巧克力師傅的勳章

本書是甜點系列的第一本，雖然網路爬文後發現多數人對於第一本的精采度不如後面，但我個人是看過巧克力師傅的勳章後才決定要入手後續的兩本書。

我喜愛甜食，也喜愛日本文化。愛看少女漫畫，喜歡本格推理及輕小說，所以我的書評感想可能和喜愛「種口味」推理的讀者不太相同，但是讀過沒有名的蛋糕後，發覺還是第一本比較和我的胃口，六篇點篇，尤其喜歡國王派那篇，每個人行動的理由及心思，讓我對這篇特別喜愛。
書中對於甜點的描述讓我這甜點控立刻能在腦中浮現畫面，及神戶的街道風情，好想立刻搭飛機飛往日本啊。

另外，若是有像我一樣，是少女漫畫及大叔控的愛好者，絕對會喜歡長峰主廚和女主角明莉兩人的互動。本書文字淺白易懂，不知不覺就已經輕鬆讀完這本書，推理的氛圍只有那麼一點點。
總之喜愛日本文化、是大叔控、愛看日常推理的讀者，我很推薦這本巧克力師傅的勳章!

本書是上田早夕里的甜點關係三部曲的第一部，比起後來的二部曲《沒有名字的蛋糕》，故事結構、精彩度都遜色許多，如果讀者先看了本書，十之八九沒有又因繼續追蹤二部曲下去。

本書依舊以神互北野地區的甜點店為故事舞台，女主角絢部明莉是百年老舖和菓子店「福櫻堂」的店員，男主角則是座落在附近的「路易巧克力工房」（Chocolat de Louis）充滿神祕氣息與氣勢的大叔主廚長峰和輝。全書一共有六篇小說，故事多半是圍繞在巧克力店的客人、師傅與料理上頭，作者想藉由巧克力聯結人性百態，但對於我這種「吃慣重鹹口味」的讀者而言，其間的聯結有些薄弱、不具戲劇張力，有點扮家家酒的感覺。

故事精彩度雖然不足，但男主主角分數和菓子和洋菓子兩大陣營，作者對於和洋之間甜點的口味異同和飲食文化的差距，倒是有點著墨。

《巧克力師傅的勳章》為作者上田早夕里「甜點關係」系列三部曲中的第一本書，六則短篇故事串聯而成的小說中，每篇以一種甜點為發想創作、雖然如同書名是以西式甜點為主導，但故事中兩位主角人物各為巧克力專賣店主廚與和菓子分店店員，所以還是可見西式潮流糕點與日式傳統點心穿插的情節，在這個不分國界交織而成的背景舞台裡，不僅有色香味俱全的“甜點”、也有複雜難解的“關係”，試圖從感官與心境，讓讀者同時品嘗到不同形式的千滋百味。

本書運用了不少對比的元素來突顯其間的差異，得以讓主題特質更為彰顯明確、角色性格更為鮮明飽滿，像是甜點部份：其一為開了一百五十年的日本傳統和菓子老舖，另一為新開幕不久的西式創意巧克力工房，和菓子色調柔和、含蓄隱約，西點則是造型華麗、味道濃郁，不管在新舊潮流或口味賣相都大相逕庭，但在《巧克力師傅的勳章》裡，我們看見各類專業甜點師傅對自我戰戰兢兢的要求與堅持，無關乎領域，他們保有撼動人心的職人精神，只為做出美味的食物帶給眾人幸福！而在人物部份：其一是朝著夢想循序邁進的西式甜點主廚，另一則是公司倒閉不得已才到和菓子店上班的店員，前者穩重細膩、總是設身處地為顧客著想，後者則好奇粗疏、非得打破沙鍋問到底，正因為兩人的個性不同對照出態度與價值的迥異，更間接衍生出很多與甜點相關的小事件，讓本書帶有點日常微推理的小趣味。

既然是以甜點為發想的故事，不可不提的當然是從味蕾到身體到心靈的精采饗宴，除了六話篇章中的主題西點，書裡其他額外提及的甜點其實不少！你可以想得到的餅乾、蛋糕、冰淇淋或湯品，諸如「國王派」、「水果塔」、「巧克力聖代」、「羊羹」、「年糕紅豆湯」等，作者以極為詳盡細緻的文字帶出其造型、味道與口感，眼睛大啖美食之際，讓人再也禁不住的是口中不斷分泌的唾液，毫無抵抗能力！你以為只有主體食材是重點？讓人驚訝的是就連甜點的禮盒造型、內餡用料、口感調味、擺盤裝飾或歷史緣起等也都有介紹，除了讓讀者增長不少知識外，也令人感受到作者的用心。

然而《巧克力師傅的勳章》述說的雖然是甜點的好滋味，比較特別的卻是不一味歌頌其優點，章節中除了有以常見的創意剽竊、商機外洩為題材，讓人體會到經營一家店的不易與構思新品的難度；還直白的表明了「越好吃的東西越傷身，喜歡甜食的人要有這個覺悟。」的道理，雖說甜點能讓人感到幸福，但因人而異的體質，卻有可能成為致命的毒藥；並且對於素材的高級與簡單所呈現出的美味標準，有番耐人尋味的思辨！作者上田早夕里以不同的視角提出較為全面的說法，所以呈現出的甜點世界是更為真實客觀的觀點。

每個人都有不為人知的秘密，甜點雖然無法言語，但卻能映照出每個人的心，不管是品嚐的人或是製作的人，裡面可能包含著情意、夢想，甚至厭惡或慾望，生活的滋味就潛藏在日常的細節裡、人們的心靈中，淺嚐一口，說不定細細咀嚼中，你會發覺那讓人俯首沉吟的人生況味。

《巧克力師傅的勳章》為作者上田早夕里「甜點關係」系列三部曲中的第一本書，六則短篇故事串聯而成的小說中，每篇以一種甜點為發想創作、雖然如同書名是以西式甜點為主導，但故事中兩位主角人物各為巧克力專賣店主廚與和菓子分店店員，所以還是可見西式潮流糕點與日式傳統點心穿插的情節，在這個不分國界交織而成的背景舞台裡，不僅有色香味俱全的“甜點”、也有複雜難解的“關係”，試圖從感官與心境，讓讀者同時品嘗到不同形式的千滋百味。<br/><br/><br/>本書運用了不少對比的元素來突顯其間的差異，得以讓主題特質更為彰顯明確、角色性格更為鮮明飽滿，像是甜點部份：其一為開了一百五十年的日本傳統和菓子老舖，另一為新開幕不久的西式創意巧克力工房，和菓子色調柔和、含蓄隱約，西點則是造型華麗、味道濃郁，不管在新舊潮流或口味賣相都大相逕庭，但在《巧克力師傅的勳章》裡，我們看見各類專業甜點師傅對自我戰戰兢兢的要求與堅持，無關乎領域，他們保有撼動人心的職人精神，只為做出美味的食物帶給眾人幸福！而在人物部份：其一是朝著夢想循序邁進的西式甜點主廚，另一則是公司倒閉不得已才到和菓子店上班的店員，前者穩重細膩、總是設身處地為顧客著想，後者則好奇粗疏、非得打破沙鍋問到底，正因為兩人的個性不同對照出態度與價值的迥異，更間接衍生出很多與甜點相關的小事件，讓本書帶有點日常微推理的小趣味。<br/><br/><br/>既然是以甜點為發想的故事，不可不提的當然是從味蕾到身體到心靈的精采饗宴，除了六話篇章中的主題西點，書裡其他額外提及的甜點其實不少！你可以想得到的餅乾、蛋糕、冰淇淋或湯品，諸如「國王派」、「水果塔」、「巧克力聖代」、「羊羹」、「年糕紅豆湯」等，作者以極為詳盡細緻的文字帶出其造型、味道與口感，眼睛大啖美食之際，讓人再也禁不住的是口中不斷分泌的唾液，毫無抵抗能力！你以為只有主體食材是重點？讓人驚訝的是就連甜點的禮盒造型、內餡用料、口感調味、擺盤裝飾或歷史緣起等也都有介紹，除了讓讀者增長不少知識外，也令人感受到作者的用心。<br/><br/><br/>然而《巧克力師傅的勳章》述說的雖然是甜點的好滋味，比較特別的卻是不一味歌頌其優點，章節中除了有以常見的創意剽竊、商機外洩為題材，讓人體會到經營一家店的不易與構思新品的難度；還直白的表明了「越好吃的東西越傷身，喜歡甜食的人要有這個覺悟。」的道理，雖說甜點能讓人感到幸福，但因人而異的體質，卻有可能成為致命的毒藥；並且對於素材的高級與簡單所呈現出的美味標準，有番耐人尋味的思辨！作者上田早夕里以不同的視角提出較為全面的說法，所以呈現出的甜點世界是更為真實客觀的觀點。<br/><br/><br/>每個人都有不為人知的秘密，甜點雖然無法言語，但卻能映照出每個人的心，不管是品嚐的人或是製作的人，裡面可能包含著情意、夢想，甚至厭惡或慾望，生活的滋味就潛藏在日常的細節裡、人們的心靈中，淺嚐一口，說不定細細咀嚼中，你會發覺那讓人俯首沉吟的人生況味。<br/><br/>