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色香味DIY：100種醬料的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：色香味DIY：100種醬料
做菜不在行？對口味沒把握？請跟著我們一起遨遊醬料世界，共同譜出讓人食指大動的醬料饗宴。本書共介紹100種簡易實用的醬料，示範50道色香味俱全的美味食譜。
1.依烹調方式分：涼拌醬、沙拉醬、沾醬、淋燴醬、抺醬、醃醬、燒烤醬、蒸炒醬、火鍋醬、素食醬等，完整示範每種醬料製作方式。
2.依烹調時間分：3分鐘輕鬆DIY醬料、5分鐘輕鬆DIY醬料、10分鐘輕鬆DIY醬料，讓您使用更得心應手。
3.依菜色口味分：中式、韓式、日式、泰式和西式等多樣吃法，口味酸甜鹹香辣，變化多端，用醬料做菜原來是這麼簡單！
商品資料
- 作者： 莊聖思
- 出版社： 鼎鑑 出版日期：2010-10-12 ISBN/ISSN：9789866238420
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：64頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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