比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

這本書解說詳盡 
圖文並茂 製作精美
照著做之後 輕鬆省事
成品入口柔軟 非常值得購買
👍👍👍👍👍

先是照著Cecillia網站上的分享做了一款麵包，發現做麵包沒有想像中的難，於是就入手了這一本。對於一個忙碌的職業婦女而言，想要讓家人吃的健康，又無法花費太多時間精力去研究，這本書可以說是相當符合需求的好幫手；至今入手一個多月，每周末一款，已經照書做了五款，家人也都說好吃，真是開心！透過手做麵包，我也更能體會到為家人準備餐點的幸福感，謝謝Cecillia的分享！還想再繼續入手第2集喔！

買了很多食譜，這本的配方和做法都很簡單好做，成功率幾乎是百分百，我已經試做1/3了，每種都很不錯，尤其是低溫冷藏法做的麵糰，對於新手和沒有時間用直接法做麵包的上班族來說，是踏入烘焙的最家麵包指南哦!

因為免揉麵包發現了Cecillia的書，
看這本書，不僅是參考麵包製作的過程，
更能去認識更多美味的層次，
認識了三溫糖和白神酵母，
和美好早晨可以這麼簡單又滿足的開始。
烤箱裡的蔓越莓優格麵包已經在呼喚了~
讓我來嘗嘗吧!

依照發酵所需的時間分類麵包製作，週末消磨時間，或每晚烤好隔天早晨要吃的麵包，沒有時間卻要快速完成的麵包...等。
明確的說明步驟，容易準備的食材，這本食譜書真的很好用。
買來至今已經照著完成4種麵包了！
推～～

書的質感和實用感都一級棒!

拍得很有意境的圖片和誠懇精準的文字,印在舒適的紙張上,

閱\讀感讓人很愉快的麵包工具書^^

非常詳細的內文和清楚的步驟圖,讓收到書就馬上試作的我大成功\^^

這天傍晚,吃到\"胖\"的家人,給了我很久沒收到的大大讚美呢!{真的好吃!}

果然像書名一樣,沒騙人~簡單揉就好吃^^



是本值得推薦給愛書也愛麵包的朋友們收藏的好書喔!

簡單揉、輕鬆揉，分割、整型進烤箱，就這麼簡單!

圖片文字簡單說明，第一次實作就成功\!

適合喜愛在家動手做的你、也適合忙碌又想兼顧健康的主婦，

更是初學者不可或缺的工具書。強力推薦!!

1.這是本簡單又實用的麵包書,配方簡單,非常容易操作。適合忙碌又想手作麵包的上班族~

2.整本書的設計風格,頗有作者優雅的風格,個人非常喜歡!