你也會做！超可愛的動物造型麵包

大象 elephant
用鼻子牢牢的抓著蘋果，它是有點貪吃的大象。
麵包的作法
＊材料（5個份）
基本麵團…約270g（作法請參照P13）
櫻桃乾…5個（紅或綠）
巧克力錠…10顆
打散的蛋汁…適量
巧克力筆…適量
1.請依照P13「基本麵團的作法」製作麵團，讓它經過一次發酵。將麵團分切成5團，每團再各分切出1個15g及2個7g的小麵團，剩餘的麵團（臉約25g）也揉成圓形。麵團蓋上濕毛巾，醒麵5分鐘。
2.用手將臉的麵團輕輕壓扁成圓形，單側往內翻摺後貼合。
3.另一側也向內翻摺，修整成三角形。
4.耳朵的麵團也和臉部一樣，修整成三角形，用擀麵棍將它擀薄。
5.在臉上放上耳朵，讓耳朵看起來下垂。

• 作者： 荻山和也 譯者： 沙子芳
• 出版社： 楓葉社文化事業有限公司 出版日期：2011-04-01 ISBN/ISSN：9789866239748
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：100頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調