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自製咖啡館小點心

的圖書
自製咖啡館小點心 自製咖啡館小點心

作者:黑川愉子 / 譯者:曹茹蘋 
出版社:楓葉社文化事業有限公司
出版日期:2010-06-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:自製咖啡館小點心

有了鬆餅粉就能快速完成!自製咖啡館點心-司康餅、巧克力蛋糕、蛋糕棒…馬上就可以做好超人氣的咖啡館點心 !鬆餅粉是魔法之粉,只要混合蛋和牛奶去煎,鬆餅就會變成薄煎餅;用油炸的話就成了甜甜圈…大家都很熟悉 這些使用方法,不過其實以鬆餅粉為基礎,也可以簡單成功地做出各式各樣的烤類點心和蛋糕喔。 沒錯,比方說像咖啡館裡的酥脆餅乾、濕潤的磅蛋糕、肉桂捲、戚風蛋糕,以及很受歡迎的蛋糕捲!藉著鬆餅粉 的魔力,讓點心既蓬鬆又柔軟。並且加入砂糖,讓味道吃起來帶點甜味。又因為也混入了油份,所以攪拌起來非 常容易。 無論手腳再怎麼不俐落,或是第一次做點心,都可以藉著鬆餅粉的力量,迅速完成美味的糕點。閒來無事的午後 時光,如果覺得肚子有點餓了,那麼就拿出鬆餅粉來吧。不必大費周章,也不用花大把鈔票,可以隨自己喜好輕 鬆完成的咖啡館風點心…不妨試著動手做做看吧?


商品資料
  • 作者: 黑川愉子 譯者: 曹茹蘋
  • 出版社: 楓葉社文化事業有限公司 出版日期:2010-06-01 ISBN/ISSN:9789866239168
  • 裝訂方式:平裝 頁數:96頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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