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沙拉筆記的圖書 |
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沙拉筆記 作者：金恩我 ／ 譯者：曹玉絢 出版社：廣智文化事業出版公司 出版日期：2013-05-17 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：沙拉筆記
作者簡介：
金恩我
食品造型師，擁有八年資歷。目前負責經營恩我食品造型團隊，並在廣告食品造型、烹飪教學、美食專欄、食品造型諮詢等各種領域中，扮演食品造型指導的角色。
此外，在與OBS 電視台和美食頻道共同企劃製作的烹飪節目『單身廚房』中，以全新創意來重新詮釋韓國料理，並介紹多款實用食譜。
譯者簡介：
曹玉絢
政大中文系畢業，曾任出版社編輯，現專事韓文著作翻譯。
目錄
Part 01誰都會做的超簡單沙拉
萵苣沙拉
綠花椰菜串沙拉
鮪魚黃瓜盅沙拉
草莓優格沙拉
菠菜鮭魚沙拉
香蕉山核桃沙拉
南瓜墨西哥薄餅沙拉
菇菇串燒沙拉
番茄盅沙拉
雞蛋卡納佩沙拉
Part 02當宴客菜也毫不遜色的極品沙拉
煙燻鮭魚捲沙拉
豆腐培根捲沙拉
酥炸茄子沙拉
酸黃瓜沙拉
炙燒鮪魚沙拉
蓮藕片沙拉
水蔘明蝦沙拉
馬鈴薯盅沙拉
西洋芹涼拌海蜇皮
酥炸綜合蔬菜沙拉
Part 03當正餐也能吃飽的營養滿分沙拉
炸蝦沙拉
霜降牛肉沙拉
味噌鮭魚排沙拉
黑米芒果沙拉
雜糧沙拉
蝴蝶結麵沙拉
香嫩炸雞沙拉
墨西哥...
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商品資料
- 作者： 金恩我 譯者： 曹玉絢
- 出版社： 廣智文化事業出版公司 出版日期：2013-05-17 ISBN/ISSN：9789866034596
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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