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楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味集

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楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味 楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味

出版社:二魚文化
出版日期:2016-01-22
語言:繁體中文   規格:平裝 / 14.8 x 20 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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$ 522
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社會人文
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味集

內容簡介

焦桐:「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」

  從葡萄酒開始,用吃喝喚醒萬物的靈魂……

  ★ 葡萄酒大師楊子葆最好喫有味的飲食散文,一次擁有!

  楊子葆曾用《味無味集》演繹飲食滋味裡的文化對位,廣受好評。這次更以《喫東西集》進一步召喚深藏在食物與料理的靈魂。楊子葆優雅、雋永的筆觸,帶引讀者優游出入於東、西方飲食文化,體會異國風味的背後深刻細緻的哲學思維,同時對照反思臺灣飲食的文化力。 

  這一次,「喫味雙書」套書組完整收錄楊子葆為東西文化擺渡架橋的深刻文字,讓讀者一次典藏跨文化的飲食文學經典。現在訂購「喫味雙書」套書組即附贈「喫味倒酒片」一枚,在品味酒食淬煉出的文字同時,也能品嘗微醺幸福。套組數量有限,請即把握!
 

作者介紹

作者簡介

楊子葆

  
  1963年生於花蓮,國立臺灣大學土木工程研究所碩士、法國國立橋樑與道路學院(ENPC)交通工程博士,曾經擔任巴黎公共運輸局(RATP)研發工程師。返臺後歷任鼎漢國際工程顧問公司總工程師、新竹市副市長、國際合作發展基金會祕書長、中華民國駐法國代表、外交部政務次長、輔仁大學客座教授等職。現為中華航空公司空中用品供應處副總經理。著有《可移動的文化饗宴》、《看不見的巴黎》、《捷運公共藝術拼圖》、《世界經典捷運建築》、《街道家具與城市美學》、《葡萄酒文化密碼》、《葡萄酒文化想像》、《微醺之後,味蕾之間》、《葡萄酒ABC》、《味無味集》等書。
 

詳細資料

  • ISBN:9789865813727
  • 叢書系列: 文學花園系列
  • 規格:平裝 / 14.8 x 20 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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