神奇的蜂蜜：帶你了解所有蜂蜜大小事

　　從健康養生、美食料理，到養顏美容、家居清潔的全方位應用！
　　蜂蜜是最天然的用品！
　　不想花錢當冤大頭嗎？
　　蜂蜜是你最佳的選擇！

作者簡介

Alix Lefief-Delcourt

　　是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《鹽的妙用》、《蒜的妙用》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra合著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。

Part1 蜂蜜是大自然的贈禮
8      各種文明看蜂蜜
10     蜂蜜的產生
12     各司其職的蜜蜂
13     假如蜜蜂從地球上消失

Part2 神奇的蜂蜜
16     蜂蜜的成分
17     蜂蜜的種類
21     蜂蜜的功用
26     適合食用蜂蜜的人群
26     不適合食用蜂蜜的人群
28     蜂蜜的挑選、保存與食用
33     法國的蜂蜜

Part3其他的蜂產品
38     蜜蜂的「牛排」---花粉
42     蜜蜂的「牛奶」—蜂王漿
46     蜜蜂的「保鏢」—蜂膠
51     蜂蠟和蜂毒

Part4 蜂蜜與美容
54     蜂產品在美容上的應用
55     面部護理
62     身體護理
66     頭髮護理

Part5 蜂產品與健康
72     一般應用
86    特殊應用

Part6 蜂蜜與美食
96     適合烹飪的蜂蜜
98     蜂蜜食譜

122附錄一：蜂蜜與家居
126附錄二：參考資料