驚人的高血脂超特效飲食：吃好每日3頓飯，8週血脂一定降！

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驚人的高血脂超特效飲食：吃好每日3頓飯，8週血脂一定降！

作者：胡大一、張曄、成向東　
出版社：繪虹
出版日期：2013-09-17
語言：繁體書

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圖書名稱：驚人的高血脂超特效飲食：吃好每日3頓飯，8週血脂一定降！

心臟病、中風、高血壓、糖尿病……都是「高血脂」造成的！
國家級心血管疾病權威、醫師獎得主
首席高血脂特效飲食專家胡大一醫師

百萬人見證最值得信賴的健康名醫傾力奉獻
獨創降脂清血飲食法，讓膽固醇不再巴著你！
越早控制血脂，心血管乾淨不生病，有效降低心肌梗塞及腦中風！

※隨書附贈高血脂食材搭配全彩拉頁

提升「控脂力」，心臟病、中風、高血壓，當然可以預防！
吃好每日3頓飯，8週血脂一定降！

什麼是高血脂？指的是血中的脂肪，包括膽固醇、三酸甘油脂，其中只要有一項超標，就是高血脂。對於高血脂，許多人仍認識不足，甚至認為高血脂並不可怕，其實高血脂是危害人體健康的十大隱形殺手，在未發現前，多半毫無症狀，卻會導致血管阻塞，最後演變為高血壓、心肌梗塞或腦中風。

以下是容易造成高血脂的錯誤習慣，如果你符合其中一項，小心高血脂已經找上你，從現在開始跟著最專業的醫師健康吃、輕鬆動，保證8週擊退高血脂！
＊不愛吃菜，喜歡大口吃肉
＊習慣吃重口味，鹽分攝取過量
＊每天一杯含糖飲料，對零食難以抗拒
＊長期吸菸或酗酒
＊不愛運動、體重超重
＊生活無規律、情緒易波動、精神長期處於緊張狀態

★掌握超特效飲食原則，血脂就能立即降、快快好！
許多人以為只要得了高血脂，就不能再隨心所欲地進食。事實上，罹患高血脂，不能光靠挨餓或節食，只要掌握超特效飲食的原則，一樣可以享受美味。5大關鍵，讓你安心吃：
＊控制脂肪的攝取量
＊掌握膽固醇的攝取量
＊增加膳食纖維的攝取
＊減少碳水化合物的攝取量
＊供給充足的蛋白質

★多吃降脂明星食物，輕鬆甩脂逆轉健康！
　　過多的脂肪會讓血液的濃稠度升高，造成膽固醇增加，平常不妨多吃降脂清脂的食物，就可有效降低血脂，遠離三高、心臟病、脂肪肝的威脅。
＊「燕麥」能幫助腸蠕動，減少膽固醇吸收。
＊「黃豆」能控制體重，預防動脈硬化、減壓降脂。
＊「番茄」調整腸胃功能，防治脂肪肝。
＊「茄子」降低血脂含量，提高血管彈性。
＊「牛肉」軟化心腦血管，促進血液循環。

★對症健康吃，4大單純性高血脂食譜完全收錄！
現在人三餐老是在外，應酬、飯局不斷，導致體內囤積了太多脂肪，面對居高不下的膽固醇指數，該如何應對呢？超特效飲食教你輕鬆實踐最天然的健康飲食，每道食譜都經過營養師嚴格把關，清楚標示卡路里，更具說服力，並依照不同病症的需求，量身打造專屬菜單，一次滿足高血脂族群的飲食需求。

★5大高血脂併發症飲食調養，讓食物幫你養生！
高血脂容易造成糖尿病、高血壓、肥胖、脂肪肝及心臟病5大併發症，透過食物的力量，能幫助你調整體質，啟動體內修復機制。現在就戒掉吃消夜、零食等壞習慣，讓超特效飲食帶領你，一點一滴重新找回身體的健康，就是對人生最大的投資。

本書特色
膽固醇、三酸甘油脂超標，不是小毛病！
原來「心肌梗塞」、「腦中風」、「高血壓」、「糖尿病」，都跟「高血脂」有關！
掌握5大重點，減脂降糖抗壓一次搞定
Point 1★10大降脂明星營養素，吃出身體零負擔
嚴選降脂營養素，調節體內膽固醇，預防高血壓、糖尿病、脂肪肝、心血管疾病。
Point 2★63種清脂特效食材，給你健康好體質
花點心思選對食物，建立正確的飲食習慣，就能隨心所欲進食，安全有效降脂。
Point 3★145道減脂美味食譜，營養滿分真容易
作法簡單、豐富多變的菜色，就算每天吃也不嫌膩，甩脂也可以吃得很美味！
Point 4★8週三餐食譜範例，全天降脂超簡單
提供低熱量、高纖維、低膽固醇的美味菜單，8週讓你降脂、護心又減重。
Point5★14招降脂穴位按摩法，輕鬆管好膽固醇
透過簡單的穴位按壓，就能喚醒身體的自癒力，擊退惱人的高血脂。

作者簡介：

心腦血管疾病權威　胡大一

現任北京人民醫院心血管研究所所長、主任醫師、心臟中心主任、博士生導師、首都醫科大學心臟病學系主任、北京市健康協會理事長、美國心臟病學院專科會員等等。

2005年獲頒「聯合國國際科學與和平週貢獻獎」，2006年獲頒「中國醫師獎」，多次獲邀參加北京衛視熱門節目「養生堂」講述高血壓病患保健養生之道。著有暢銷書《驚人的高血壓特效飲食》（，繪虹企業出版）等。

營養專家　張曄

從事營養工作近30年，對臨床的多種疑難雜症、常見疾病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國內外營養學專業學術會議。著有暢銷書《13億人都在喝の神奇養生豆漿》（繪虹企業出版）等。經常於電視節目上宣傳養生保健常識，使人們吃得明白、健康，減少疾病。

知名中醫師　成向東

　北京中醫藥大學附屬鼓樓中醫院康復科主任、副主任醫師。畢業於北京中醫藥大學，參與編寫供全中國高等中醫藥院校教學使用教材。

前言認識高血脂
解密高血脂
高血脂，你不知道的危險
如何檢測血脂
高血脂是吃出來的
高血脂症患者應該知道的飲食細節
高血脂預防勝於治療
高血脂的常見迷思

第一章合理安排一日三餐
日常飲食三步驟，輕鬆安全調血脂
第一步：計算每天所需熱量
第二步：一日三餐吃多少
第三步：食物代換份，讓你自在吃喝

第二章營養均衡防治高血脂
3大營養成分，聰明攝取護健康
10大降脂明星營養素
NO.1 膳食纖維
NO.2 維生素C
NO.3 維生素E
NO.4 β-胡蘿蔔素
NO.5 鈣
NO.6 銅
NO.7 鋅
NO.8 鎂
NO.9 菸鹼酸
N...

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