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自製咖啡館小點心的圖書 |
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自製咖啡館小點心 作者：黑川愉子 ／ 譯者：曹茹蘋 出版社：楓葉社文化事業有限公司 出版日期：2010-06-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：自製咖啡館小點心
有了鬆餅粉就能快速完成！自製咖啡館點心-司康餅、巧克力蛋糕、蛋糕棒…馬上就可以做好超人氣的咖啡館點心 ！鬆餅粉是魔法之粉，只要混合蛋和牛奶去煎，鬆餅就會變成薄煎餅；用油炸的話就成了甜甜圈…大家都很熟悉 這些使用方法，不過其實以鬆餅粉為基礎，也可以簡單成功地做出各式各樣的烤類點心和蛋糕喔。 沒錯，比方說像咖啡館裡的酥脆餅乾、濕潤的磅蛋糕、肉桂捲、戚風蛋糕，以及很受歡迎的蛋糕捲！藉著鬆餅粉 的魔力，讓點心既蓬鬆又柔軟。並且加入砂糖，讓味道吃起來帶點甜味。又因為也混入了油份，所以攪拌起來非 常容易。 無論手腳再怎麼不俐落，或是第一次做點心，都可以藉著鬆餅粉的力量，迅速完成美味的糕點。閒來無事的午後 時光，如果覺得肚子有點餓了，那麼就拿出鬆餅粉來吧。不必大費周章，也不用花大把鈔票，可以隨自己喜好輕 鬆完成的咖啡館風點心…不妨試著動手做做看吧？
商品資料
- 作者： 黑川愉子 譯者： 曹茹蘋
- 出版社： 楓葉社文化事業有限公司 出版日期：2010-06-01 ISBN/ISSN：9789866239168
- 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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