到美國生活不可不會的食衣住行英語會話

【作者序】

就讀大學的四年中，超過三年的時間，我都兼差擔任英文家教。家教過的學生中，有許多是明星國、高中的學生，也有很多英文不是太好的大學生。這些學生的書包中，除了裝著厚重的教科書外，不約而同都會帶著一本單字書。這些單字書的共通點就是強調是「老外」或是「外國人」常常在用的單字。學生們常常要求我別教他們太死板的單字，學生三不五時就會抱怨學校老師教的單字都好乏味，好像只是應付考試用的；也有平常喜歡看電影、聽廣播學英文的學生我反應：「我常看電影，老外講的單字都不是教科書教的，而且用法好像也不太相同！」更有學生直接告訴我：「你在國外留過學，可不可以只教我老外常用的單字就好？」

我很驚訝這些學生學習單字的動機是如此明確，他們希望能將所學真正學以致用，並將學過的單字運用在日常生活，而不只是一味應付考試。因此，我進一步問這些學生，當背完坊間號稱老外天天在用的單字後，他們的英文是否真的進步，是否看得懂英文電影，也能夠跟老外溝通了呢？以下是我得到的回答：

「呃…單字量是變多了，可是我還是無法說出完整的句子。」

「我學了很多新字，可是我真的不知道該怎麼用耶！」

「要跟老外對話時，學過的單字一直在我腦中糾結，可就是不知道該如何表達！」

正因為如此，我開始從一個不同的角度思考，也許台灣人需要的不是背更多的單字，而是如何將已經學過的單字運用在完整的句子中。這次應不求人文化的編輯邀約，特別將《真希望在學生時代就會的英文》修訂為《5週提升全球化英語競爭力》，希望能幫助更多讀者提升英文能力，並靈活運用從小到大累積的單字量。因為大多數台灣人從國小就開始接觸英語教育，單字量其實已經足夠。舉個簡單的例子，我有個在大學社團認識的朋友，現正任職一家跨國貿易公司的業務副總，她對於工作上的英文專用術語十分熟析，因此短短不到五年就從業務助理竄升為業務副總。有一年，我們決定到舊金山自助旅遊，她很熱心地一手包辦所有行程，從訂機位、訂房到訂車票都由她上網訂購。因此，我理所當然認為她的英文能力很強。但直到我們抵達美國海關時，海關官員才剛問了她一個問題，她就緊張地看著我向我求助，以下是她與海關官員的對話：

“What is your occupation?” “My what?”

「你的職業是？」「我的什麼？」

“What do you do for a living?” “living uh, Taipei, I live in Taipei”

「你做什麼維生？」「生，呃，台北，我住在台北。」

“What is your job? Do you have a job in Taiwan?” “Oh a job! I am a salesperson.”

「你的工作是什麼？你在台灣有工作嗎？」「喔，工作！我是位業務。」

後來發現，原來我的這位朋友的英文能力不是不好，其實海關問她的問題中的每一個單字她都懂，只是將這些單字放在句子中，她就沒輒了。抵達舊金山後，我們到一家餐廳用餐，我的這位朋友研究MENU研究了好一陣子，侍者終於來點餐，問了一句“ May I take your order now?”我朋友這麼回答：“Order? Yes. Onion rings. And ribs, BBQ sauce. And brownie.” 這只是一個一串單字的回答，根本稱不上是完整的句型。其實，若要講出完整的一句話，只要加上「Can I have」或是「I’d like to have」就是一句完美的英文，變成”Can I have some onions rings, ribs with BBQ sauce and a brownie?”

以上兩個實例，讓我理解大部分的台灣人其實英文單字量都很足夠。但只懂單字意義，卻不懂如何活用，才是英文不好的根本原因。坊間許多單字書告訴讀者老外常用的單字是哪些，但卻沒有一本書籍告訴讀者，學會了這些單字後，該怎麼用。事實上，老外常常在用的句型也就只有那幾句，只要學會這些實用的句型，你可以將自己所學過的單字套入這些句型中，從此以後，再也不用擔心與外國人只能用單字溝通。

本書的誕生就是希望能藉此介紹台灣讀者另一種學習英語的方法，除了收錄精心挑選的125種句型，並以全彩插圖圖解每個主題的單字及會話，保證一看就懂。除了解析會話中的單字和片語外，本書還設計有趣的「美國通」讓讀者能深入瞭解英美人士的生活習慣。每句句型更附上豐富實用的衍生句型。請記住，單字是死板的，句型才能夠為英文注入生命。本書的每句句型保證各式場合皆試用，只要將這125句型運用得宜，相信每位讀者都能用自己的單字庫創造出上千句、甚至是上萬句的句型。

最重要的是，感謝不求人出版社的編輯們對這本書不辭辛勞的付出。感謝我的媽媽一直以來全力支持我對語言的熱愛及熱情，若沒有媽媽精神上的鼓勵以及經濟上的支援，我絕對無法培養出從國中就開始熱愛看英文原文小說的興趣。最後，希望對於像我一樣熱愛英文的讀者，能從本書學會最道地又實用的英文；對於對自己英文能力失望的讀者，則能夠一掃對語言的恐懼，重拾對英文的興趣，從現在開始，英文能力突飛猛進。

蔡詠琳

【作者序】

就讀大學的四年中，超過三年的時間，我都兼差擔任英文家教。家教過的學生中，有許多是明星國、高中的學生，也有很多英文不是太好的大學生。這些學生的書包中，除了裝著厚重的教科書外，不約而同都會帶著一本單字書。這些單字書的共通點就是強調是「老外」或是「外國人」常常在用的單字。學生們常常要求我別教他們太死板的單字，學生三不五時就會抱怨學校老師教的單字都好乏味，好像只是應付考試用的；也有平常喜歡看電影、聽廣播學英文的學生我反應：「我常看電影，老外講的單字都不是教科書教的，而且用法好像也不太相同！...

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