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甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光

的圖書
甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光 甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光

作者:侯育希 
出版社:四塊玉
出版日期:2012-11-07
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:甜點控的私手帳:與80道甜點邂逅的美好時光

內容簡介

馬卡龍又稱「少女的酥胸」?
正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力?
冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味?
「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點?
被譽為日本和果子極致工藝的櫻餅其魅力何在?

  甜點控的私房手帳大公開,
  以畫筆記錄下與甜點相遇的美好時光。

  Life's uncertain eat dessert first......
  生命中總有起伏,但關於甜點的記憶,是那麼溫馨幸福……

  愛吃甜點的作者,認為甜點就像一道道的幸福魔法,擁有難以抗拒的魔力,不論心情好壞,只要想起與甜點邂逅的時刻,就會沉浸在美味的幸福關係中。品嘗一口,味蕾感受到甜入心坎裡的氣息在空氣中飄散開,彷彿具有快樂、幸福的渲染力,讓人甜蜜滿溢。

  本書以手繪插圖與精彩、細膩的筆觸,記錄下品嘗過的80道甜點,包括創意潮流、西式、日式、中式、台式及特色的異國小點六大類,分享甜點美味動人之處,以及精緻外表下少為人知的故事,讓人沉浸在幸福的美味關係中。

作者簡介

侯育希

  喜歡獨處的天秤座
  喜歡莊子與小王子
  右手拿筆的左撇子

  台北學設計;東京學插畫
  以前做設計;現在畫插畫
  插畫作品:見於各類出版品。
  出版作品:台北散步手記、一個人的咖啡館私旅行

  Blog:www.wretch.cc/blog/gallery001
  Facebook:www.facebook.com/pages/%E8%82%B2%E5%B8%8CGallery/161899237252436

 

目錄

《序》人生如夢,還是先來塊甜點吧!

█創意的新潮流行
馬卡龍
牛粒
造型杯子蛋糕
法式可麗餅
日式可麗餅
奶凍捲
瑞士捲
脆皮泡芙
奶油泡芙
巧克力火鍋
巧克力噴泉
蜜糖吐司
蘋果年輪蛋糕
甜甜圈

█甜蜜的西式午茶
起司蛋糕

慕斯蛋糕
提拉米蘇
夏洛特蛋糕
磅蛋糕
瑪芬
瑪德蓮
布朗尼
熔岩巧克力蛋糕
司康
黑森林蛋糕
蒙布朗
可麗露
舒芙蕾
烤布蕾
布里歐
肉桂捲
手工餅乾
棉花糖

█溫馨的日式生活
大福
雪莓娘
櫻餅
蕨餅
最中
日式饅頭
銅鑼燒
羊羹
糰子
鯛魚燒
人形燒
宇治金時
餡蜜
長崎蛋糕

█風味的中式古典
驢打滾
艾窩窩
紅豆鬆糕
八寶甜飯
桂花糕
心太軟
荷花酥
沙琪瑪
龍鬚糖
冰糖葫蘆

█濃情的台式特產
太陽餅
老婆餅
牛舌餅
米香
金牛角
新港飴
蛋黃酥
麻糬&花蓮糬
黑糖糕
金門貢糖
綠豆糕
綠豆椪
鳳梨酥

█特色的異國小點
葡式蛋塔
冰火波蘿油
奶皇包
俄羅斯軟糖
西米露
摩摩喳喳
咖椰吐司
麻糬麵包

 

詳細資料

  • ISBN:9789865923143
  • 叢書系列: 玩家
  • 規格:平裝 / 304頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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