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北京這麼吃

的圖書
北京這麼吃 北京這麼吃

作者:小雅 
出版社:龍時代
出版日期:2015-03-04
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:北京這麼吃

每個城市都有屬於自己的草根美食家,他們是饕客的意見領袖、美食論壇的資深版主、超級人氣博主,他們吃遍這個城市的每個角落,從星級酒店到高檔酒樓、特色餐廳到私房料理、名牌老字號到街邊小吃……他們不屈服於任何廣告商的威逼利誘,獨立原創地記錄這個城市最真實的探食體驗,他們夠膽說:「在這個城市,就這麼吃!」跟著他們,就能吃到這座城市最道地、最正宗的美食。
每個城市都有屬於自己的草根美食家,跟著他們,就能吃到這座城市最地道最正宗的美食。本書由北京草根美食達人小雅帶著大家品嘗最美味的北京美食。本書分為最京味、北京道地小吃、京城小店、五湖四海地方菜、洋風洋韻、水深火熱、北京麵食、北京休閒八大主題,在每個主題下推薦最受歡迎的代表店家。店家的風格特色、背後故事、招牌品嘗,一應俱全,內容豐滿,資訊豐富。
本書不僅適合北京本地人閱讀,也適合外地到北京旅遊的人隨身攜帶,跟著本書,展開一次美食之旅吧。

作者簡介:

小雅

點擊率超高美食人氣網路版主。多家電視臺王牌美食節目人氣料理達人。曾以新浪美食達人身分獲邀參加過多次美食交流活動。她生在北京、長在北京,以北京饕客自居,歷史三年搜食北京。她說,瞭解北京,就從這些北京味道開始。


章節試閱
北京就這麼吃!

沒有記錯的話,我是接觸了單眼相機之後,開始愛上到處吃吃拍拍的生活。

當時只是練習手感,直到存下了一大堆照片占著磁碟容量而需要處理時,才發現我拍了這麼多吃的照片。照片中的它們曾經豐富了我的味蕾,於是我記下了它們,轉而和大家分享,希望更多的人知道這些好吃的美食。

北京是中國首都,是個很大的城市。大到我連在這個城市長大的本地人,至今仍有許多地方從未踏足。然而這個大的好處,也許就是這個城市所能包容的程度;因此不得不承認,北京的大,囊括了來自四面八方的方方面面。

愛上一個城市,好比愛上一個人。...
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目錄
目錄
【PART 01 放不下的最「京」味兒】
海碗居,坐在長板凳上吃碗麵
聚寶源,坐鎮牛街的京城第一涮肉
大董烤鴨,北京最新美食名片
【PART 02 忘不了的北京小吃】
京味居,父輩最推崇的炒肝兒
東興順爆肚張,京城市井美食代表
北新橋滷煮老店,絕對的實力派
豐年灌腸,忘不掉的老味道
隆興盛名優小吃,燒餅夾肉是招牌
左鄰右舍褡褳火燒,不曾磨滅的美味
老磁器口豆汁店,挑戰你的味覺底線
文宇奶酪店,超高人氣奶酪
門釘李,餡大味美的門釘肉餅
【PART 03 訴不完的京城小店純風景】
悅賓飯館,京城第一家民營餐館
寶月出品,不小心就錯...
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商品資料
  • 作者: 小雅
  • 出版社: 龍時代 出版日期:2015-03-04 ISBN/ISSN:9789865755287
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:216頁
  • 類別: 中文書> 旅遊> 中國
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