自己種菜吃，簡單生活的第一步：當個小農也不錯！

「小農」的簡單生活

我的「 小農 」體驗 ,還真的是非常「 小 」。很多人會覺得若沒有豐厚的收穫 ,就 沒有真正需要花心思的理由 。而我的「 小農 」體驗 ,僅止於一時興起就種點甚麼 , 或因為有興趣就租借田地跟別人學習種些甚麼 。

可是 ,這十年我透過這樣微不足道的「 小農」生活 ,逐漸在內心產生某種確定性 。 那就是——

「 務農 」與簡單生活 ,兩者的契合度非常高

跟很多年輕的女性一樣 ,我從獨自開始生活就很憧憬簡單生活 。一直想住在類 似室內設計雜誌所介紹收拾整齊的房子裡 。

不過 ,現實跟理想總是差異很大 。當我以自宅為工作室成為自由作家後 ,家裡 經常亂七八糟 ,加上結了婚又有小孩 ,不知不覺東西越來越多 ,無法好好收拾的房子總讓我好焦慮 。這時所謂「 簡單生活 」的念頭 ,只侷限於「 室內設計 」的框框裡 , 以為把房子收拾乾淨 ,東西收納歸位 ,就是所謂的「 簡單生活 」。

所以 ,我翻閱有關室內設計的書籍 ,針對收納進行研究 ,試著把房子收拾得整 整齊齊 ,但事情卻不太順利 。到最後只能感嘆自己不擅長收納 ,又缺乏美感 ,住不 起十分寬敞的房子或買不起漂亮的傢俱 。

可是當我不經意地在陽台養了盆青紫蘇後 ,我覺得自己的觀念正逐漸改變 。

我自己種出青紫蘇 ,不是用買的 !這件事讓我體會到「 自己的生活 ,不是用買 的 ,而是要自己創造 」的樂趣 。

「 就算沒有用買的 ,只要自己會做就好 。自己動手做是件快樂的事 ,也能豐富日 常的生活 。」

對於自認能力不足 ,無法改變甚麼 ,好像不花錢就成不了甚麼事的我來說 ,這 讓我覺得非常驚奇又開心 。雖然只是一個小小的動作 ,卻是我也能改變生活的證明 。 而且 ,不需要花錢 ||我託這一片青紫蘇的福 ,重新讓「 生活 」回到自己的掌握中 !

生活是自己可以改變 、是自己可以創造的 。但要一下子就改變不太可能 ,應該 跟種植物一樣 。可能要經過播種 、發芽 、疏苗 、架枝 、摘除側芽 ,以及每天 、每天 、的澆水與關注 ,才能開始改變生活吧 。

如果會這樣想的話 ,那原本再怎麼翻書 、或收看電視收納節目也解決不了的問題 ,就能一一獲得改善 。減少家裡的東西 ,減少要做的事情 ,讓自己輕鬆自在地呼 吸。

我在簡化並體驗「 小農 」生活的過程中發現——

「 說到簡單生活的根本 ,其實不在於『 室內設計 』,而是『 飲食 』吧 ......」

生活的最大基礎就是飲食 。有了正常飲食 ,我們才能活著 ;透過飲食 ,才能確 保身心的健康 。飲食等於生活的基礎 。

若拿掉這個基礎 ,即便只注意室內設計或收納技巧 ,打造出外表漂亮的房子 , 其實是非常危險的 。若沒有透過飲食創造愉悅的生活 ,很多事情就會失去意義 。

所以 ,我最優先考慮的還是「 飲食 」。只要攝取讓人安心又好吃的食物 ,就能擁 有穩定的心理與生理狀態 。若身心都顯得非常沉穩 ,就不會被無聊的事情傷害或感 到疲憊 ,而能專心去處理與完成很多事情 。雖說整理或打掃依然是我的弱項 ,稍一 鬆懈屋子就凌亂不堪 ,但相較於常感挫折的昔日 ,我更能夠認可這樣的自己 ,不洩 氣地很快就儲備了新一波的氣力 。

「 飲食 」與「 務農 」息息相關 ;想到飲食 ,就想到務農 。在重視飲食改變生活型 態的今天 ,人們也逐漸關心農業或跟它有關的各種問題 。

我想這不僅是我 ,也是全世界整體的潮流吧

這是個凡事用錢 、或只用錢作為判斷基準的時代 。也是個分為人生勝利組與失敗組 、 或喜或憂 、勝負會在瞬間轉變的時代 。更是個你以為是永恆卻沒有未來 、年輕人就 業困難 、人際網絡淡薄 、凡事都不見確定性的時代 。

而身處於這種世界的人 ,不都在追求某些不變的事物或確定的東西嗎 ? 我每次看到田裡或蔬菜攤前的蔬菜都會想 ||

若把它吃下肚 ,它就會變成我吧

其實食物並非只能當作人體能量的來源 ,或全部被代謝殆盡 ,食物的一部分應

該會留在我們的身體裡面 ,如同前面所說的成為我們的一部分 。

食物可以成就我 。再也沒有比這句話更真實了 。果真如此仔細想想 ,那些種植

蔬菜的土壤 、澆灌的雨水 、揮灑的陽光 ,看起來全部都跟我有關呢 !透過務農 ,我 跟這個世界產生連結 。

若能找到對於正確的理念不會動搖的自己 ,並重新檢視自己目前所吃的食物 ,

這不是一件很棒的事情嗎

因為自己可以跟這個世界有所連結 ,是非常重要的事 !

「小農」的簡單生活

我的「 小農 」體驗 ,還真的是非常「 小 」。很多人會覺得若沒有豐厚的收穫 ,就 沒有真正需要花心思的理由 。而我的「 小農 」體驗 ,僅止於一時興起就種點甚麼 , 或因為有興趣就租借田地跟別人學習種些甚麼 。

可是 ,這十年我透過這樣微不足道的「 小農」生活 ,逐漸在內心產生某種確定性 。 那就是——

「 務農 」與簡單生活 ,兩者的契合度非常高

跟很多年輕的女性一樣 ,我從獨自開始生活就很憧憬簡單生活 。一直想住在類 似室內設計雜誌所介紹收拾整齊的房子裡 。

不過 ,現實跟理想總是差異很大 。當我以自宅為工...

我是個自由作家，甚麼題材都可以寫，但現在以「簡單生活」為主題的執筆機會很多。

針對這個主題動筆後，我才發現現實中想追求簡單生活的人還不少；或許這是因為大家開始意識到「擁有很多」並不等於「生活富足」。

我在持續思索簡單生活並嘗試錯誤的過程中，因為「種了植物」才覺得自己跟簡單的生活非常契合。像我的話，可能是因為種了「能吃的植物」，才能從簡單的生活，不知不覺地變成「小農的生活」。

雖說是「小農」，可也不是變成專職的農夫，或開始過著真正的農家生活。我只是在陽台的一隅，利用一點小空間試種一些每天料理使用的香草或蔬菜罷了。

可是，我發現只要在生活中加入一點點「小農」的元素，那顆每天忙忙碌碌且散漫不已的心就能增添些許幸福感，情緒穩定不再浮躁……，這是為甚麼呢？

或許是身體沐浴在陽光下，接觸了土壤跟水，即便是瞬間也覺得已跟大自然融為一體的緣故？這時我有這樣的感覺。

雖說學瑜珈或學冥想也很好，可是，當個「小農」真的很棒！畢竟還能生產食物呢！

在這本書裡，我跟大家分享了自己的小農初體驗，以及開心過生活的要訣。

你的一顆心總覺得浮躁不安……；雖然想改變卻又不知如何做起……？有這些困擾的人，務必在窗邊擺一盆香草試種看看。我相信你也可以擁有非常富足的簡單生活。



金子由紀子

我是個自由作家，甚麼題材都可以寫，但現在以「簡單生活」為主題的執筆機會很多。

針對這個主題動筆後，我才發現現實中想追求簡單生活的人還不少；或許這是因為大家開始意識到「擁有很多」並不等於「生活富足」。

我在持續思索簡單生活並嘗試錯誤的過程中，因為「種了植物」才覺得自己跟簡單的生活非常契合。像我的話，可能是因為種了「能吃的植物」，才能從簡單的生活，不知不覺地變成「小農的生活」。

雖說是「小農」，可也不是變成專職的農夫，或開始過著真正的農家生活。我只是在陽台的一隅，利用一點小空間試種一些每天料理使用的...

序

1 當上「小農」的契機
想嘗試「小農」生活！
新鮮的蔬菜比較美味！
嚮往宗次郎先生的生活

2 就從陽台小農開始
我變成陽台小農
趁勝追擊的番茄失敗了
不怕失敗再次挑戰陽台水稻田
打造綠窗簾！
在甚麼都種不活的陽台裡
給陽台小農的良心建議

3 在車站前的農地種菜
去隔壁城鎮借地種菜
站前的務農體驗
務農會很忙?!
好美喔！好好吃喔！夏季的美味蔬菜
拔草這種另類娛樂～
用手挑掉蟲蟲
根莖類與賞月
冬季蔬菜的火鍋大會
地主分享「農務與健康」
車站前有農地可耕作的城市
當個「小農」也很辛苦
當「小農」要穿甚麼？

4 在娘家的田裡耕作
初春的娘家農地
順應自然的農業？
種子繼承者
棉花被拔掉了
打造披薩窯
鄉間渡假勝地「蔓草之家」
考察秋冬的種苗
在整理好的田裡舉行火祭

5 「小農」的生活樂趣
在隆冬做味噌
如何保存食物
製作草仔粿
動手醃梅子
每天猛吃茄子
在田間小路吃「點心」
身上的衣服也來自田裡
手忙腳亂做藍染
田地跟林地連成一片了
連家裡也能當農家!?
去田裡拔草
可怕的烏鴉
「小農」的簡單生活

序

1 當上「小農」的契機
想嘗試「小農」生活！
新鮮的蔬菜比較美味！
嚮往宗次郎先生的生活

2 就從陽台小農開始
我變成陽台小農
趁勝追擊的番茄失敗了
不怕失敗再次挑戰陽台水稻田
打造綠窗簾！
在甚麼都種不活的陽台裡
給陽台小農的良心建議

3 在車站前的農地種菜
去隔壁城鎮借地種菜
站前的務農體驗
務農會很忙?!
好美喔！好好吃喔！夏季的美味蔬菜
拔草這種另類娛樂～
用手挑掉蟲蟲
根莖類與賞月
冬季蔬菜的火鍋大會
地主分享「農務與健康」
車站前有農地可耕作的城市
當個「小農」也很辛苦
當「小農」要...