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一人份甜點

的圖書
一人份甜點 一人份甜點

作者:Yummy / 譯者:夏淑怡 
出版社:麥浩斯
出版日期:2014-01-17
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:一人份甜點

以馬克杯當模具,用鬆餅粉做甜點,再繁複的款式都能三步驟搞定!
日本人氣料理家YUMMY,顛覆你對甜點的刻板印象。
假如你曾經因為「沒有烘焙工具」「廚房太小」「就算做了也會剩很多」等理由而放棄動手做甜點,那請勿必要嘗試一下本書的食譜。只要跟著做一定會驚訝到直呼「原來在家做甜點,竟然如此簡單!」。
在日本超人氣料理部落客YUMMY貼心的設計下,
剔除了繁複的製作程序與輔助進行的專業器具,
改以簡單的步驟與日常器具等取代,
就算初次嘗試動手作的初學者,也都能輕鬆完成。
且更令人驚艷的是,這些以3步驟就能完成的甜點,
在外觀與口感上卻絲毫不打折,即使拿出來招待訪客也毫不遜色。
此外,YUMMY也考量到喜愛甜食者,
鮮少動手下廚的一大原因就在於「甜點的份量太大」,
以致於心血來潮做了點心後,
卻要面對「糟糕,份量這的多該怎麼辦?」「剩下這麼多好浪費喔!」等的哀嘆,
於是本書的食譜都是以1人份的份量作為設計,剛剛好的份量,讓你想吃多少就做多少。

如果你也有相同的心聲,那麼就請快翻開本書!
●甜食愛好者
●料理新手
●總覺得「做點心好像很難」
●性格有點粗枝大葉
●經常被說「你很懶耶!」
●家裡原本就沒有計量秤
●覺得看食譜很麻煩
本書特色
‧一人份甜點食譜,讓你想吃多少做多少。無論是一人的午後點心,或三五好友的家中聚會,都能派上用場。
‧不用烘焙器具,不用專業技術,以日常生活器具,輕輕鬆鬆就能完成。


作者簡介:

Yummy 株式会社主婦と生活社

活躍於雜誌、電視等的人氣料理部落格作家。美術大學後,做過紡織設計工作,也曾任職於進口食材店。2006年1月,在部落格公開只要3 STEP就能完成的世界美食食譜,因而成為知名的人氣料理家。著作有:《セミーさんの1週間で食材使い切り3STEPレシピ》(主婦與生活社)等。

平日是公司員工,假日又化身為料理研究家,每天都過得非常充實又忙碌。興趣是旅行。

Office blog「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」

http://ameblo.jp/3stepcooking




目錄
前言
3步驟甜點的序曲
本書的規則
PART1以馬克杯製作甜點
馬克杯中的法國吐司
熔岩巧克力蛋糕
卡士達布丁
烤起司蛋糕
香蕉磅蛋糕
蒙布朗杯子蛋糕
酥皮蘋果派
以棉花糖製作巧克力慕斯
PLUS+ 食譜1──以冷凍炸薯條製作點心
焦糖薯條×冰淇淋
辣豆薯條
甜薯燒
馬鈴薯蘋果派
書中所使用的食材
PART2以鬆餅粉製作甜點
蜂蜜瑪德蓮蛋糕
以整根香蕉製成的歐姆蛋捲
巧克力司康餅
以平底鍋煎甜甜圈
德式蘋果蛋糕
檸檬優格餅乾
法式鹹蛋糕
草莓卡士達塔
栗子蒸麵包
巧克力杯子蛋糕
PLUS+ 食譜2──以吐司製作點心
菠蘿麵包條
貝奈特餅
奶油香蕉...
»看全部

商品資料
  • 作者: Yummy 譯者: 夏淑怡
  • 出版社: 麥浩斯 出版日期:2014-01-17 ISBN/ISSN:9789865802684
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:96頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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