日本諧星彥摩呂通告後享食料理-FindBook 找書網 ISBN:9789865810863

圖書名稱：日本諧星彥摩呂通告後享食料理

明星通告後都愛吃些甚麼？
不一定去餐廳才能吃到大魚大肉
完勝的簡單美味，
就在自家小小廚房裡

你印象中的日本諧星彥摩呂總是為了搞笑，無所不用其極嗎？
看似大喇喇的他，其實廚藝超、級、好！
小時候他就對做菜感到極大的興趣，總是跟在媽媽身後，在廚房看她煮飯，並且在心中驚嘆著：「喔～原來做菜是這麼一回事喔！」
就是因為在那個時候常被誇獎，讓他感到非常高興，才開始認真的學習烹飪，開啟他與料理的美好時光。
進入演藝圈之後，他為了當演員而來到東京，一個人異鄉打拼，因為沒有錢可以天天在外吃飯，於是開始在家裡做飯，不但能省錢、還可以吃得健康。也因此，想出了很多創意料理。嚐過10000家餐廳美食的他，用意想不到的料理方式，設計出如同人氣餐廳般的美味佳餚！

「食物，就是要親自嚐過才知道好不好吃！」
「美食，就是要自己嘗試下廚才更知道烹飪的樂趣」

～省錢╳料理╳創意～
進入演藝圈，一個人到異鄉打拼，沒有錢能天天外食的他，於是開始親自下廚，不但省錢，還能吃得健康、安心！
同時想出許多毫不浪費食材的創意美味組合！
新手也能簡單學會，50道料理美味上菜！
再忙也能煮得巧、吃得好～

「西班牙海鮮雜燴」、「韓式風味海鮮煎餅」、「明太子炒麵」、「關西大阪燒」、「創新年糕披薩」……聽起來好像很難，就讓日本諧星彥摩呂教你輕鬆製作的小撇步！
每天都在煩惱要做什麼菜嗎？這種時候就應該選擇當季特產食材！即使不小心做太多，也能當作隔天的便當菜～

★下酒菜：忍不住就會偷吃的料理！
不浪費任何食材，零汙染的下酒菜，好吃到讓人回味無窮！

★配菜：只有一道菜也可以變主餐！
用電鍋也能煮出馬鈴薯燉肉！簡單步驟做出美味不減的料理～

★麵食：懶得下廚的首選料理！
直接煮烏龍麵來吃，感覺不太有趣也很普通……改變一下吃法如何？改變食材搭配，馬上又是一道創新美味的料理！

★鍋物：最適合料理初級者！
暖呼呼、看起來非常豪華的鍋物料理，重點是「任何料理都不可能會失敗」！輕鬆就能做出千變萬化的鍋物料理！

視覺滿分！營養也滿分的美味料理，現在你自己也做得出來！
10分鐘完成的革命性食堂開張囉～！

作者簡介：

彥摩呂

本名原吉彥。1966年9月15日出生於大阪。高中畢業後在百貨公司美食部擔任日本小菜的製作，學習料理的基礎之餘，也度過很愉快的時光。之後，放棄了當時的一切，以作藝人為目標到了東京。

因為展現了「貧困料理」的技能，受到朋友喜愛，並且在前輩山田邦子的節目裡的單元「日暮里の駄菓子屋」初次亮相，正式出道。對於美食採訪能做出各種反應，擁有美食節目報導的才能，現在身為活躍藝人、美食記者。

作者序

超便宜！超美味！超方便！

　　這本書可以說是在經濟拮据又想吃好料的時候拼命想出來的創意料理大集合。正因為如此，所以每道料理所需的材料都不會有太過高級的食材，大部分都是一餐只需要一個銅板就可以吃到的東西呢！

　　料理就像是乘法不斷的累積而成，而這本書就是乘法的答案！媽媽的料理、百貨公司的配菜、貧窮時代的創意料理、以及作為美食評論家的味覺……。這些結合的主菜方法全部集合起來就滿滿的收在這本書裡面。

　　不管是工作忙碌的上班族、被家事跟小孩搞的頭昏腦脹的主婦主夫們、一人生活的學生們、外食族…現在都可以...

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下酒菜【otsumami】

好吃到讓人回味無窮！！
韓國正統風味海鮮煎餅......................８

不浪費一丁點食材～零污染的下酒菜！
烏賊生魚片＆炒烏賊鬚＆醃小黃瓜丁............１０

口味雖然重但在夏天吃也不會膩！
香蒜炒雞肝＆蛋花湯.........................１２

美味的秘密在裡面～打開會讓你嚇一跳！
納豆餃子＆鮮豔蔬菜湯.....................１４

過年時節很應景意外搭配的絕妙口味！
軟呼呼的創新年糕披薩........................１６

酸味跟辣味交疊的雙重口感！
熱得像在泡溫泉的水餃－泡菜湯餃....

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商品資料

作者：彥摩呂譯者：林祐平、羅怡蘋
出版社：朵琳出版日期：2014-08-26 ISBN/ISSN：9789865810863
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：128頁
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調