★內容實用
針對上班族最常見的加班疲勞、用眼過度、肩頸僵硬、煩躁失眠、氣血不順、腸胃失調 等毛病,提供有效的解決方法。
★方法簡單
日日忙碌的內外勤上班族,沒太多時間料理,所以設計成只要有電鍋就能調理的食譜,還有即使在辦公室也能沖泡的茶方,讓擁有健康變得容易做到!
------------------------------------------------
給日夜忙碌的你 寵愛身心的保健良方
上班族要兼顧工作和家庭,隨著年紀增長,慢慢地出現原以為無傷大雅的小病痛,但漸漸地卻影響了日常生活,造成身心上的不適。
過度使用手機平板造成眼睛乾澀、疲勞,依賴人工淚液、眼藥水滋潤眼睛。
長時間久坐用電腦引起肩頸、手腕、腰背僵硬、痠痛、水腫,用遍痠痛貼布、按摩工具,仍無法緩解。
壓力使睡眠品質差即便有睡也無法深眠,醒來仍氣色差、疲倦,每天上班得用咖啡提神。
飲食、作息不正常使得身體抵抗力差,容易被感冒病毒侵入,只要有人得到馬上跟進。
手腳呈現冰冷狀態尤其是寒流來襲,圍巾、毛帽、手套全副武裝,但依然覺得冷。
上面是你的生活寫照嗎?若你看了覺得就是在說我,眼藥水、薄荷棒、咖啡、止痛藥、安眠藥,都是隨身必備品,何不試試本書提供的──最溫和、零副作用、超簡易的健康燉補藥膳呢?
考慮到上班族沒時間料理三餐,貼心的設計成只要放入電鍋中,就能做出湯、粥藥膳,還有即使在辦公室也能沖泡的茶方,讓您隨時保健身體。
作者簡介:
陳富春
小時因為愛吃之故,喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽做菜,造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。加上因親戚和鄰居有開診所、西藥房和中藥行,前去幫忙,造就了對中、西醫的暸解。
從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後,再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組,主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識,加上本身對料理的研究,以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合,教大家健康正確的飲食保健方法。
■證照:
中餐烹調乙級技術士證照
烘焙丙級技術士證照
■經歷:
中華餐飲交流協會中餐教師
法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師
大愛電視台素食烹飪節目示範教學
金山社會大學素食宴客班老師
■著作:
《手作低鹽醬泡菜》、《健康蔬菜湯》、《健康吃蔬菜》、《四季素食健康補》、《小朋友健康成長藥膳》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》、《1鍋3菜真簡單》、《喝湯增健康》、《低卡焗烤真簡單》
目錄
5 本書使用注意事項
6 食補養生辨體質
8 10大自我診斷健康法則
14 提高免疫力 感冒不上身
18 十大提升免疫力食材
20 泡澡增強抵抗力
21 自己熬煮高湯
22 健康燉補的好幫手~電鍋
128 中藥材小檔案
136 樂活暢銷好書推薦
第一篇 環境因素
26 長期在空調環境引起水分流失
28 「預防口乾舌燥」酸梅生津茶
「保護眼睛」綠豆菊杞茶
29 「消除眼睛乾癢」麥門冬豬肝粥
30 「生津止渴」益氣養陰排骨湯
32 「改善皮膚乾燥」耆參玉竹烏雞湯
34 「潤澤肌膚」紅花養顏湯
36 長時間用電腦造成的身體傷害
39 「減輕手臂痠痛」杜仲排骨湯
40 「紓解眼睛疼痛」夏枯草茶
「消除眼睛疲勞」黃芩茶
41 「明目提神」玉竹枸杞茶
「改善眼睛酸澀」桑銀茶
42 「緩和脖子痠痛」黃豆鳳爪湯
44 「紓解手腕疼痛」枸杞續斷湯
46 「舒緩肌肉緊繃」羊茯蔬菜粥
47 「預防肩膀僵硬」蹄筋糙米粥
48 久坐引起的水腫及身體痠痛
50 「保持體態輕盈」金桔荷葉茶
「預防水腫」桑枝橘皮茶
51 「利水排毒」蛤蜊絲瓜粥
52 「改善腰痠背痛」歸地益氣排骨湯
54 「舒緩全身疼痛」芍藥冬瓜湯
56 「消除水腫型肥胖」干貝菊花粥
57 「紓解坐骨神經痛」黑豆活血粥
58 工作家庭產生的身心壓力
61 「舒緩心悸胸悶」柴胡瘦肉湯
62 「預防失眠」安神柏子仁茶
「紓解頭痛」車前草茶
63 「消除心浮氣躁」綠豆酸梅茶
「緩和頭痛」玉米鬚茶
64 「安眠寧神」豆腐忘憂湯
65 「集中注意力」天麻鮮魚湯
66 「防止掉髮」補氣益血湯
68 「幫助睡眠」棗仁安神粥
69 「消除壓力」五榖養生粥
70 「舒緩精神緊張」黃精解鬱粥
72 「減輕胃痛」蓮子秋葵粥
73 「預防掉髮」南瓜何首烏粥
第二篇 內在因素
76 飲食不正常產生腸胃、泌尿道病痛
79 「緩和腹瀉症狀」黨參山藥糯米粥
80 「保護腸道健康」扁豆花茶
「抑制膀胱發炎」茵地茶
81 「增進腸胃蠕動」普楂雙花茶
「紓解尿道炎」薏芢雙豆茶
82 「改善便祕」蓯蓉肚片湯
83 「減輕腹瀉症狀」陳皮魚湯
84 「改善尿道炎」荷葉瓜皮湯
86 「排便順暢」芝麻糙米粥
87 「預防尿道炎」車前茅根紅豆粥
88 氣血循環不良產生的氣色差
90 「改善生理痛」紅糖薑茶
「舒緩經痛」艾葉茶
91 「消除疲勞」耆參枸杞茶
「改善手腳冰冷」桂圓薑棗茶
92 「改善疲倦」參鬚蓮子湯
93 「促進血液循環」銀耳紅棗湯
94 「暖身補氣」黃耆紅棗雞湯
96 「活絡氣血」當歸益母排骨湯
97 「消除黑眼圈」魚頭香菇湯
98 「治生理痛」丹參海帶粥
99 「預防貧血」羊肉韭菜養氣粥
100 「改善黑眼圈」熟地參肝粥
101 「調節生理期不順」桂棗豬心粥
102 不良生活習慣引起的身體病症
104 「潤肺」藕粉茶
「強化肝功能」金線連茶
105 「紓解胃悶」養胃茶
106 「預防骨質疏鬆」豆芽排骨湯
107 「健全骨骼」米豆排骨湯
108 「預防肝病」五味黃耆湯
109 「滋補潤肺」百合蓮藕湯
110 「補脾健胃」四神肚片湯
112 「保護肝臟」五味子粥
113 「增進食慾」白朮扁豆粥
114 作息不正常造成免疫系統失調
117 「防止氣血不順」生地歸參茶
118 「增強抗病力」山楂綠茶
「補充元氣」棗耆補益茶
119 「降火氣」竹葉藿香茶
「治療青春痘」銀花連翹茶
120 「改善皮膚癢」薏芢冬瓜排骨湯
122 「增加抵抗力」茯苓豆腐湯
124 「增強免疫力」黃耆陳皮雞腿湯
125 「消除痘痘」扁豆菊花粥
126 「預防溼疹」薏芢海帶粥
127 「治療痔瘡」黑芝麻山藥粥
5 本書使用注意事項
6 食補養生辨體質
8 10大自我診斷健康法則
14 提高免疫力 感冒不上身
18 十大提升免疫力食材
20 泡澡增強抵抗力
21 自己熬煮高湯
22 健康燉補的好幫手~電鍋
128 中藥材小檔案
136 樂活暢銷好書推薦
第一篇 環境因素
26 長期在空調環境引起水分流失
28 「預防口乾舌燥」酸梅生津茶
「保護眼睛」綠豆菊杞茶
29 「消除眼睛乾癢」麥門冬豬肝粥
30 「生津止渴」益氣養陰排骨湯
32 「改善皮膚乾燥」耆參玉竹烏雞湯
34 「潤澤肌膚」紅花養顏湯
36 長時間用電腦造成的身體傷害
39 「減輕手臂痠痛」杜仲...