歐洲綠生活：向歐洲學習過節能、減碳、廢核的日子

　　2011年福島事件發生後，德國於當年6月30日八座核能廠便停止使用，剩下的九座也確定到2020年都要全面關閉。雖然德國反核走了好長一段時間，經此事件第一次國會順利通過反核條款。可見德國對於環保意識已經是全體國民的意識。

　　反核和環保並非是只是口號，更是生活態度。比利時人的時裝品牌如Martin Margiela逐漸走入國際時裝市場，講求環保概念研發輕便、舒適、自然原料，反對不環保的尼龍布料。在飲食方面，也有20多個復古團體成為時尚，自定一星期吃兩次魚兩次肉，每天三蔬菜二水果，盡量食用時令的蔬果，並吃多少做多少，不浪費。

　　來自歐洲各國的作家提供歐洲各國的人民，對於環保和綠生活的思想態度和實際作為，可供正在努力反核和提倡環保的台灣一個參考。

本書特色

　　來自12個歐洲國度，28位作家，分別從衣、食、住、行等多方面提供全方位環保概念和做法。

作者簡介

歐洲華文作家協會

　　於一九九一年在巴黎成立，為歐洲第一個華人文學團體，首任會長為著名作家趙淑俠女士，前任會長為俞力工先生，現任為朱文輝先生。多年來本會集合歐洲的中文創作力量，在海外辛勤筆耕並取得可喜成績。

綠色的夢（瑞士） 
會長的話 

PART ONE 環保意識
 
漫談比利時人的綠色理念（比利時）郭鳳西 
丹麥的綠色願景（丹麥）池元蓮 
生態環保路途艱辛（法國）楊翠屏 
談環保，憶瑞士（瑞士）趙淑俠 
變綠的德國（德國）于采薇 
我在德國感受環保（德國）黃鶴升 
工具理性與我的憂患（奧地利）俞力工 
綠色的理念（捷克）老木 

PART TWO 綠色環境 

CHAPTER1 空氣 

補天（俄國）李立 
見證工業廢墟的轉變（德國）鄭伊雯 

CHAPTER2 水 

上善若水（西班牙）張琴 
一杯咖啡多少水？（德國）謝盛友 
省水比省錢更重要（德國）穆紫荊 
萊茵河裡游泳（德國）區曼玲 

CHAPTER3 太陽 

並非百分之百都贊同（德國）劉瑛依舊 
暫時先說：不！（荷蘭）丘彥明 

CHAPTER4 風
 
風，美在於變成能源（德國）麥勝梅 
風車與風力能源（荷蘭）丘彥明 
綠色平原和白衣巨人（德國）高蓓明 

CHAPTER5 核電
 
瑞士的核電戰爭（瑞士）顏敏如 
我不後悔（德國）穆紫荊 
人類最大的能源之夢——核聚變（德國）麥勝梅、許家結 

CHAPTER6 城市
 
鄉野社區化和都市叢林化（瑞士）朱文輝 
廢棄碼頭舊瓶換新裝（德國）鄭伊雯 
黑色煙煤下的重生（德國）高蓓明 
可否依樣畫葫蘆？（德國）鄭伊雯 

PART TREE 健康生活
 
CHAPTER1 居住
 
綠色家園歡迎您！（瑞士）黃世宜 
綠色的尷尬（瑞士）宋婷 
度假小木屋（挪威）郭蕾 
為了一個燈泡（德國）穆紫荊 
冰島地熱的體驗（荷蘭）丘彥明 
家有壁爐好溫馨（西班牙）張琴 

CHAPTER2 行
 
英國電動汽車發展現狀及前景（中國）文俊雅 童威 
自行車的聯想（荷蘭）丘彥明 
面對森林的回憶（德國）高蓓明 

CHAPTER3 衣
 
老康的襯衫（德國）穆紫荊 
土耳其媳婦的尿布環保觀（土耳其）高麗娟 
尿布（波蘭）林凱瑜 
歐洲襯衫發展演變來龍去脈（比利時）郭鳳西 

CHAPTER4 飲食
 
五月的草莓香（德國）穆紫荊 
吃肉在德國（德國）謝盛友 
我家的日常飲食（西班牙）張琴 
綠色食物的健康哲學（英國）林奇梅 
種植的喜悅（荷蘭）丘彥明 

CHAPTER5 垃圾
 
扔在地上就行（德國）邱秀玉 
遠程供暖在德國的應用（德國）謝盛友 
垃圾場的變遷（德國）劉瑛依舊 
垃圾分類（西班牙）張琴 
德國的地溝油（德國）謝盛友 
綠族的沉吟（瑞士）朱文輝
一幅更美麗的風景（德國）穆紫荊

編後記

序

綠色的夢（瑞士）

　　歐洲華文作家協會創始人、首任會長及永久榮譽會長　趙淑俠

　　我曾有過一個夢，夢見走在一片無垠的綠色裡，兩旁的樹林是綠色，枝梢的翠鳥是綠色，腳下絲絨一般的草地是綠色，前面一彎小溪，正潺潺流著的水也是透底的淺綠色。頭頂清澈的天空，不知是否受了感染，在淡淡的湛藍中泛著一抹隱約的綠意。
　　
　　那是一個恬靜的、和平的、沁爽的、綠得如翡翠般的夢。在那夢裡，我沒有一點懼怕或憂慮，我放心地走著，穿過樹林，越過小溪，望著藍裡透綠的天空，漫步於看不到邊際的草原，心裡裝滿了綠色的希望……夢醒了，我睜開眼睛，紗窗上晃動著綠色的波痕，知了兒送來意氣高昂的嘯唱，空氣裡飄散著夏日的暖烘烘。世界果然跟夢境一樣地娟好，果然有翡翠般地清雋安寧。
　　
　　那個夢已過去許多年，是屬於我還是一個小女孩時候的夢。那時的我，被父母的愛呵護著，被無憂的歲月嬌寵著，在我童稚的眼光裡，世界充滿著希望的亮麗，人間沒有仇恨，沒有愁苦，沒有破碎。夢裡、現實裡，總是一片諧和透剔的綠，一片如無垠的綠野般的無窮遠景。我所知道的人間，染著可愛的翡翠色。

　　綠，代表著什麼？翡翠代表著什麼？夢又代表著什麼？
　　
　　人說：綠，象徵著希望。翡翠冷艷而堅貞。夢嗎？是隨著人的肉身來到世界上的一個怪東西，世間億萬人口，很難找到一個從來無夢的人。不管上智下愚，老幼男女，哪個行道，哪條路數上的，每個人都有屬於他自己的夢，都有做夢的權利和經驗。
　　
　　人睡著了會做夢，醒著也照樣做夢，睡中的夢不能控制，據云多半來自日間的所思所見。事實上日有所思亦未見得便夜有所夢，往往想夢個懷念中的人，偏偏是大覺睡了幾百場，仍然「魂魄不曾來入夢」。
　　
　　醒著做夢，常被譏為空想、胡想，或者乾脆就叫白日夢。然而並非所有的空想都是白日夢，凡是希望的、企盼的，嚮往而還未成為事實的，都可說是夢，也可說是期望、是夢想、幻想，甚至是理想。
　　
　　我常想，如果這個人間沒有歌、沒有畫、沒有花、沒有鳥、沒有山川河流和日月光華，該是多麼地陰暗恐怖。如果人沒有夢，或有夢而無色彩，只是灰蒼蒼白茫茫地一片，那該又是多麼地貧乏枯荒！上天賜給我們這個美麗玄妙的世界，又給我們做夢的能力和權利，使我們知道過了今天還有明天，過了明天還有一個明天，還有另一個明天，再一個明天。為了那些將要來到的、彷彿無窮盡的明天，我們懷著憧憬的情懷繪畫著夢。

　　夢帶給我們在實際生活中尋不到的空靈虛玄之美，也讓我們看到永遠有希望在前面招手。夢點綴了人生，也詩化了人生。
　　
　　我愛人生，我也愛夢，更愛這美麗玄妙的世界，願這世界上的人都能擁有自己喜愛的夢。我當然知道這是很難的，多少殘酷的現實，碾破了人的心，也碾碎了人的夢。

　　當我走出那個種滿了好花綠樹的院落，進入塵埃滾滾的人寰，年齡隨著歲月增長，天地便漸漸地呈現出另一副面貌。我看到刺刀的閃光，看到飢餓和死亡，看到弱肉強食，看到炸彈投下後的血肉橫飛，看到被戰爭蹂躪過的、焦黑的土地裡埋藏著血和淚。
　
　　於是，我清醒了，我的夢也變色了，她不再是安詳寧宜、綠得滴得出水來的翡翠色了，她變成了有廝殺、有仇恨、有死亡、有強權的醜陋的夢。
　　
　　和平與寬容，真純與潔淨已回到洪荒以前的幻覺世界，跟真實離得太遙遠，於是，我失去了那個綠如翡翠的夢。

　　那個失去的夢是好的，是美的，是我一直懷念的。
　　
　　我一直為失去那個夢而悲哀，認為這個充滿了慾念、兇惡、權勢、猜忌，工業污染的地球，已不再供給生存在他懷抱裡的人們翡翠色的夢了。
　　
　　今天的我做的是什麼夢？我夢到的是染污了的海水，病壞了的樹林，被高樓擠沒了的草原，被煙霧瀰漫著的天空，被物欲玩弄得疲憊了的人，也夢到戰爭、流血、自相殘殺和迫害異己。我有五顏六色的夢，唯獨失去了那個滿溢著祥和諧美的綠如翡翠的夢。
　　
　　我悲哀著，深深地悲哀著，為失去的夢而悲哀。
　　
　　有人說：生活在進步，科學發達得日新月異，現代人要追求花團錦簇、繽紛多彩的夢，誰還需要那帶著原始顏色的翡翠色的夢？
　　
　　我則說：世界在進步，科學發達得日新月異，但是人們喜愛自然，崇尚仁慈和平的稟性在減退。聰明的人類正用自己的手在毀滅自己。
　　
　　有天和友人去瑞士鄉間，行經山谷，越過一個深淵上的高橋，舉目四望，見不盡的蒼翠環繞，起伏的山巒上覆著深深淺淺的綠，淵下流著潺潺清泉，水流過處，淙淙作響。而山風徐來，天地寂寂，人走在其中，不覺渾然忘我，被大自然的美深深震撼，淳淳感化，不知不覺地融於其中，彷彿走在夢境裡。
　　
　　我對那朋友說：瑞士人是屬於少數的，有條件有幸運做做綠色，翡翠色的夢的。
　　
　　她道：這是瑞士百餘年來沒有戰爭的結果，我們的河山不曾被破壞，我們的人民愛好和平。不過現在不行了。經濟戰打得兇啊！湖水在鬧污染，一些森林被酸雨侵襲，自然生態已在破壞中。戰爭嗎？核子武器打到歐洲任何一個地方，瑞士都不能倖免。我們也沒資格做甚麼綠色或翡翠色的夢了。
　　
　　她的話如暮鼓晨鐘，大大地震動了我，事情果然是如此地令人絕望嗎？我不甘於接受她的悲觀，但當我用冷靜細微的思維去觸碰這忙碌的世界時，竟也說不出何處還有一片淨土。人們的笑臉下隱藏著焦慮，野心家正在為征服製造武器，科學像午夜的煙火般在空中放著異彩，留下的是炸藥的氣味和引人深思的暗潮。自然景物正被無情地破壞。和平的表面下有戰爭的菌蟲在蠕動……
　
　　樂觀的人說：這一切都不值得去擔憂，當舊的毀滅後，新的才能誕生，生生息息，延延續續，興衰枯榮，正是天演。
　　
　　悲觀的人，感到毀滅的危機正在逼近，已在覓安全的處所存身。令他們苦惱的是：不知何處有真正的安全？
　　
　　我不完全樂觀也不特別悲觀，唯不免也像很多當今的知識分子一樣，精神上感到深沉的壓力，但擔著一份心思，懷著一些期望。
　　
　　我渴望著重新尋回一個綠如翡翠的夢，那夢說神奇也神奇，說簡單也簡單，就是世界上突然聽不到仇恨的字眼了，也看不到炮火的流光了，人們厭棄殺戮了，有權柄的年長者只想灌輸子孫們以理性與智慧，而不再愚弄他們了。也沒人因貪婪與自私去破壞自然的美好了，工廠和汽車的廢氣也不污染環境了，因財色犯罪的人越來越少了。一些頑固的腦袋漸漸地變得鬆活並懂得從錯誤中吸取經驗，敢於正視現實虛心學習了。人與人之間講究信與誠，不再耍油滑玩手段了……大地也在人性的美善中美麗起來，花正開，草正濃，綠樹遍野，沒人知道什麼叫酸雨，什麼叫炸彈，寬容與和平的空氣，充塞在人間任何最微小的角落裡，你想不呼吸它也不行了，無論仰視天空俯視海水，還是漫步街頭，視線裡總有悅目的翠綠與碧藍。每個人都可以擁有一個綠如翡翠的夢，在那裡面，沒有憂慮，沒有懼怕，每個人都可按著自已意願過他喜愛的日子……我始終在懷念那個曾屬於過我的，綠如翡翠的夢。