危險年代的求生飲食（暢銷修訂版）

名人推薦：

作者傾畢生之力，致力於食物的考察，並親身體驗力行，娓娓道出其深切的體驗，還蒐集各種科學、醫學報告作為佐證，更以各方的統計資料與各界權威人士說法加以詮釋，鉅細靡遺道出現代飲食的危機。羅彬斯挺身打破各種以片面的健康觀點包裝的強勢行銷廣告之迷思，其道德勇氣值得敬佩。

──王國翹，台中市新環境促進協會顧問

吃對食物，可以吃出健康，也可以對地球友善。環保署積極推動「低碳飲食」，選擇在地、當季食材，多吃蔬食少吃肉，可以減少碳排放，有效減緩地球暖化，並維護生態平衡。本書主題與本署施政有關，故樂為推薦。

──沈世宏，環保署署長

飲食的哲學，從關心身體出發，讓生命得以存活。用嘴巴也可以關心社會和環境，吃東西，減少一口，留一些給窮人，讓飢餓不會擴大。挑選食物時，注意它們生長的環境，會不會破壞土地，會不會殘忍扼殺脆弱的生命。萬物都想求生，多吃蔬食，為身體健康也為環境安康。

──陳曼麗，主婦聯盟環境保護基金會董事長

《危險年代的求生飲食》讓你重新審視你每天的飲食清單，你可以活得更健康，決定權就在你的餐桌上。

──郭姿均，暢銷書《恐怖家庭醫學：小毛病變大麻煩》作者

矛盾的資訊讓人一頭霧水，深入的暸解才是改善的第一步。現代飲食的精緻化、便利化導致許多慢性疾病的發生，感謝約翰．羅彬斯鍥而不捨地深入追蹤與調查各項飲食資料，不僅使我們得以提升健康飲食的正確認知，並期許在飲食作為上能對大自然、生命多一分的尊重與感恩。

──莊育冠，音律活化健康協會指導教授

因為作者的第一本書《新世紀飲食》是本人親自參與引進來台，20年來藉此推廣健康飲食。今日欣見作者另一鉅作《危險年代的求生飲食》在台問世，為之誠心推薦之餘，也禁不住為作者約翰．羅彬斯對整個地球、環境與個人健康之偉大貢獻感到動容；同時，為了全人類的福祉，也希望大家能一起傳播與推動《危險年代的求生飲食》書中的理念，人人實踐並付諸行動。

──董麗惠，統一有機事業公司副總經理

在這個食品添加劑充斥的飲食世界中，很多順理成章的飲食習慣左右著我們慣性的生活模式，然而各種奇奇怪怪的病症卻已悄然上身，我們真的不知道發生了什麼事，原因就於我們相信這些食品專家所做所言，甚至我們根本不關心天天大口吃下去的食物到底是怎麼製造來的。相信在《危險年代的求生飲食》這本書中，我們可以找到真正愛自己也愛地球的健康之道。

──詹益清，海力捷綠色平台倡導人

約翰‧羅彬斯的《危險年代的求生飲食》神奇地串連起我們大自然協會成立的宗旨－－「心中有愛、尊重生命、保護大自然」，並且為此做了最佳的詮釋。他提醒我們，發自本心的行為改變能產生巨大的力量，就從「飲食」開始。是的，「吃」就是一種行動，且讓我們看看彼此採取了什麼樣的行動。

　　　　　　　　　　　　──劉祥孚，大自然教育推廣協會常務理事

這本《危險年代的求生飲食》一定要讓全家大小都讀過一遍，只要暸解約翰‧羅彬斯那種急切救世的初衷與智慧，然後起而行，痛下決心，改變錯誤的飲食習慣，並且要將這個重要的訊息，走告週遭我們所關愛的親朋好友，不僅讓我們自己明哲保身，與病絕緣，更可減緩地球暖化的速度，拯救我們的後代子孫，免於集體滅亡的浩劫。

──歐陽英，歐陽英樂活生機網網主

約翰．羅彬斯是一位滿懷愛心與理想的蔬食者（Vegan），《危險年代的求生飲食》分析蔬食有益個人健康與地球永續，很值得詳加閱讀。

──魏忠必，國立彰化師範大學電機系教授

媒體推薦：

紮實的研究、清晰的書寫論點……這本書肯定會引發、煽動人們和讀者重新審視自己的食物選擇。

──出版人週刊（Publishers Weekly）

對於那些想要了解更多有關素食飲食的人，將能從他的書中獲得許多洞見──書中蒐集了很多值得推薦的多樣性的大型營養觀點。

──圖書館期刊（Library Journal）

如果《新世紀飲食》在15年前為我們帶來突破性的觀念，那麼羅彬斯《危險年代的求生飲食》，則是將環保意識和食物的議題帶入二十一世紀。

──「公共社區」（Common Ground）專訪