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舊石器時代健康法則

的圖書
舊石器時代健康法則 舊石器時代健康法則

作者:勞勃‧沃爾夫 / 譯者:張劭聿 
出版社:財信
出版日期:2011-08-23
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:舊石器時代健康法則

《紐約時報》暢銷書。AMAZON排行榜TOP 1暢銷書

吃得像原始人最健康!
舊石器時代飲食,30天內改變你的一生!

● 努力運動,不如回家睡個好覺
● 多吃肉,你會比現在更好!
● 讓你發胖的不是脂肪
● 全麥穀類、生機飲食完全不能讓你更健康
● 消化道疾病來自穀物、豆類與奶製品


※內附
● 舊石器飲食30天改造計畫‧美味簡易食譜
● 好食物採買指南
● 體適能鍛鍊運動圖文詳解
● 追蹤你的舊石器新生活:健康狀態評量準則

因為父母健康狀況不佳,勞勃‧沃爾夫從小便對健身與營養學充滿專注及熱情。十多歲就獲得健力比賽州冠軍與業餘散打 6-0 佳績,擁有生化學文憑,並且一心想進醫學院。但一次素食與生機飲食體驗,讓勞勃的健康狀況奇差無比。短短幾年間,他從健壯的 81 公斤運動員體格,掉到削瘦的 63 公斤。浮腫、排氣、腸胃不適是家常便飯,年僅26歲就罹患高血壓(140/95)、高三酸甘油酯 (超過 300)、膽固醇濃度異常……。

是的,他曾經比我們大多數人更不健康。

直到他發現舊石器時代飲食!
我們的原始人祖先靠著只吃瘦肉、海產、堅果、種子、季節水果和蔬菜,
健康狀況竟好得出奇!

僅僅六週,勞勃的血壓迅速降低至115/60,三酸甘油酯從超過300降至50!
如今,勞勃已經是全世界最多人指名的健力與體適能教練。


《舊石器時代健康法則》,是勞勃將遠古人類身為狩獵採集者的人類學知識,結合基因學、生化學、免疫學與長壽研究等最新、最尖端發現,融合成一套最適合忙碌現代人的健康飲食法則。本書將告訴你:

● 如何在短時間內減掉多餘的體重與贅肉
● 舊石器飲食如何改善癌症患者、糖尿病患者、心臟病患者及自體免疫疾病患者的健康
● 如何提升睡眠品質?為什麼惡劣的睡眠品質會讓人體脂上升,肚子上跑出游泳圈?
● 哪些簡單的食物能大幅改善你的外表與健康,讓氣色與感受都變得更年輕?
● 為什麼我們認知中的健康食物其實對人體有害?
● 如何改善你的體能表現?

《舊石器時代健康法則》是全方位的健康計畫。飲食、運動與一些生活方式的改變,可以徹底扭轉你的外觀、健康與壽命,而這過程將是多麼簡單!儘快體驗舊石器時代的新生活風格,只要30天,你就能感覺身體狀況有戲劇性的良好轉變!


作者簡介:

生化學者 ╳ 健身教練 ╳ 舊石器飲食營養專家

勞勃‧沃爾夫 Robb Wolf

曾是生化學研究者,現在是世界頂尖的健身教練與舊石器時代營養專家,師承自《舊石器時代飲食》(The Paleo Diet)作者羅倫‧柯戴恩教授。勞勃‧沃爾夫的播客(Podcast)評價一流,演說大受歡迎。他已改變全世界成千上萬人的一生。沃爾夫是營養與運動訓練期刊《體能菜單》(The Performance Menu)共同創辦人、《男性健康》(Men’s Health)雜誌評選「全美最佳30大健身房」之一的北加州健力與體適中心 (NorCal Strength & Conditioning) 合夥人,同時也是《營養與新陳代謝期刊》(Journal of Nutrition and Metabolism)編審委員之一。

Website∣http://www.robbwolf.com

譯者簡介:

張劭聿

1981年出生於台灣台北,台灣大學醫學系畢,美國哈佛大學公共衛生學院公共衛生碩士,曾於美國杜克大學公共政策學院從事政策研究,喜歡文字、電影、旅行,專長醫學科研類翻譯。




各界推薦
名人推薦:勞勃‧沃爾夫的《舊石器時代健康法則》是本傑作。當你一面學習原始人類飲食的學理與實際應用時,你會一面大笑出聲。我高度推薦這本書。

——《舊石器時代飲食》(The Paleo Diet)作者 羅倫‧柯戴恩Loren Cordain

我是《舊石器時代健康法則》的忠實信徒。我的生活作息亂糟糟,早出晚歸。拍電視影集、保持體適能、當稱職媽媽,這些工作加起來有時實在折磨人。自從我採用了舊石器時代飲食法,我的氣色和感受都變好了,而且我知道,我在女兒面前樹立了一個好榜樣。

——CBS熱門電視影集《CSI 犯罪現場:邁阿密》演員 伊芙‧拉茹...
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章節試閱
這本書可以救你一命。不,不是拿來當救生衣——我指的是書裡面的知識。你可能已經注意到,書的封面說它是本「健康與飲食書」,但其實遠不止於此。它要講的故事年代久遠,與人類同壽。我知道,這是個超級誇張的宣言。現在此時,沒有道理你會相信我說的任何一個字。我都還沒請你喝杯飲料,而我們認識都還沒超過第一段。所以,也許我應該告訴你一些關於我的故事。



我的老媽和老爸都會抽菸、有心臟疾病和一堆其他健康問題。從我年紀很小的時候,我就浸淫在像是膽囊手術、高三酸甘油酯、心律調節器、氣喘、肺氣腫、關節炎等等各種「趣事」裡...
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作者序
我想請大家玩個小遊戲。請到人多的公共場合四處觀察,當然不是要你看起來像個詭異的變態——只要觀察你周遭來往的人群,然後在心裡幫他們評分:有多少人看起來是健康的?多少人充滿生氣、充滿活力、苗條、健壯?全部?一些?還是根本沒有?

我住的加州奇科市(Chico)有兩件遠近馳名的事——我們釀的內華達山脈啤酒,以及我們的本地大學在1987年被《花花公子》雜誌評為「全美第一派對學校」。雖然本地人口有年輕化傾向,但年齡組成大致還算平均。當我自己玩起上面那個「有多少人看來健康?」的小遊戲,我卻發現健康的案例很少很少。小孩子...
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目錄
推薦序 by 羅倫.柯戴恩Loren Cordain
前言
1 我的故事,你的故事,我們的故事——聽來俗氣,卻一點也沒錯
2 我們是狩獵採集者——你可以帶孩子離開非洲草原,但你帶不走孩子體內的非洲草原!
3 知識就是力量——但它連個吹風機都轉不動
4 消化——引擎啟動
5 別做無謂的抵抗——我們的問題在溝通無效
6 穀物與腸壁破損——或管好你的便便
7 脂肪——請坐一會,這需要點時間解釋
8 壓力與皮質醇——或為何本書書名應該改成「傻孩子快睡」
9 原始體適能
10 實行舊石器時代健康法則——一點也不難,真的
11 追蹤...
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商品資料
  • 作者: 勞勃‧沃爾夫 譯者: 張劭聿
  • 出版社: 財信 出版日期:2011-08-23 ISBN/ISSN:9789866165252
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:368頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 瘦身法
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