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塑膠:有毒的愛情故事

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 不是不用,而是如何用
轉載自TAAZE 讀冊生活  推薦  2012/12/09
塑膠從高科技端,到進入平民化不過是這5、60年的事。但環保議題卻讓塑膠蒙上了無法饒恕的罪惡:空污、塑化劑、千年不化⋯等負面名詞使得我們對塑膠充滿距離。本書作者藉由歷史演進告訴我們,塑膠其實沒有那麼可惡,相對地,塑膠的發明還拯救了不少大象、玳瑁⋯等動植物,沒有塑膠,現代人一樣有嚴重...
塑膠:有毒的愛情故事 塑膠:有毒的愛情故事

作者:蘇珊‧弗蘭克 / 譯者:達娃謝維玲 
出版社:野人文化股份有限公司
出版日期:2011-08-05
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:塑膠:有毒的愛情故事

今天我們每一個人,包括新生兒體內,都帶有一點塑膠。

塑膠無所不在:從口香糖、手機、不沾鍋,
到奶瓶、輸血袋,甚至衣服,
現代生活中想要不碰到塑膠,連十秒鐘都很難!
人與塑膠戀愛了將近百年,才發現陷入一場有毒的愛戀中,
卻已上了癮……



  研究顯示,早在1950年代,人體組織中就出現了微量塑膠。
  1907年,純合成塑膠「電木」問世,人類史上才有了完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。
  1911年,「塑膠」一詞首度出現在字典中。
  1941年二戰珍珠港事件後,美軍開始以塑膠取代鋁、黃銅等金屬,將聚合物從實驗室中拉進了現實生活,開始了人類對塑膠的「啟蒙」。自此便開啟了人與塑膠一發不可收拾的熱戀時代!
  從工藝設計家、醫生到建築師、銀行、工商業界乃至社會大眾,都成為塑膠家族的愛用者,使得我們只在一個世代之間,就變成了塑膠人。
  短短的七十年間,全世界的塑膠消耗量從近乎零的程度,到今日每年2700億公斤,成為20世紀至今最浩大的商業故事主角。然而,當我們與塑膠共處了一世紀,創建了一個無處不「塑」的世界後,才開始意識到這是一段不健康的愛戀,有如上癮者與成癮物之間的複雜關係。

  本書追溯了人類和塑膠之間的愛恨情仇,以梳子、椅子、飛盤、輸血點滴袋、拋棄式打火機、塑膠袋、寶特瓶和信用卡這八件物品為主角,藉由各種塑膠材料的發明及其所伴生的產品,例如牙刷、不沾鍋、奶瓶、紙尿布、保鮮膜、拋棄式針筒、人造纖維衣服、運動鞋……等,來幫助我們檢視塑膠的歷史與文化。
透過生動的奇聞軼事、整理最新科學研究和經濟報導,精采分析塑膠對我們的文化社會、政治、經濟和生活,所產生的巨大影響,以及合成物如何衝擊我們的健康與環境,也探索了人類設法使塑膠更永續而做的一切努力。

*1906年歐亨利短篇小說《聖誕禮物》中,貧窮的先生必須賣掉懷錶,才有錢買一把昂貴的玳瑁梳送給擁有美麗長髮的太太。如果當時已有量產而便
 宜的賽璐珞梳子,歐亨利也就沒有故事好說了。
*1930年代以後,第一雙尼龍絲襪上市時,幾小時內就賣光,甚至因供應不足導致「尼龍暴亂」,顧客間為搶購而出現全武行的打鬥場面。
*1950年代,塑膠製的拋棄式手套和針筒問世,在愛滋病開始流行後成為不可或缺的物件。
 1960年代中期,含有DEHP的聚氯乙烯(PVC)血袋已成為民間血庫和醫院的標準配備,由於DEHP具有保存紅血球,使紅血球不崩壞的功能,至
 今仍未有替代品。
*1958年,第一張塑膠信用卡問世,至今光是在美國,就有超過十億張卡片流通,疊起來能聳入天空112公里,相當於13座聖母峰那麼高。但它的成
 分,是環保人士最痛恨的PVC。
*1961年,第一個拋棄式塑膠打火機問世,至今全球年銷量超過3.5億個,但也成為全球海灘垃圾數量排名第二的物件(第一名是煙蒂)。
*1973年,杜邦取得寶特瓶的專利,於是我們開始有了寶特瓶裝的可口可樂。但如今全美國一年生產720億個寶特瓶中,仍有550億個未能回收利用,
 這是足夠為每個美國人織出三件毛衣的聚酯纖維量,也是足夠為120萬戶家庭提供一年用電量的能源總和。(製成聚酯纖維、轉為能源發電,都是
 廢棄寶特瓶的重要次用途。)
*歐盟在1999年就禁止在兒童玩具中使用DEHP,美國國會在九年後2008年才通過類似法案。
*雙酚A,常添加在製成奶瓶、光碟片和水瓶的塑膠中,也是許多食物和飲料罐內襯的基本成分,遇到熱水和洗潔精時很容易濾出。雙酚A的作用相
 當於弱雌激素,目前已知對動物健康的影響,和人類愈來愈常見的疾病相似,這包括乳癌、心臟病、第二型糖尿病,以及過動症等神經行為性問
 題。

【Amazon專訪本書作者】
問:你為何決定要寫一本關於塑膠的書?

答:在我所居住的舊金山,關於塑膠問題人們已經談論了很多年。我決定要嘗試一整天不碰任何塑膠。在實驗當天早上起床後十秒鐘,我就知道這個
  實驗有多荒誕,因當我走進浴室,就發現馬桶座是塑膠做的。於是,我把實驗改為花一天寫下每一項我觸摸到的塑膠物件。一天結束時,我訝異
  地發現合成材料充斥了我的生活。我和多數人一樣,對於現代生活有多仰賴塑膠的事實完全不察。

問:在你所學到關於塑膠的事物中,什麼使你最感驚訝?
答:我對於人類世界多麼快速變得塑膠化感到最震驚。在一九四○年,塑膠幾乎不存在,也幾乎沒有東西是塑膠製的。如今,塑膠的種類不僅有數千
  萬種,一般人周遭三尺之內都存在著某種塑膠物品。即使在研究調查了幾年之後,我還是不斷地在不預期的地方發現塑膠的存在。譬如,臉部按
  摩霜中的細珠子,往往就是塑膠做的。還有一個噁心的:塑膠也是口香糖的成分之一。

問:為何這本書的副標是「有毒的愛情故事?」
答:在調查塑膠的歷史時,我驚訝地發現我們和塑膠的關係,很像一場變質的愛情故事。人們最初熱戀著這種新材料,急切地想以各種方式應用塑
  膠。在四○年代,民意調查發現「玻璃紙」是繼「母親」和「回憶」之後,被認為是英文中最美麗的名詞。到了一九七○年代,我是個青少年時,
  塑膠的名聲惡化了許多,那是用來製造粉紅鶴、閃亮西裝、俗不可耐的家具的東西。塑膠是劣質和冒牌貨的同義字。如今,我們發現自己對塑膠
  的倚賴產生了嚴重問題,包括對健康的危害,資源浪費和污染等問題。即使如此,塑膠的生產和消費量仍然逐年上升。我們陷在一段不健康的癮
  頭上,這是一段有毒關係的標誌。

問:塑膠真的千古不壞嗎?
答:塑膠的壽命取決於許多變因。有些塑膠可能撐不了一年,有些則能撐上數十年甚至可能達數百年,尤其是在海洋中。我在二○○八年開始寫這本書
  時,拿了兩個塑膠購物袋,一個掛在後院的籬笆上,另一個綁在旁邊的樹上。三年後,籬笆上的袋子還掛著,看起來差不多新。樹上的袋子已經
  不見了,不過那是因為那棵樹死了。

問:寫這本書是否改變了你對塑膠的感受?
答:我比以前更能欣賞也憂心塑膠的存在。我對塑膠如何轉化醫療界、交通界或建築界有更多認識,了解塑膠如何能替換敗壞的心瓣膜,或打造波音
  公司超輕型夢幻客機。我開始調查研究時,參加了一場環境友善的建築研討會,發現「綠色」建築師熱愛保麗龍,因為它是很棒的隔熱體,而且
  持久耐用。但是塑膠的諸多優點也附帶了缺點。例如使保麗龍在建築中對環境友善的特質,也使它在被用在免洗杯時成為環境災難。

問:在我們面臨氣候變遷或生物多樣性消失等重大環境議題同時,為何還需要在乎塑膠的議題?
答:我們在過去十年生產的塑膠比過去一百年還多。然後許多塑膠都是用在不重要的一次性用途上,這對珍貴的資源來說是很大的浪費,而且這種資
  源能幫助我們面對氣候變遷帶來的問題。但是我也認為我們使用塑膠的方式,是許多重大議題的症狀與象徵,譬如我們對有限的石化燃料的依
  賴,或者在日常生活中暴露於有害化學物質等議題。為了塑膠購物袋而戰,看起來或許瑣碎不重要,然而當我們試圖解決塑膠購物袋問題時,我
  們也在與整個用過即丟的文化搏鬥,因為這是個便利文化創造的環境問題。探討塑膠問題,其實是在探討我們究竟想要將自然世界轉變到什麼狀
  態,我們想要留給後代子孫怎樣的遺產。

問:你是否改變自己使用塑膠的方式?
答:我對如何使用塑膠更小心謹慎。我已經試著減少對如塑膠袋等一次性塑膠的倚賴性,也盡量購買大包裝以減少包裝材料的浪費。因為我的家人喜
  歡喝氣泡水,我們買了附有可重複使用瓶子的氣泡製造機。有趣的是,我們實在很容易在生活中忽視塑膠的存在,就算你正在寫一本關於塑膠的
  書時也不例外。我在研究塑膠兩年後的某一天,在泡茶時突然發現我的插電茶壺是塑膠做的。因為我學到加熱會使聚合物連結鍵加速崩解,導致
  化學物質濾出,我就決定將茶壺換成金屬製的。

問:人們若想改善與塑膠的關係,可以做哪五件事情?
答:這不像許多有問題的婚姻一樣,這段關係可以在不痛苦的情況下得到改善:
  1.拒絕使用免費的一次性塑膠:購物時自己帶購物袋。帶個隨身杯滿足咖啡癮。告訴服務生你不需要用吸管。
  2.可以的話就重複使用:重複使用裝三明治的塑膠袋一星期;用空的優格盒子裝剩菜。
  3.停止喝瓶裝水的習慣。你還是可以用不銹鋼、鋁製或無BPA的塑膠瓶等可重複使用的水瓶來解渴。
  4.學習什麼是可以回收的物件。了解社區內的回收系統接受哪些塑膠。探索其他回收資源。快遞公司會收回包裝用的保麗龍粒;許多連鎖超市接
   受用過的塑膠袋和塑膠膜;許多連鎖辦公室用品供應店也會回收用過的印表機墨水匣。
  5.不用塑膠製品來煮食。熱氣能使有害化學物質從某些聚合物中濾出,所以在微波之前,將食物裝到玻璃器皿中。

延伸閱讀
《從搖籃到搖籃》、《任性創業法則》、《失控的進步》、《發燒地球200年》、《失竊的未來》、《沒有我們的世界》、《馬鈴薯:改變歷史的貧民美饌》

作者簡介:

Susan Freinkel(蘇珊‧弗蘭克)

於美國衛斯理大學研讀歷史、哥倫比亞大學研讀新聞,長期為美國《紐約時報》、《探索》和《健康》等知名報章雜誌撰稿,擅長論述科學、文化和環境之間的交互影響。興趣廣泛,從減重、狂牛病、維他命治療到藍玫瑰等議題,均有涉獵。她的上一本著作《The American Chestnut》曾被美國暢銷作家瑪麗‧羅區譽為「一本完美的書」,並獲得2008年全美戶外圖書獎。她費時兩年,研讀上千篇論文和報導,並進行大量深入訪談,方完成此書。

譯者簡介:

達娃

本名黃小萍,美國西華盛頓大學環境科學系畢,曾任漢聲雜誌編輯、荒野保護協會副秘書長及國際事務部主任、Discovery頻道特約翻譯,譯有《手斧男孩》、《追蹤師:松林少年的追尋》、《發燒地球200年》、《失控的進步:復活節島的最後一棵樹是怎樣倒下的》(以上均由野人文化出版)。

謝維玲

美國俄亥俄州Findlay 大學幼教碩士,當過兒童美語老師及英文編輯,長期從事翻譯工作,作品包括:《運動改造大腦:IQ和EQ大進步的關鍵》、《追蹤師3:草原狼導師》(以上均為野人出版)、《瑜伽解剖書》(大家出版)等。


各界推薦
名人推薦:誰會想到梳子、飛盤和打火機會有如此秘密的歷史和如此擾人的未來?蘇珊‧弗蘭克這本令人停不下手的書,整合了歷史、科學和文化,使我們得以了解自己一手創造且成為人類生命一部分的塑膠世界。雖然我們得擔心塑膠會長耐久存數百年,但《塑膠》一書值得在未來佔有一席之地。

──Raj Patel,《價格戰爭》作者

蘇珊‧弗蘭克的書大幅增加了我對塑膠渴望的愛與恨。真是好讀的一本書,內容精確、聰明、充滿啟發,而且和塑膠一樣非常誘人。

──Karim Rashid,塑膠設計師

處在這個充斥著虛偽的塑膠垃圾,一個人類史上幾乎不曾有過的世...
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章節試閱
第一章 超越自然(節錄)

  在各種品質組合中,使某一物件奢華珍貴的關鍵是稀有度。幾乎沒有什麼比那些我們得不到的事物更令人渴望。作家歐‧亨利(O. Henry)在他一九○六年的故事《聖誕禮物》(The Gift of the Magi)中捕捉了這股渴望的痛苦(及終極的空虛感)。為人妻的年輕黛拉愛上百老匯街上某家店的一組梳子,「美麗的髮梳,以純玳瑁製成,還有珠寶邊飾……她知道這些梳子非常昂貴,儘管不敢奢望擁有,她還是滿心的渴望與嚮往這組梳子。」單靠著丈夫一週二十元的薪水,黛拉根本買不起這些梳子。看來黛拉也不像是來自能餽贈如此精...
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目錄
前言:塑膠村
  我決定一整天不碰觸任何塑膠,但實驗才展開十秒,
  我就知道這個實驗有多荒謬……。
  --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  快樂的騙子
  疆界無限的「塑膠界」
  第三美麗的名詞
  塑膠村實物教學

第一章 超越自然──從梳子談塑膠的啟蒙
  【物件主角:梳子
  【塑膠主角:賽璐珞(celluloid),仿如纖維素(cellulose)
  【物件配角:檯球(早期撞球)、底片、尼龍絲襪
  【塑膠配...
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商品資料
  • 作者: 蘇珊‧弗蘭克 譯者: 達娃、謝維玲
  • 出版社: 野人文化股份有限公司 出版日期:2011-08-05 ISBN/ISSN:9789866158506
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:328頁
  • 類別: 中文書> 科學> 應用科學
圖書評論 -   評分:
 不是不用,而是如何用
轉載自TAAZE 讀冊生活  推薦  2012/12/09
塑膠從高科技端,到進入平民化不過是這5、60年的事。但環保議題卻讓塑膠蒙上了無法饒恕的罪惡:空污、塑化劑、千年不化⋯等負面名詞使得我們對塑膠充滿距離。本書作者藉由歷史演進告訴我們,塑膠其實沒有那麼可惡,相對地,塑膠的發明還拯救了不少大象、玳瑁⋯等動植物,沒有塑膠,現代人一樣有嚴重的環保議題;使用紙袋不會比塑膠袋環保⋯等顛覆我們舊有觀念的思維。雖然內容稍硬,但讀完這本書,你或許不會再這麼討厭塑膠,相反地會感謝塑膠帶來的進步。同時也會更知道如何適度適當地使用塑膠,當塑膠的主人而非敵人。
 這是本非常有意思的書,沒有強烈...
轉載自博客來  尚可  2012/10/30
這是本非常有意思的書,沒有強烈的語氣告訴你該如何去做個環保人士,只帶著淡淡浪漫的分析塑膠是一種美麗的可怕產物,就像漂亮的壞女人,並將塑膠的過去與未來介紹給讀者,由讀者自己思考如何與這人造美女相處,可惜的是書皮使用塑膠外皮設計,實在是相當可惜,不然可是本五星選書!
 很值得推薦的一本環保議題的一本...
轉載自博客來  極力推薦  2011/08/22
很值得推薦的一本環保議題的一本書。個人覺得此書,將造成的影響,該媲美於「寂靜的春天」。塑膠造成的環境危害,比表面中看到的還嚴重的太多太多了。塑膠現在已經進入到生態循環系統中,透過許\多的管道,又回到人類的身體中。塑膠造成的影響,不在陸地,卻是海洋中...

「海鮮的美味輓歌:一位老饕的環球行動」提及目前海洋已經被水母佔領了,全世界人類努力的吃水母,也抵擋不了水母的大軍。就在想著,那水母的天敵是誰,終於找到答案了,是海龜。

但海龜會將塑膠袋製品,當成水母吞食,導致海龜大量滅絕,有1/3的死亡成年海龜身體中有塑膠袋。

我們以前迷信的海洋生物分解..其實造成對海洋生物極大的毒害,現在毒物又敲敲的回到人類的身體中了。



但有點不懂的事情,為何書籍封面要貼上「泡泡袋」,這不是造成更多的塑膠污染。
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