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餐飲技能系列叢書12-12 米麵食學術科教戰守策的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲技能系列叢書12-12 米麵食學術科教戰守策
〈米麵食學術科教戰守策〉是一本專門為準備參加中式米食、麵食丙級技術士檢定，量身編輯的實用考照用書。書中的編輯特色乃是針對勞委會最新公布試題準則方向，邀集專業老師示範指導，以親身實戰經驗，傳授應考技巧，讓您操作順手，輕鬆考照上手！
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商品資料
- 作者： 黃汶達
- 出版社： 生活家 出版日期：2015-10-12 ISBN/ISSN：9789865906108
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：223頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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