環保一年不會死!不用衛生紙的紐約客減碳生活日記

　　電梯OUT！外帶食物OUT！瓶裝水OUT！
　　體重減輕了，婚姻關係改善了，不再亂花錢了
　　紐約客一整年不用衛生紙的環保生活實驗
　　幸福指數破表的美好生活再現

　　地球越來越熱，北極熊被迫離開北極，而紐約在應該是冬天的時刻，室外溫度竟達攝氏21度！面對溫室效應日益惡化，地球人真的無法改變什麼嗎？一對夫妻、一個需要包尿布的小孩與一隻狗組成的家庭，決定在紐約過「零碳」生活，他們發現：

　　人可以一天爬一百多層樓仍然健步如飛；騎單車行動不僅有效率，還使體態變輕盈；買本地產的食材，自己動手做菜，吃的更健康；擺脫電子產品對生活的制約後，反而體會到獨處的快樂；沒有電視可看，全家相處的時光也不賴；小孩改穿可重複清洗的棉尿布後，小屁屁更舒服……還有，不用衛生紙也是可行的。

　　《環保一年不會死》紀錄貝文一家的「零污染計畫」生活實驗，也是對人們的善意提醒：人類應對自己與地球仁慈些，零污染的生活值得追求，個人也能帶來巨大的改變。

作者簡介

柯林．貝文（Colin Beavan）

　　英國利物浦大學電子工程博士，早年在英國擔任慈善機構顧問，一九九二年回到美國為雜誌寫稿，隨後出版兩本著作。二○○六年十一月，貝文開始進行為期一年的「零污染計畫」，結果意外吸引了全球主流媒體如《紐約時報》、《基督教科學箴言報》的注意與報導，本人也受邀到各大電視與廣播節目如「早安美國」、「夜線」接受專訪。二○○九年，他出版第三本書《環保一年不會死！》，引起廣大迴響，紀錄片《熟男減碳日記》在日舞影展上也大受好評。

　　貝文以環保為訴求開設的「No Impact Man」部落格，開站一年半就吸引了一百八十萬人造訪，名列《時代雜誌》公布的全球前十五大環保網站之一。貝文曾獲選為MSN二○○七年十大最具影響力人物，二○○八年美國時尚雜誌《ELLE》頒給他環保成就獎（Green Award），並封為「環保之光」。

　　貝文除了擔任「零污染計畫」總監，也是紐約大學訪問學者及永續工作小組指導顧問、紐約巿「運輸替代方案」理事及「公正食物」諮詢委員。

　　柯林．貝文的部落格：noimpactman.typepad.com/blog/

譯者簡介

謝維玲

　　美國俄亥俄州Findlay 大學幼教碩士，有教學及編輯經驗，並長期從事翻譯工作，作品包括：《塑膠》、《樂活誌》（皆合譯）、《上帝和佛陀的禮物》、《運動改造大腦》、《大腦改造身材、打造健康》、《注意！你可能患了注意力缺失症》（以上均為野人出版）、《瑜伽解剖書》（大家出版）等。多年前開始在生活中實踐環保，包括以單車代步（但後來不幸遭竊）、自製簡易的雨水回收系統，以及養成收集廢水沖馬桶的習慣等等。

推薦　零碳人的溫柔革命◎李偉文
推薦　重新探索生活價值的人生壯遊◎孟磊、江慧儀

第一章　一個像我這樣的庸人，是如何搞出這驚人之舉的　3
第二章　第一天以及整件事是個大錯誤　19
第三章　當你在垃圾裡看見自己的人生時，所想到的事　35
第四章　要是披薩不用紙盤裝就好了　51
第五章　如何在惹火你老媽的同時，減少你的碳足跡　73
第六章　吃甘藍菜救地球　107
第七章　炫耀性消費　141
第八章　卡嗒，一片漆黑　163
第九章　盡量做對地球有益的事，以彌補傷害　193
後記　不用衛生紙的日子結束之後　211

推薦文一

零碳人的溫柔革命◎李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）

　　我覺得每個認為自己是關心環境問題的人，或者會為人類的未來憂心的人，都必須看這本書。請放心，作者柯林．貝文不是個激進的環保聖戰士，也不是滿口數據讓我們充滿道德壓力的環保專家，這是一本非常精采好看的書，最重要的是，在哈哈大笑拍案叫絕之餘，我們真的會在生活中做一些改變，不是被迫的，而是從作者的實驗中獲得的信心。

　　作者住在全世界最資本主義、物質消費最鼎盛的紐約市中心，而不是遠離紅塵的郊區曠野中，他花了一年的時間實驗是否可以過著盡量不傷害地球的生活，比如不製造出任何垃圾、只吃在地東西、不買新物品、不用電、不用衛生紙……等等，幫我們重新審視那些我們早已視為理所當然，卻會在生產及使用過程中破壞地球的便利品，到底有多少必要性？我們消費的物品有多少真正帶給我們快樂，又有多少只會讓我們成為金錢的奴隸，甚至導致心靈的空虛？

　　令我印象最深刻的一點是當他們家不再用電，所以全家人多了很多到戶外大自然裡的活動，或者與朋友度過美好時光的機會，當然，晚上家裡點蠟燭除了有氣氛之外，也能專心陪伴孩子，彼此分享及心靈的互動。

　　紐約可以算是物質文明的代表，同時在全球化運輸體系下，商品的包裝是個人垃圾最大來源，如何不製造出垃圾恐怕是都市人困難的挑戰，就像作者說的「對披薩的渴望並不是問題，它被裝在紙盤裡才是問題」，就像我們一坐進速食店，沒多久就會被垃圾包圍起來，首先是紙餐墊和餐巾紙，接著是吸管和吸管套，裝飲料的杯子….等等。有時候不是我們想不想要，而是整個系統用什麼方式提供那些我們需要的東西。因此，我很佩服作者居然可以在紐約做到零垃圾的生活，當然，他是冒著被別人視為瘋子的危險！

　　這是個顛倒的世界，所謂的正常，其實是完全瘋了，就像我們習慣從住家開車搭車然後坐電梯到冷氣空調的健身中心，然後花錢在跑步機上走路流汗。

　　作者不是基本教義派的環保聖戰士，只是有一天他忽然發現他關心環境，關心未來，但是總是在指責別人；希望改變世界，但是卻後來沒有要想到要改變自己；他花太多力氣鄙視別人做得不夠多，卻允許自己得過且過；抱怨連連，卻繼續過每天的生活。這個驚醒與覺悟，是這個實驗的來源，這種從自己做起的改變，正是荒野保護協會這些年來所信仰的「溫柔革命」！

　　這些年來，總是覺得環境運動最大的困境其實是在「環境保護」成為普世價值之後。在以前，關心環境的伙伴不管是為哪一個議題或哪些理念在努力時，總是透過各種數據資料，用各種方式來說服不同意見的人，期望這些人被我們說服時，情況就會有所不同，環境就會有所改善。

　　可是到了二十一世紀的今天，幾乎每個人都同意環境保護很重要，可是當你要說的一切他們也都同意時，我們還能夠再「說」些什麼嗎？當我們不需要「說服」（也無從說服起，因為他們全部同意你）任何人時，環境還是在快速惡化中，這就是我所說的環境運動的困境。

　　同時，這些年重要的環境議題，甚至牽涉到我們這個文明能不能永續下去的關鍵，是全球暖化導致的氣候變遷，以及因為經濟全球化導致的自然資源快速耗損。這些挑戰跟早年環保團體所著力的保護某個森林，某條溪流或某個物種完全不同。過去我們對抗的是具體的單位，可以明確地施壓戰鬥。但是今天我們面對的敵人不是別人，而是我們自己，我們的生活習慣，我們的價值觀。

　　一般所謂的革命，通常是以為自己掌握了真理，然後會以強烈的態度指正別人，推到極致，甚至會以強大的壓力甚至暴力來達其所願。但是溫柔的革命剛好相反，是從自己改變做起，透過尊重與包容，甚至留有空間來等待，讓周邊的人因為親眼所見而改變。常會覺得，這種內心的感動，才是真正且持久的力量。

　　當作者一年的實驗快結束時，因為媒體的廣泛報導，使得他有機會到各大學或社區分享如何過低碳的生活時，有人問他：「若是你只能做一件事時，你會選擇做那一件事？」

　　作者回答：「加入環保團體！」

　　不管是捐款支持或到環保團體當志工，這的確是我們為環境與後代子孫可以做的第一件事！

推薦文二

重新探索生活價值的人生壯遊◎孟磊（臺灣樸門永續設計學會理事長）、江慧儀（大地旅人環境工作室總監）

　　一個人環保一年不會死，但對一個兩大一小的家庭來說，徹底戒掉主流社會習以為常的消費習慣：不買任何新東西，甚至連地鐵都不搭，那可就是另一種挑戰！

　　乍看本書的書名，讀者也許會認為它不過是另一本環保書罷了。但當我們跟著作者柯林．貝文進入一家人的零污染計畫之旅，卻很快地發現，它其實是一個小家庭在地球上重新探索生活價值、安全、幸福感的人生壯遊。其中，作者夫婦倆經常出現的價值觀對話，甚至爭論，常讓我們莞爾一笑，因為那是我們與家人間再熟悉不過的溝通場景。

　　我們推薦這本書，不僅因為作者在分享實踐的紀錄中，提供了具體的環境現況資訊，讓一直想為地球環境盡點心力的人有些指引，也讓已經投入其中的朋友，能以更開放、富有創意而有趣的方式，悄悄地將身邊的家人、朋友帶進我們在這美麗的藍色星球上，友善環境的行旅之中。