家庭必備 常見病對症飲食宜忌
60種疾病調養與飲食祕訣
醫師告訴你:生病時,這樣吃才對!
吃對了,跟大病小病說再見!
136道對症健康美味料理
食物正確搭配=營養加倍+健康加分
● 女性生理期、孕期、更年期的飲食宜忌?
● 長青春痘忌吃花生、芒果?
● 常吃大蒜的人,得胃癌的機率比較低?
● 嬰幼兒應忌食螃蟹、黃豆、芥菜、蜆肉等?
● 濕疹患者不能吃炸雞?乳癌都是薯條惹的禍?
● 香腸配養樂多,容易引發胃癌?
● 紅蘿蔔汁對高血壓患者不利?
● 口香糖吃多會拉肚子?
● 誰說無油料理一定不會中風?
● 不想近視,就多吃紅蘿蔔?吃眼補眼,真有其事?
改善內分泌失調 + 舒緩經痛→紅豆
維生素C豐富 + 牙齦健康→檸檬
明目保肝 + 改善眼疾→枸杞
延緩腦部老化 + 防帕金森氏症→杏仁
防癌保健 + 清除癌細胞→綠花椰菜
解毒降血壓 + 預防動脈硬化→蜂蜜
治肺結核 + 調理體質虛弱→蛤蜊
增強記憶 + 防治心血管疾病→玉米
吃對了,疾病遠離你
想要健康,先從懂吃開始!
關鍵飲食 享受無病一身輕!
常見食物養生妙用、飲食宜忌一次大公開
瞭解食材組合.吃出營養均衡.對症調養身體
60種常見病飲食宜忌.特殊人群飲食宜忌.
四季飲食宜忌.食材搭配宜忌
本書特色
◎ 60種常見病飲食宜忌大公開
不同疾病、族群、體質,怎麼吃才安全又健康?從食材搭配、清洗儲存、烹飪方式、適宜體質、對症族群、營養知識、四季飲食宜忌,專家現身說法,破解飲食迷思,一次解答所有疑惑。
◎ 136道美味對症料理健康吃
飲食宜忌對身體健康、疾病的康復,發揮重要作用,正確挑選、聰明搭配,吃對食物、應用食療,特別設計營養食譜,兼具美味與健康,有效食養增進身體防禦力。
◎ 中西醫觀點兼備的超實用常見疾病保健大全
醫師、中醫師、營養師提供疾病症狀、就診科別、舒緩妙招、營養需求、食療效果完整資訊。藥食同源,疾病飲食調理勝過藥物治療,合理選擇飲食,達到身體強健、防病治病,是家庭常備實用書。
作者簡介
何一成 醫師
現職:書田診所家醫科主任、榮新診所副院長
經歷:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷:
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
代表著作:
《高血壓就要這樣吃》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
8週降低膽固醇食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《酸鹼平衡特效食譜》
《完美抗老特效食譜》
審訂者簡介
洪尚綱 中醫師
現職:東方中醫診所中醫師
經歷:台北市立聯合醫院中醫師
學歷:
國立中興大學植物學系
私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作:
《止咳潤肺特效食譜》
《肝病調理特效食譜》
《秋冬養生特效食譜》
《春夏食療特效食譜》
蕭千祐 營養師
現職:長庚技術學院疾病營養學、美容營養學、養生保健飲食概論講師
學歷:
台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
著作:《維生素.礦物質功效速查圖典》
《蔬果保健功效速查圖典》
《聰明健腦特效食譜》
《蔥薑蒜保健特效食譜》