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貞穎媽嬰幼兒手指食物的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：貞穎媽嬰幼兒手指食物
貞穎媽獨家副食品配方，為嬰幼兒飲食把關
具健康、巧思的貞穎媽「偽零食」，好抓．好入口．用舌頭就能化開的美味小點心
．0～24個月寶寶手指食物，從嬰兒期開始提供適當的手抓食物，訓練寶寶愉快地自己動手吃。
．適合不同月齡寶寶的觸覺、味覺、嗅覺，有助培養寶寶養成健康飲食習慣、不挑食。
．運用簡單的工具、步驟，製作出可愛、好入口的手指食物，吸引寶寶一口接一口。
作者簡介：
．吳貞穎
嶺東科技大學視覺傳達系畢業，現為全職家庭主婦。女兒今年4歲。為了心愛的女兒從副食品新手開始研究成為興趣，也有感於食安問題日漸嚴重，更致力於開發營養且健康的嬰幼兒低糖低油烘焙點心。
除了烘焙類，在正餐及家人飲食上也頗為用心，在臉書社團或食譜網站也深受新手媽媽們的喜愛，尤其星星米餅以及其它米製點心，如米餅乾、米麵包等創意點心食譜，堪稱米餅達人和剩飯魔法師，由這本食譜也看得出貞穎媽對孩子的用心與滿滿的愛。
〔經歷〕
．臉書社團：寶寶副食品交流區社團、親子手作料理交流區、花蓮媽媽育兒交流
．臉書專頁：貞穎麻麻的綺妙料理
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目錄
前言：製作副食品前的準備
．製作副食品所需的工具
選購平價．好用的基礎器具
．烹調基礎1：選擇適合寶寶的油品
油脂，腦部發育的重要材料
依烹調方式選擇適合的油品
．烹調基礎2：依製作型態選擇粉類
烘焙常用粉類介紹
．烹調基礎3：食材的保存＆清洗方式
蔬果的保存＆清洗
肉．魚．豆的保存＆清洗
．烹調基礎4：各種常見的調味料
減少調味料，飲食更健康
Part1：製作副食品的基本知識
．寶寶吃副食品咀嚼更有力
固體食物添加順序：穀類、蔬菜、水果、魚肉
方便寶寶練習自己進食的手抓食物
．適合寶寶食用的高營養食...
．製作副食品所需的工具
選購平價．好用的基礎器具
．烹調基礎1：選擇適合寶寶的油品
油脂，腦部發育的重要材料
依烹調方式選擇適合的油品
．烹調基礎2：依製作型態選擇粉類
烘焙常用粉類介紹
．烹調基礎3：食材的保存＆清洗方式
蔬果的保存＆清洗
肉．魚．豆的保存＆清洗
．烹調基礎4：各種常見的調味料
減少調味料，飲食更健康
Part1：製作副食品的基本知識
．寶寶吃副食品咀嚼更有力
固體食物添加順序：穀類、蔬菜、水果、魚肉
方便寶寶練習自己進食的手抓食物
．適合寶寶食用的高營養食...
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商品資料
- 作者： 吳貞穎
- 出版社： 新手父母 出版日期：2016-08-06 ISBN/ISSN：9789865752439
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：264頁
- 商品尺寸：長：230mm \ 寬：170mm
- 類別： 中文書
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