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餐飲技能系列叢書12-12 米麵食學術科教戰守策

的圖書
米麵食學術科教戰守策 米麵食學術科教戰守策

作者:黃汶達 作 
出版社:生活家出版事業
出版日期:2015-10-13
規格:26*19*1.2cm / 12 / 平裝 / 224頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:餐飲技能系列叢書12-12 米麵食學術科教戰守策

〈米麵食學術科教戰守策〉是一本專門為準備參加中式米食、麵食丙級技術士檢定,量身編輯的實用考照用書。書中的編輯特色乃是針對勞委會最新公布試題準則方向,邀集專業老師示範指導,以親身實戰經驗,傳授應考技巧,讓您操作順手,輕鬆考照上手!

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商品資料
  • 作者: 黃汶達
  • 出版社: 生活家 出版日期:2015-10-12 ISBN/ISSN:9789865906108
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:223頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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