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我的快樂家宴:在家請客So easy

的圖書
我的快樂家宴:在家請客So easy 我的快樂家宴:在家請客So easy

作者:陳亮萌 
出版社:四塊玉
出版日期:2012-08-14
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:我的快樂家宴:在家請客So easy

50道美味創意料理‧12個月的幸福能量
TVBS名製作人蔡祐吉、TVBS主播鄭凱云、壢新醫院主任林頌凱、馬偕醫院醫師黃瑽寧、財富心靈導師周思潔、臺安醫院營養師劉怡里 熱情推薦
我愛朋友、愛美食、愛料理
更喜歡為朋友烹好料、做好菜
書中各式餐點Menu
專為不同飲食習慣的朋友貼心設計
基本食材 × 時令蔬果 × 輕鬆烹調
讓「家」成為約會時的快樂角落

50道簡單美味創意料理
基本食材 × 時令蔬果 × 輕鬆烹調
居家宴客也能很Easy
今天好心情,我在家,與你們快樂約會囉!

作者簡介:

陳亮萌

亮萌私房料理(Mo's Kitchen)主廚,曾服務於台北希爾頓飯店、台北晶華酒店、台北凱撒大飯店。活躍於媒體如健康兩點零、請你跟我這樣過、搞懂生活、健康早點名、黃金七秒半。並於平面刊物健康兩

點零雜誌、女人我最大雜誌、自由時報生活週報擔任料理達人等。具有豐富教學經驗。

著有:輕鬆煮之養生健康吃、輕鬆煮之國際美食、懶人餐健康煮、暖呼呼湯粥


各界推薦
名人推薦:◎ 推薦序

愛,讓美味更滿分──蔡祐吉、鄭凱云

真正認識亮萌,是從她的菜開始的。

從來沒想過,只要一間再簡易不過的廚房,靠著一雙巧手,還有用心與創意,就可以變化出一道又一道「色、香、味」俱全的美食。

她做到了。

亮萌的美食,不但擺盤美得讓人驚豔,用料也是既實在又有健康概念;她擅長把許多平常一般人不一定樂意吃的「養生食材」不著痕跡地融入菜色,鮮豔但天然的五顏六色,加上爽口醬汁,讓挑嘴的小朋友,不知不覺吃下均衡的營養。

許多人說,最極致的美食要做到「色、香、味」俱全;但亮萌讓我們感受到,如果...
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作者序
為朋友料理的幸福──陳亮萌

曾有人問我,怎麼會想到以宴客主題出版這本食譜?

我想,最大的動力來源,就是我的朋友。我喜愛生活中充滿手作的溫度,更喜愛看著朋友們快樂的品嚐自己親手做出的餐點。因而,每當朋友苦尋不到可以滿足他們需求的、合適的聚餐地點時,最後的決定往往就是我家。

就這樣,我家在不知不覺中,就成為大家的私人會館了。記得我在第二本書中的作者序是這麼寫的,然而種種的料理與招待過程,我也樂在其中。正因為我愛朋友、愛美食、愛料理,更愛這些美好事物加總起來所帶給我的極大快樂,所以我希望能夠藉由這本食...
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目錄
推薦序
作者序

C’est La Vie│一切的一切,從家開始
10 自然調色彩:果香花語小清新
12 鄉村風擺飾:ZAKA妝點,趣味生活
14 家具空間新風貌:創意巧思DIY

1月
假日早茶Brunch│陪伴家人的幸福時光
18 甜薯沙拉
20 法式南瓜子吐司
22 豆奶拿鐵
24 水果盅

2月
養生飲食│加拿大籍港人前輩Evanda來訪
28 栗子雞湯佐手工麵線
30 酒蒜蒸海魚
32 蔬果沙拉
34 木耳紅棗飲

3月
懷念家常菜│旅居日本的Suly回台探親
38 豆瓣豬血糕
40 腐乳高麗菜
42 雞油拌飯
44 泡菜肉片佐生菜
...
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商品資料
  • 作者: 陳亮萌
  • 出版社: 四塊玉 出版日期:2012-08-14 ISBN/ISSN:9789865923051
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:144頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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