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省電省瓦斯保溫杯料理

的圖書
省電省瓦斯保溫杯料理 省電省瓦斯保溫杯料理

作者:百瀨泉 / 譯者:瞿中蓮 
出版社:麥浩斯
出版日期:2013-12-22
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:省電省瓦斯保溫杯料理

日本小資族口耳相傳的便利烹調術!

◎保溫、保冰都OK,熱粥、湯品、冷麵、甜點……一瓶搞定。
◎即使對料理不拿手的人,也能輕鬆完成!

具有真空斷熱結構的寬口保溫瓶,極佳的保溫與保冰效果,
不僅可作為保溫容器,放入已製作好的料理,
還可以當成烹調用的料理器具。

利用工作之餘,不必動用菜刀、砧板或鍋子……
只需以廚房剪刀、刨刀等處理好食材放入保溫杯中,
再運用其驚人的保溫效果進行燜煮,
輕輕鬆鬆撫慰人心的溫暖料理就完成了。

作者簡介:

百瀨泉

知名的生活專欄作家。一邊育兒一邊將全職或兼職的經驗,化為簡潔又豐富的生活創意,持續發表於各大媒體,受到廣大的讀者愛戴。至今仍活躍於媒體、寫書、各種比賽的評審,以及政府的審議委員等領域。

●官方網站http://izoomi-m.com/

●料理部落格http://musashinofujin.cocolog-nifty.com/blog/


目錄
‧保溫瓶料理的隨想
‧為什麼要用保溫瓶作料理?
‧保溫瓶的基本資料
‧保溫瓶的使用規則
‧便利的調理器具
PART1放入米和沸水就能輕鬆完成
熱呼呼的美味粥品 
‧熱呼呼美味粥品的
‧基本調理法
梅子粥
茶粥
鮭魚粥
中式鹹粥
Column01 小心半生不熟!不失敗的技巧

清爽的發芽玄米乾香菇粥
蔘雞湯風味粥
健康的麥片豆子粥
雜穀米番茄乾燉飯
Column02變化無限大!簡單愉悅地活用現成湯包

玉米起司燉飯
蛋湯海鮮燉飯
咖哩燉飯
魚板梅味噌茶泡飯

PART2 把烹調工作交給保溫瓶吧!
溫暖人心的湯品
‧溫暖人心湯品的...
»看全部

商品資料
  • 作者: 百瀨泉 譯者: 瞿中蓮
  • 出版社: 麥浩斯 出版日期:2013-12-22 ISBN/ISSN:9789865802530
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:96頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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