對身體有益的500道蔬菜．菌菇．豆腐料理

史無前例！最專業級的超值食譜
學會一道健康料理，花不到5毛錢！

打造能抗病的黃金體質，從「吃」下手！

你知道嗎？高麗菜、芹菜、香菇……這些常吃常見的食材，
其實它們富有對身體有益的營養素。

要充分發揮這些營養的功效，你需要了解各種食材的黃金組合！
高麗菜＋羊肉消除疲勞、菠菜＋豬肝補血養顏、豆腐＋蕃茄能抗衰老……
各種食材搭配與美味健康的料理，快來動手烹調吧！

本書特色
※專業的大廚指導，一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。

作者簡介：

胡維勤

．專業保健醫生

．著名醫學家

畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。



康賢書

．高級專業評委

．國際烹飪大師

．國際大賽評委

商品資料

• 作者： 胡維勤、康賢書
• 出版社： 維他命文化 出版日期：2011-11-30 ISBN/ISSN：9789866056222
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調