杯子蛋糕裝飾魔法書

繼《手創造型蛋糕裝飾》及《玩美創意蛋糕裝飾》後，「蛋糕裝飾」系列第三彈，創意登場！
帶您「玩美」造型，打造驚喜連連的夢幻甜點！


隨心所欲的妝點，也能創作出令人驚喜的吸睛造型，
可以夢幻、可以可愛，也可以很有個性，以及帶著活潑奇幻的童話感。
甜入心坎的視覺、味覺滿足，任何時刻都能帶出歡樂，增添驚喜，更是展現心意的最佳禮物！

本書從基底製作到裝飾造型的手法及技巧應用，都有完整的解說。舉凡顏色調染、擠奶油花、豆沙花，以及翻糖、魔術巧克力的披覆、糖偶捏塑技法等，對初學者來說也能簡單上手。

主題以更貼近生活日常設計，涵蓋時下流行、甜蜜贈禮與特別場合；除了可愛的平面造型外，更有融入節慶、特殊目的等元素的主題變化。並就技巧整合，延伸出各自獨特的裝飾造型，變化出充滿巧思的造型主題，而不只是侷限於創意單品。

3大單元，滿滿幸福感的創意點子，不僅討喜，也很容易完成，是入門者也能簡單上手，妝點自屬創意的完美製作！


【本書特色】
★　一次學會基礎入門、工具、食材以及調色等知識，詳細的圖解步驟，簡單易作立即上手。
★　有別於市面單一用料的裝飾路線，本書結合多種媒材，翻糖、魔術巧克力、鮮奶油霜、奶油霜、豆沙等技法與應用，施展無限創意。
★ 從平面到立體的主題式造型裝飾，由淺入深，循序學習裝飾技巧。
★ 特別日子與節慶的獨特造型，穿插不同裝飾技法，開創杯子蛋糕的無限可能。
★ 營造氛圍的裝飾小物、心意滿點的包裝，為特別的日子增添驚喜的樂趣。

作者簡介：

何國熙

對於烘焙有自己的思維與獨家手法，對美食的熱情與執著完全呈現在糕點烘焙中，勇於嘗試也敢於挑戰創新。擁有28年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、彩繪餅乾、中式點心、日式菓子等中、日、西式點心，拿手的各式糕點不只風味獨特，造型的手藝更是無人能出其右。除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。



出版

經典造型蛋糕裝飾

烘焙大師的限量版私房蛋糕甜點課

玩美創意蛋糕裝飾、不一樣的手創餅乾

手創造型蛋糕裝飾、方形模的60堂創意糕點課

一口吃人氣小點心、不一樣的起司蛋糕（膳書房）

蛋糕裝飾（啟英）、百變點心魅力無限（上優）

超人氣餅乾完全收錄（楊桃）

• 作者： 何國熙
• 出版社： 膳書房文化事業有限公司 出版日期：2016-10-10 ISBN/ISSN：9789865898465
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：160頁 開數：21x26cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調