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大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材

的圖書
大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材 大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材

作者:貴珠,吉原 
出版社:達觀
出版日期:2015-04-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:大蒜治百病:抗癌養生的家居必備好食材

★大蒜號稱「天然廣譜抗生素」,富含多種氨基酸。具有防癌抗癌、降血脂、防血栓,延緩衰老,預防糖尿病、鉛中毒及關節炎的功效。
本書從大蒜基本介紹、相關治病偏方、大蒜養生保健藥膳到大蒜在生活的妙用,全方位為您介紹大蒜的神奇功效。
梁朝《本草經集注》載明大蒜性味辛溫、功效普遍,魏晉《名醫別錄》也有大蒜「散臃腫蜃瘡,除風邪,殺毒氣」的說法。

作者簡介:

貴珠

中國醫藥大學畢業,任職於國家醫學研究機構。


章節試閱
大蒜療法對疾病的治療

1.大蒜的治癌作用

眾所周知,亞硝胺是迄今為止所發現的最強烈的致癌物質之一,而大蒜能抑制胃內硝酸鹽還原菌的生長,使產生亞硝胺的機會大大減少,從而有效地預防胃癌的發生。

其次,大蒜能刺激人體免疫系統,大大加強了對癌細胞的「免疫監護」作用。

再則,大蒜及其活性物質如二烯丙三硫、乙烷硫代磺酸乙酯等,還能抵抗致癌物誘發的細胞突變,並能直接殺死癌細胞。其殺傷力甚至超過強力抗癌藥5氟尿嘧啶的2~5倍。

最後,大蒜還含有被稱為「神奇成分」的硒元素。硒是一種抗誘變劑,它能促使處於癌變情況下的細胞...
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作者序
大蒜──家家必備的神效食材

大蒜是百合科多年生草本植物蒜的鱗莖,易種易活,人們栽種和食用大蒜的歷史悠久。在製作各種美味佳餚時,蒜是不可缺少的辛香調味品。

除了食用價值而外,大蒜在防病治病方面也有很高的醫用價值。

中醫認為,大蒜辛溫,歸於肺、脾、胃三經。因而民間累積了許多防病治病的偏方驗方。早在梁朝陶弘景《本草經集注》就載明大蒜性味辛溫、功效普遍。魏晉時期的《名醫別錄》也有大蒜「散臃腫蜃瘡,除風邪,殺毒氣」的說法。唐朝蘇敬署撰寫的《唐本草》中也說蒜具有「下氣,消穀,化肉」的功用。唐代民間廣泛流傳著...
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目錄
Part1‧大蒜的一般知識
Part2‧大蒜治病偏方
Part3‧大蒜養生保健藥膳
Part4‧大蒜在生活中的妙用

商品資料
  • 作者: 貴珠,吉原 合著
  • 出版社: 達觀出版社 出版日期:2015-04-01 ISBN/ISSN:9789865958497
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 身心靈養生
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