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糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐

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糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐 糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐

作者:林麗秀 
出版社:三悅文化
出版日期:2015-07-14
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐

可使身心更健康、更有活力

★超強療癒系玻璃罐☆三大特色一次網羅
★收錄酒、果醬、糖漿……等等,老少咸宜的玻璃罐美味。
★視覺和味覺的雙重享受,簡單步驟完成家常玻璃罐食譜。


藉由「糖」的力量,以滿滿元氣迎接幸福每一天。
不用再等了!趕快入手體驗看看吧!

日本人氣NO.1,療癒系的玻璃罐,現在你也可以輕鬆擁有哦☆ 
 
使用當季水果加糖製作成水果酒或是果醬等等,裝入罐中,充滿療癒性質的玻璃罐,單純看著就會產生無比的幸福感。
 
利用「糖的神奇力量」,在早晨時刻,一匙果醬搭配吐司,不只可以補充腦部熱量,更可以讓人充滿活力,展開美好的一天;午後,一杯新鮮香草泡的茶飲,放鬆工作帶來緊繃心情;睡前吃一些些甜的東西,可幫助入眠,並提升睡眠品質。因為糖會分泌一種名為血清素的神經傳導物質,適量攝取的話可以穩定心情。但也要注意喔,避免過度攝取而造成反效果。
 
書中介紹的糖釀水果做法都相當簡單,在家即可輕鬆完成,更可以做為常備食譜,自己做得安心,家人吃得放心,現在立刻動手做做看吧!

作者簡介:

田端 永子

料理研究家、手藝家,1995~2005年期間,於母親經營的Cafe Luberon(東京都國立市),姊妹聯手共同開發食譜。負責在家裡的庭園裡舉辦玫瑰季節限定的玫瑰庭園咖啡活動。目前為《My Garden》(MARUMO出版)季刊連載撰稿人,以Life Style Creator身分,針對「日常生活」持續提出如何吃得更美味、過得更愉快的各種提案而廣受歡迎。

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目錄
【目錄節選】
糖的神奇力量 6
以水果和香草製作水果酒 8
以水果和香草製作糖漿 9
糖漬水果 9
香草茶 9
以水果和香草製作果醬 10
果醬的保存方法 12
果實 14
●草莓 16
˙究極美味草莓糖漿 17
究極美味草莓牛奶 17
添加究極美味草莓糖漿的汽水 17
˙草莓糖漿+草莓果醬 19
˙草莓酒 19
˙草莓果醬 20
˙使用黃金砂糖的草莓果醬 20
草莓果醬與司康麵包 21
●楊梅 22
˙楊梅酒 22
●藍莓 23
˙藍莓果醬 23
搭配藍莓果醬的優格 23
●覆盆莓 24
˙覆盆莓酒 25
˙覆盆莓果醬 25
...
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商品資料
  • 作者: 林麗秀
  • 出版社: 三悅文化 出版日期:2015-07-14 ISBN/ISSN:9789865959937
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:104頁 開數:18 X 26 cm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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