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大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材

的圖書
大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材 大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材

作者:貴珠,吉原 
出版社:達觀
出版日期:2015-04-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材

內容簡介

  ★大蒜號稱「天然廣譜抗生素」,富含多種氨基酸。具有防癌抗癌、降血脂、防血栓,延緩衰老,預防糖尿病、鉛中毒及關節炎的功效。

  本書從大蒜基本介紹、相關治病偏方、大蒜養生保健藥膳到大蒜在生活的妙用,全方位為您介紹大蒜的神奇功效。

  梁朝《本草經集注》載明大蒜性味辛溫、功效普遍,魏晉《名醫別錄》也有大蒜「散臃腫蜃瘡,除風邪,殺毒氣」的說法。
 

作者介紹

作者簡介

貴珠


  中國醫藥大學畢業,任職於國家醫學研究機構。
 

目錄

Part1‧大蒜的一般知識
Part2‧大蒜治病偏方
Part3‧大蒜養生保健藥膳
Part4‧大蒜在生活中的妙用
 

作者序
大蒜──家家必備的神效食材


  大蒜是百合科多年生草本植物蒜的鱗莖,易種易活,人們栽種和食用大蒜的歷史悠久。在製作各種美味佳餚時,蒜是不可缺少的辛香調味品。

  除了食用價值而外,大蒜在防病治病方面也有很高的醫用價值。

  中醫認為,大蒜辛溫,歸於肺、脾、胃三經。因而民間累積了許多防病治病的偏方驗方。早在梁朝陶弘景《本草經集注》就載明大蒜性味辛溫、功效普遍。魏晉時期的《名醫別錄》也有大蒜「散臃腫蜃瘡,除風邪,殺毒氣」的說法。唐朝蘇敬署撰寫的《唐本草》中也說蒜具有「下氣,消穀,化肉」的功用。唐代民間廣泛流傳著一種隔蒜灸法,即是將蒜切成分許厚的薄片,以針穿刺數孔,放於穴位或腫塊上,以艾炷灸之,此法多用於治療瘰鬁。宋代陳自明撰《外科精要》記載治臃腫初發,亦用大蒜。清朝沈季龍著《食物本草會纂》說,將蒜搗爛,入麻油和研,厚貼患處,消一切腫毒。另外,民間亦常用來防治鉤蟲病、蟯蟲病,例如將蒜搗爛加入菜油少許,臨睡前塗於肛門周圍,可殺滅蟯、鉤等蟲。

  近年來,蒜的應用更加廣泛,並且形成了所謂「大蒜療法」。

  本書專門介紹大蒜治療各種大小病症的處方,以及有養生保健效果的大蒜食譜,希望能為讀者有所助益。
 

詳細資料

  • ISBN:9789865958497
  • 叢書系列: 養生學堂
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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