超商食品變身美味創意料理

　　平價奢華超商料理大公開
　　＊ 一個人住的你或妳一定會想知道的料理撇步 ＊

　　☆ 關東煮 + 泡麵 = 豪華拉麵
　　☆ 厚片土司 + 巧達濃湯 = 棺材板
　　☆ 冷凍義大利麵 + 熱狗麵包 = 炒麵麵包
　　☆ 泡菜罐頭 + 關東煮 + 嫩豆腐 = 韓式泡菜鍋

　　「好想馬上買回家試試看。」
　　「感覺料理白癡的我也可以做得出來！」

　　本書用方便好吃的超商食材，料理出50道超級佳餚！
　　新手開火也不傷腦筋，簡單5分鐘完成，美味上菜！

本書特色

　　不敗食譜！跟著圖解Step by Step
　　誰說小食材不能做出大料理？

　　本書以人人都愛去的超商中的食材為主，規劃三大主題，50道超級佳餚！

　　省時又省錢！3分鐘35元就能做出鮮味濃郁的干貝海鮮粥
　　太神奇了！泡菜煎餅、廣島燒、棺材板也能用超商的食材變化出來
　　就是要享受！Brunch、五星級下午茶、豪華鬆餅，絕對超滿足

　　來自人氣美食部落客維多利亞的巧手創意
　　用超商即食品變裝混搭  創意又可口的早餐、正餐、下午茶
　　台式、日式、韓式、美式、義式  各國風味一應俱全 素食也有！

作者簡介

維多利亞

　　童年玩扮家家酒時最喜歡的角色是麵攤老闆，國小學會洗碗，國中炒出第一盤青菜，高中開始學著幫媽媽包粽子，大學成績最好的學分就是煮宵夜給弟妹吃。

　　婚後告別空中賣笑生涯，走進廚房獨挑大樑，即使曾不小心把手指放進油鍋，仍不減對料理的熱情。

　　2006年至今持續分享煮婦筆記於部落格「維多利亞的廚房」。
　　www.wretch.cc/blog/HappySewing

早餐 Breakfast
干貝海鮮粥＿9
鹹豆漿＿11
肉鬆蔥蛋三明治＿13
鮪魚三明治＿15
炸蝦三明治＿17
法式吐司＿19
美式早午餐A 火腿乳酪蛋捲＿21
美式早午餐B 班尼迪克蛋＿23

正餐 Light Meal
滑蛋牛丼飯＿27
咖哩雞飯＿29
照燒雞丼＿31
熱狗炒飯兩吃＿33
兩面黃＿35
麻油米血麵線＿37
咖哩炸雞拉麵＿39
泡菜煎餅＿41
加料版豚骨拉麵＿43
明太子炒麵麵包＿45
廣島燒＿47
廣島燒(奶蛋素)＿49
素三杯蛋包飯＿51
焗烤香椿炒飯＿53
什錦香菇羹素餃＿55
宮保皮蛋＿57
三色蛋＿59
海鮮蒸蛋＿61
韓味豆腐鍋＿63
羅宋菜捲煲＿65
日式小火鍋＿67
海鮮豆漿鍋＿69
三杯雞＿71
椒麻雞＿73
鳳梨蝦球＿75
糖醋花枝魚球＿77
棺材板＿79

下午茶 Dessert
水果雞尾酒＿83
紅豆薏仁湯＿85
紅豆芝麻湯圓＿87
魔鬼蛋三式＿89
星級午茶趴＿91
杯子蛋糕A 狂戀巧克力＿93
杯子蛋糕B 繽紛草莓＿95
水果聖代鬆餅＿97
火腿玉米起司可麗餅＿99
香蕉煎餅＿101
香蕉船＿103
港式鮮果燉奶＿105
炒冰淇淋＿107
巧克力鍋＿109
凍冰兩式＿111

前言

有了超商這個好鄰居，每個人都可以第一次辦桌就上手！

　　除了家喻戶曉的便當系列，超商裡陳列的鮮食、冷凍食品與常溫調理包，種類越來越豐富。從生菜沙拉、當季水果到琳瑯滿目的特色小吃與異國美食，應有盡有的多元選擇滿足了消費者愛嚐新的味蕾，就連偶然心血來潮，想動手做料理的新手也能把超商當市場。

　　一般說來，新手下廚常碰到的問題不外乎該去哪裡採買食材？挑選食材時需要注意些什麼？烹調前的準備工作會不會很久很煩？食材、醬料用不完丟掉好像有點浪費，留著又佔空間等等。其實只要走一趟超商，發揮巧思將商品善加搭配，不但省去了料理前的繁瑣工作，小包裝的份量更免去處理剩菜剩料的煩惱。

　　本書利用超商販售的商品設計出五十道超美味食譜，輔以簡明易懂的圖說，只要三五個步驟，就能從容優雅地端出令人驚喜的好味道。

　　無論是吃怕了油膩便當，突然想念媽媽味的外食族，還是想小試身手讓另一半驚喜的熱戀男女，或是不想受限於餐廳營業時間，非得聊到天昏地暗才過癮的三五好友，在閱讀本書之後，一定能輕鬆重拾扮家家酒的樂趣。