電鍋燉補真簡單

不友善的環境讓你不健康；
無法排解的壓力讓你不健康；
不正常的作息讓你不健康；
21世紀的生活中隱藏著許多文明健康危機！！

冷氣雖然涼爽，卻把身體裡的水分也一起吹掉了，使得皮膚變得乾燥；工作或習慣長時間用電腦，造成眼睛乾癢、肩頸僵硬、腰痠背痛的毛病；久坐使得循環不佳，造成身體痠痛、水腫；處於緊繃狀態的精神壓力，使得情緒緊張、心浮氣燥；還有，手腳冰冷、氣血不順、消化不良、憋尿、飲食及作息不正常……等常見問題，讓我們的身體不堪負荷，有沒有方便又有效的自然調整方法呢？

本書針對以上的文明健康危機，以零油煙、無負擔的電鍋燉補這最佳的溫和養生法，幫你調理精、氣、神，且色、香、味俱全的食補，絕對讓你不排斥。

◆ 簡易電鍋燉補，新手也上手：
用電鍋來做烹調，解決一般印象中對烹調燉補料理的困難，將所使用到的中藥材以實際照片完整收錄，讓你可以照圖採買，輕鬆又容易。
◆ 解決生活常見問題，對症燉補：
每道食譜均有功效及食用法介紹，告訴你症狀的原因，對症解決生活中隱藏的危機。
◆ 四季食補指南，精彩收錄：
完整藥膳食補資訊，教你春、夏、秋、冬四季養生方式，並認清自己的體質，健康燉補。

作者簡介：

陳富春

小時候因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎；加上小時因當醫生的外公家是開診所，又喜歡往鄰居兼同學家開的中醫藥房串門子幫忙抓藥；且高中剛畢業期間，又跑到開西藥房的叔公家幫忙看藥局賣藥，造就了對中、西醫的暸解。從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組，主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識，加上本身對料理的研究，以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合，教大家健康正確的飲食保健方法。

●證照：

中餐烹調乙級技術士證照

烘焙丙級技術士證照

●經歷：

中華餐飲交流協會中餐教師

法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師

大愛電視台素食烹飪節目示範教學

●獲獎事蹟：

2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍

中央日報元氣辦桌賽團體組第三名

●著作：《健康蔬菜湯》、《小朋友健康成長藥膳》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》

• 作者： 陳富春
• 出版社： 邦聯文化事業有限公司 出版日期：2011-03-14 ISBN/ISSN：9789866232121
• 語言：繁體中文 適讀年齡：14歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
• 類別： 中文書> 醫學保健> 中醫