前 言
脾胃乃後天之本與氣血生化之源
有一些人常常因為自己年輕,憑著自己連感冒藥都沒有吃過的經驗,憑著自己有病忍一忍就過去了的「戰績」,從來沒有把身體健康放在心上,半夜三更早該休息還在吃東西,見到朋友、客戶,酒比拚著能喝多少就喝多少……直到某一天,一次例行的體檢後被告知患有糖尿病、胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病,家人、朋友均一片愕然。怎麼辦?即使有專門的家庭醫師也不可能天天盯著你,更何況健康不能也不可能全部託付給醫生。
客觀來說,身體的各部分都要照顧到,但完全的健康幾乎不可能,在不可能全面顧及的情況下,養生就必須要講重點。那麼,訣竅在哪裡呢?訣竅就是養脾胃!如果把生命看成一棵樹,那麼,這棵樹無論生長在哪裡,它對生長的需求都是一樣的,即陽光、空氣和水,而除卻生命所共同需要的陽光之外,氣血則猶如身體內在的空氣和水,構成了人體健康的能量和物質基礎,而脾胃則是「氣血生化之源」,不言而喻,生命賴以持續的根本在脾胃。
毋容置疑,現在人們的生活已經相對富足許多,溫飽問題早已經解決了,表面上看,似乎是沒有太多必要去特別宣導「養好脾胃」,但一個普遍現象卻是有很多人仍然處於富足生活下的「饑餓狀態」,危害健康的各種因素正在身體內發出訊號,因為那些拉你健康「後腿」的小病也在「成長」。聽起來有點矛盾,這裡不妨一起來做個回憶性的歸結:
你吃早餐嗎?其實錢包裡並不缺錢,但因為趕時間,空著肚子就去趕車上班了。
你是網路成癮者嗎?往電腦前一坐,不吃不喝就能沉溺其中十幾個小時。看看周圍的人,想想自己,你「吃飽」了嗎?
你運動了嗎?你有良好的運動習慣嗎?
為了身體的健康,你恰到好處地調節自己的情緒嗎?
你追求美麗嗎?是否為了追求骨感美,對健康本來需要的美食望而卻步?
如果心裡已經有那麼點擔心了,那麼,打開這本書,從體質、飲食、運動、日常細節、情緒調養等各個方面一一進行對照,抽出些時間,謹遵我們為你開出的脾胃方,健康就能慢慢「回籠」。