉、有菜、有澱粉,如果都具備,就接近及格。

.偶爾外食應掌握5原則
以均衡飲食為原則、少加工食品、多原型食物、點餐別少了青菜、別被套餐迷惑、留意蛋白質攝取量。

.正確挑選.烹調.吃食物
1週一餐搭配建議表,每餐搭配以三菜一湯為設計,將青菜搭配在副菜、青菜與湯品中,健康營養又美味。

兒童飲食Q&A

Q:喝1杯鮮奶茶等於喝1杯牛奶?
X:無論是加奶精或牛奶的奶茶,都不如真的牛奶營養。

Q:可以喝蔬果汁來取代新鮮蔬果?
X:除非新鮮現打、不過濾、馬上喝,否則營養價值還是不一樣。

Q:微波加熱的調理食品不營養嗎?
X:微波加熱並不會影響食品原有的營養。

Q:不讓孩子吃海鮮,就不會過敏?
X:不應太早放棄吃海鮮,因為帶殼海鮮含有最豐富的鋅。

作者簡介:

葉勝雄小兒科醫師

現任

禾馨民權婦幼診所專業母胎醫學中心兒科主治醫師

書田診所小兒科 兼任主治醫師

台灣小兒消化醫學會 專科醫師

台灣兒科醫學會 專科醫師

台灣消化系醫學會 會員

英國皇家醫學會 海外會員 (overseas fellow)

專欄

育兒生活

元氣網

臉書

FB粉絲團:葉勝雄醫師的育兒發燒經

「寶寶副食品交流區」創辦人.醫療顧問

李婉萍 營養師

現任

榮新診所 營養師

「育兒生活雜誌」營養顧問

知名健康電視節目常駐營養師

台北馬偕醫院營養師

靜宜大學食品營養系畢業

中華民國糖尿病衛教師(CDE)

體重管理營養師

臉書

FB粉絲團:李婉萍的營養天地

Wechat:liwanping8827

新飲食生活:www.nueater.com

TOP

各界推薦
名人推薦:〔推薦序1〕

標:引導兒童健康正確的飲食觀念

文/文長安

輔仁大學食品科學系兼任講師.前衛生福利部食品藥物管理署技正退休

婉萍是我前年在台大醫院為台北市營養師公會演講添加物時認識之朋友,她當時是台下聽眾成員之一,由於她的好學與發問之精神,讓我頓時對一位素昧平生的營養師產生了佩服之心,感覺台灣的營養界真是臥虎藏龍,人才輩出。

當我獲邀約為這一本書《營養師&兒科醫師兒童飲食配方》寫序時,我覺得十分好奇,這怎麼可能?我不是因為邀約我寫序而覺得驚訝!而是訝異醫師怎麼可能與營養師一起出書,這真是太...
»看全部
TOP

目錄
前言:現代孩子的飲食迷思~這樣吃真的健康嗎?
●Q:喝一杯奶茶等於喝一杯牛奶?
●Q:不能喝牛奶,需要吃鈣片或鈣粉來補鈣?
●Q:喝優酪乳比喝牛乳健康?
●Q:喝羊奶可以顧氣管也較不會過敏?
●Q:多吃起司可以補鈣、長高?
●Q:吃布丁等於吃蛋?小孩一天能吃幾顆蛋?
●Q:放學後可以吃雞排、炸雞當點心?
●Q:經常補充益生菌有益腸道健康?
●Q:喝蔬果汁可以取代新鮮蔬果?
●Q:微波加熱調理食品不營養嗎?
●Q:怕過敏,所以孩子不能吃海鮮?
●Q:點心吃米菓或是爆米花很健康?

第一章:孩子的營養課~教孩子...
»看全部
TOP

商品資料
  • 作者: 葉勝雄、李婉萍
  • 出版社: 新手父母 出版日期:2016-04-09 ISBN/ISSN:9789865752378
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:184頁
  • 商品尺寸:長:230mm \ 寬:170mm
  • 類別: 中文書> 少兒親子> 嬰幼兒
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
周姚萍的小作家書房2:溼地奇案
作者:周姚萍
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2020-10-28
66折: $ 165 
金石堂 - 今日66折
大難之後:留下來的我們如何修復心碎,活出不被悲劇擊垮的人生
作者:麗.塞爾斯
出版社:木馬文化事業有限公司
出版日期:2021-07-21
66折: $ 238 
 
博客來 - 暢銷排行榜
長期買進:財金教授周冠男的42堂自制力投資課
作者:周冠男
出版社:天下文化
出版日期:2024-07-31
$ 355 
金石堂 - 暢銷排行榜
庫洛魔法使 透明牌篇 (首刷限定版) 16(完)
作者:CLAMP
出版社:東立出版社
出版日期:2025-03-31
$ 675 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
懂生,才懂死
作者:佩瑪.丘卓
出版社:心靈工坊文化事業股份有限公司
出版日期:2024-06-07
$ 300 
博客來 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞 (Björn Natthiko Lindeblad, Caroline Bankler, Navid Modiri)
出版社:先覺
出版日期:2023-02-01
$ 355 
 
金石堂 - 新書排行榜
特殊傳說Ⅲ vol.09
作者:護玄
出版社:蓋亞文化有限公司
出版日期:2024-10-16
$ 236 
博客來 - 新書排行榜
心境:簡忠威水彩藝術
出版日期:2024-11-21
$ 1287 
金石堂 - 新書排行榜
明天可能會愛你(02)
作者:山下街
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2024-11-04
$ 111 
博客來 - 新書排行榜
楞嚴經蠡測【第伍冊】
作者:王薀
出版社:善聞文化創意有限公司
出版日期:2024-09-19
$ 300 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策