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作業管理:動盪的環境中創造價值的圖書 |
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本書前幾版的內容,多強調於生產與製造業的管理,但隨著服務業在台灣、亞洲及世界各地的快速發展,作者認為應對「作業管理」提出更為寬廣的視野及深度的應用,同時也必須強化理論與實務間的連結。
因此本版具有以下特色:
建立服務業思維
本版特別新增了和服務業相關的案例或理論說明,在個案方面,像是著名的鼎泰豐、HTC、宅急便、旗下有君品等知名旅館的雲朗觀光集團,甚至連生活的好朋友-郵局都成為本書焦點;而一直被廣為討論的精實管理也納入了「精實餐飲服務的 KPI 指標」等內容,期許讀者能更為了解作業管理在服務業的應用。
新增策略面說明
管理由策略而生,因此本版特別加入作業策略一章,旨在說明公司要能夠有效進行作業管理,必須藉由使命、願景、總體策略及其它面向功能策略的共同發展,才能促成企業經營目標的達成。此外許多服務業已將注意力放在作業策略的規劃,此也顯示作業策略對企業的重要性。
深化理論之應用
作業管理理論隨著時代的變化會有所更新或新的應用,本版特別新增或強化了許多理論,如競爭力、德爾菲法、品質屋、品管新七大手法、全公司品質管制及工作設計等,將使本書理論架構更為完整。
‧劉明德‧
現職:中國科技大學企業管理系教授兼管理學院院長
學歷:美國德州大學 (UT at Arlington) 工業工程研究所作業研究博士
經歷:中國科技大學教務長
觀光與休閒事業管理系主任
企業管理科主任
台北市捷運公司暨捷運工程局工程員及濟業電子公司工程師等職
‧王士峰‧
學歷:淡江大學管理科學博士
經歷:
曾任台灣大學講師、美國 Lynkers 電腦公司副總經理、南華大學管理學院院長兼非營利事業管理研究所所長、大同商專校長等職。
擔任中華殯葬教育學會理事長、中華非營利組織管理學會理事長、中華職人產業文化發展協會理事長等職。
目前擔任寬紘管理顧問公司副董事長。
Chapter 1 作業管理概述
Chapter 2 作業策略與生產力
Chapter 3 決策與需求預測
Chapter 4 產品的開發與設計
Chapter 5 產能規劃
Chapter 6 地點規劃與設施佈置
Chapter 7 工作設計
Chapter 8 品質管理
Chapter 9 採購管理
Chapter 10 存貨管理
Chapter 11 總合規劃
Chapter 12 物料需求規劃
Chapter 13 精實生產與服務
Chapter 14 物流管理
Chapter 15 供應鏈管理
Appendix A 網路分析簡介
Appendix B 等候理論簡介
Appendix C 常態分配表
中英文索引
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