4~12個月健康寶寶副食品(二版)

Homemade Baby Food Recipes

　　滿4個月起，寶寶可以開始吃副食品了！

　　但是，讓爸比媽咪傷腦筋的是：什麼時候該開始？要先給寶寶吃什麼？一次要吃多少？寶寶不吃怎麼辦……

　　小寶貝在出生後~4個月之間，因為腸胃功能及牙齒的發育尚未完整，所以只能餵食母奶或嬰兒配方奶。滿4個月後進入離乳期，為了讓寶寶攝取不同的營養素，所以必須在乳品外補充副食品，藉由從簡單到複雜的飲食訓練，讓小寶寶逐漸適應大人的食物。

　　本書用淺顯的文字先帶出小寶貝的成長概況，再依照年齡製作適合各個成長發育期的食譜，不只種類品項多，且分齡詳細，是一本對新手父母而言，非常實用的飲食生活照顧幫手。

　　小寶貝的成長只有一次，希望這本書能讓你的寶寶攝取最完整正確的營養，快樂聰明的長大！

　　重點搶先看

　　0－12個月寶寶飲食大事紀
　　媽媽最想知道的副食品Q＆A
　　健康分齡副食品92品
　　寶寶常見腸胃問題照護

本書特色

　　．收錄近百道適合4－12個月寶寶食用的副食品，可提供寶寶完整營養，是父母在製作副食品時的好幫手。

　　．種類詳細、分齡清楚，餵食時間明確，並有詳細的食用法解說，非常方便。

　　．架構詳細清楚、版面活潑可愛，是新手媽媽最好的嬰兒副食品指南。

作者簡介

黃筱蓁

　　將料理當作興趣的她，從兒子的第一口副食品開始，便專注於研究適合寶寶的飲食，為了讓孩子快樂吃下每一口食物，更著重於烹調與造型上的變化引寶寶的目光，讓孩子完整攝取到發育期所需的均衡營養。

　　★現任：小築地雅廚負責人

　　★證照：調酒丙級技術士、中餐丙級技術士

　　★著作：1~3歲寶寶生活飲食指南、清涼冰點85種、3分鐘下午茶、冰砂冰淇淋輕鬆做

PART1　0~12個月寶寶飲食大事紀
◆ 均衡營養讓寶寶贏在起跑點
◆ 有益成長的營養素
◆ 寶寶為什麼要吃副食品
◆ 要給寶寶吃什麼
◆ 要給寶寶吃多少
◆ 餵食副食品的工具
◆ 媽媽最想知道的副食品Q＆A
◆ 常見腸胃問題照護
◆ 寶寶需要營養補充品嗎？
◆ 市售副食品大觀園

PART2　4~6個月寶寶成長手冊
米湯＋米糊＋自製米糊＋麥糊
水梨米湯＋柳橙米湯＋芭樂米湯
豌豆米糊＋紅蘿蔔麥糊
葡萄汁米糊＋蘋果奶麥糊
蘋果汁＋蕃茄汁
柳橙汁＋水蜜桃汁＋葡萄汁
小白菜汁＋菠菜汁
菠菜米湯＋莧菜米湯

PART3　7~9個月寶寶成長手冊
大骨湯
蔬菜高湯＋蔬菜豬骨高湯
雞骨高湯＋鮮魚高湯
哈密瓜汁＋柳橙水蜜桃汁
鳳梨蘋果汁＋水果配方奶
木瓜泥＋香蕉泥＋火龍果葡萄泥
自製豆漿
糙米米漿
馬鈴薯泥＋豌豆泥
蕃薯葉泥＋米湯菠菜泥
米湯豆腐泥＋蛋黃泥
雞肝泥＋鱈魚泥
魚勿仔魚馬鈴薯泥＋南瓜牛奶泥
蕃茄麵包泥＋蔬菜雞肉麥片糊
白粥(稀)＋玉米碎肉粥＋綠豆仁粥
菠菜牛肉麵線＋雞肉花椰菜麵線
鮭魚麵線＋小魚絲瓜麵線
蔬菜蛋黃布丁
西洋梨蛋黃布丁

PART4　10~12個月寶寶成長手冊
白粥(濃)＋四季豆粥
滑蛋牛肉粥＋豬肝蔬菜粥
水果拌飯
香菇蔬菜麵疙瘩
芋頭米粉湯＋烏龍麵
肉醬通心粉
豆漿蒸蛋＋豆腐肉丸
蕃茄拌旗魚丁
青豆牛奶雞肉
冬瓜煮碎肉
蜜地瓜
烤蘋果
哈密瓜奶凍
芋頭豆花
法式土司＋麵包條
葡萄小餅乾

PART5 為0~1歲寶寶製作健康飲品
◆ 製作前需要知道的常識
◆ 製作飲品的注意事項
稀釋草莓汁＋稀釋柳橙汁
稀釋葡萄汁＋稀釋蘋果汁
紅柚汁＋蕃茄汁
蜜棗汁＋甜李汁
水梨汁＋奇異果
櫻桃鳳梨汁＋西瓜柳橙汁
西洋梨蘋果汁＋甜李香柚汁
蘋果葡萄汁＋草莓柳橙汁