瘦得漂亮：韓國少女天團瘦出健康好氣色的飲食配方大公開

許多人很快速並成功的瘦了下來，但是氣色像生病般臉色菜菜，後遺症也接二連三的來報到，讓我們不禁懷疑，想要同時擁有穠纖合度的身材，與由內散發的好氣色，是不是只能靠醫美技術來實現願望？

韓國中醫博士－申載鏞要告訴各個階段的妳，想要同時擁有天生麗質般的好身材與好氣色並不是件難事！要從日常的生活及飲食習慣開始改變，進而告訴妳，易取得的食材中針對哪些症狀會有哪些不同的營養價值，調理好身體，就可以準備開始享瘦囉！

輕鬆擁有眾人羨慕的無瑕蘋果紅潤氣色＆少女時代般的曼妙身材！每道調理食材均由國立中興大學　食品暨應用生物科技學系博士－郭庭綺進行熱量審訂，無名小站人氣正妹部落客－小佳強力推薦，讓你找出發胖原因、改變習慣、吃對食物；不只瘦，還能瘦出漂亮好氣色！

★要找出原因，改變飲食習慣！

常穿的褲子拉鍊突然發現慢慢快要拉不起來了，腰帶變緊、大腿緊繃，而且可以明顯看出小腹露出來透氣！這些都是由於變胖而發生的現象，而這些症狀的共同原因就是－缺乏運動和不規律的飲食習慣。因此想防止體重增加，就必須檢討飲食習慣和生活態度，進而找出真正導致變胖的原因。

★禁止吸收無法處理的能量

肥胖最主要原因就是能量過度吸收。飯吃到七分飽，這樣對身體才有益。用餐速度過快會導致用餐過量，肚子非常餓時暴食，也是導致肥胖的捷徑。

★要改變只吃一種食物的飲食習慣

肥胖最主要的原因之一就是營養不均衡。是否特別喜歡吃油膩的食物；是否不喜歡蔬菜，只喜歡吃肉食等等不良飲食習慣，都要仔細檢討。即使吃少量的飯菜，也要注意營養的均衡分配。

★一天三頓按時用餐

不規律的飲食習慣和吃零食是肥胖最大的天敵。不吃早餐，直接吃午餐時，即使沒到晚餐時間，肚子也會覺得餓，因此就會選擇吃零食。因此一天三頓要按時吃，另外，飯後盡量避免飲用過多糖分的飲料，多喝含有礦物質的水。

★一定要運動

肥胖人的特性之一就是不喜歡運動。想要瘦身，不僅需要減少食量，在減少食量的同時，還要增加運動量，兩者相結合才會有減少體重的可能性。所以每天都要運動，即使是5分鐘也好。

★把食品從視野中消失掉

如果喜歡把食物帶在身邊才會安心，而且有著對食品執著的性格，那你就要馬上改掉。晚上突然想吃餅乾而跑去便利商店買餅乾的人們，也要改掉這種惡習，這樣才能遠離肥胖。

★上了年紀，食量就要減少

隨著年齡的增加，身體內吸收能量的肌肉會慢慢萎縮。因為比起年輕的時候，所需的能量減少了。進而隨著年齡的增加，能量的耗費自然也減少。這時不顧食量過大，體重增加的可能性就會很大。

☆零卡減肥聖品－－蒟蒻

有效去除體內的廢物與毒素

蒟蒻大概有97％都是水，可以說幾乎沒有什麼營養，但是其中卻有豐富的身體必需的纖維，一點卡路里也沒有的蒟蒻是減肥食物。

蒟蒻含有阻止消化酶分解的葡甘露聚醣，這一纖維可以啟動內臟運動，清除體內的新陳代謝廢物與毒素，所以適合平時生病的人食用。蒟蒻有抑制血糖上升、降低膽固醇的作用，所以對糖尿病患者、高血壓患者也是大有益處。但是請注意不要因為蒟蒻有治便祕的功效就吃很多，特別是痙攣便祕或神經過敏、某些嚴重疾病的人，吃太多反倒會導致症狀惡化，需要特別注意。

想當外用藥來用時，就用毛巾包裹著熱蒟蒻貼在腰部，對治療寒症可以發揮醫用效果。

增強蒟蒻的藥效

蒟蒻可以清潔體內器官。為了去除蒟蒻中的混凝劑，必須在烹飪前把蒟蒻放到開水中燙一下，加鹽，洗掉雜物再做料理。用木頭棒槌敲打蒟蒻，弄成易吃的大小再烹飪，這樣不僅澀味減小，而且味道也更容易滲入。

對抗暴飲暴食所導致的肥胖

暴飲暴食會使脾臟的功能失調，積聚非生理的體液導致肥胖。將菊花科的蔬菜弄成粉末，每天空腹用熱水沖服4克，最好每日三次。如果將紅果的果仁與大麥茶一起喝，效果會更好，配綠茶喝效果也很好，平時多喝綠茶也是減肥的方法。

料理示範：蒟蒻雜菜

1. 蒟蒻切成0.5公分厚薄片，再切成5公分長，放入開水中燙一下除味。

2. 將肉的調味料按比例混合在一起製成調味醬。

3. 將牛肉切成絲，將除掉了根部的香菇切成絲，與牛肉一起混合在調味醬中。

4. 黃瓜以5公分的長度切絲，加鹽醃製，去除水分。將胡蘿蔔切成同樣的大小。

5. 加油熱鍋，放入牛肉翻炒，再放入燙好的蒟蒻與調味醬，邊炒邊放入胡蘿蔔、黃瓜，用大火炒到沒有水分為止。

6. 在炒好的牛肉與蒟蒻上灑上香油、鹽、胡椒粉調味即可。

許多人很快速並成功的瘦了下來，但是氣色像生病般臉色菜菜，後遺症也接二連三的來報到，讓我們不禁懷疑，想要同時擁有穠纖合度的身材，與由內散發的好氣色，是不是只能靠醫美技術來實現願望？

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１.１０種你／妳要知道的自我體檢小撇步
２.女人們，身體警訊響不停？
韓國女性健康美麗的祕訣大公開！女性特有的症狀幾乎都是與荷爾蒙的變化和子宮相關，內分泌失調導致身體警訊響個不停！擔心身體健康從調整飲食習慣開始，由內而外的亮麗光采不只美麗，更是健康有活力。

(1)由內而外散發好氣色
☆貧血？我不想當現代林黛玉 18
☆月經不規律，真是不方便啊～ 22
☆每個月來一次痛一次的經痛 26
☆頻尿、排尿疼痛是膀胱炎 30
☆預防及治療子宮腫瘤 34

(2)完美無暇零缺點
☆改善皮膚粗糙的美容料理 38
☆黑痣雀斑不要來！ 42
☆我要當貴婦不要富貴手 46
☆好想要健康頭皮和滑順髮質喔 50
☆早晨起來怎麼老是浮腫？！ 54
☆難以啟齒的外陰部發炎與帶下症解決辦法 58

(3)孕媽咪調養記
☆明明身體健康，但就是母乳不夠 62
☆後腹疼痛、乳腺炎，產後身體好虛弱… 66
☆身體浮腫、尿蛋白？原來是妊娠毒血症！ 68
☆天啊好想吐，嚴重害喜！ 72

３.上班族，腰酸背痛好難受？
每天不是待在辦公室久坐，就是在外面風吹雨淋地跑業務，長期下來，不只身體累積的疲勞無法得到釋放，又因為是外食族，體內累積了許多危害健康的因素！想得到妥善的改善從改變飲食習慣開始！

久坐久站都不是問題
☆長期久坐或久站，腰好痠痛 76
☆冷氣吹習慣，患有偏頭痛 80
☆工作壓力大，肩膀像扛了重擔子 84
☆眼睛疲勞問題多 88
☆上班族健康保障 92

改變習慣是瘦身的第一步
☆體重默默增加→找出原因，改變飲食習慣！ 94
☆身體的健康狀況變差→改善飲食與生活習慣! 96

令人煩惱的檢查數值
☆血壓高→肥胖Out！減少食用鹽和鈉 100
☆血糖值高→肥胖Out！多食用植物纖維 101
☆膽固醇數值升高→減少脂肪質的攝取 102
☆中性脂肪增多→避免過量飲食 103
☆性格檢測抵抗力 104
☆容易生病的性格檢測 105
☆大腦的健康也要檢測 106

４.瘦身減肥實踐計畫！Start！
減肥不需要挨餓節食！吃對方法，妳就能輕鬆瘦！大多數的女人終其一生都在與肥胖對抗，想減肥卻又克制不了美食的誘惑！節食挨餓是錯誤的觀念，有效利用飲食就不怕越吃越胖！

減肥吧！
實踐計畫1 徹底了解肥胖的可怕 108
實踐計畫2 每天減少80大卡 110
實踐計畫3 克服七種減肥危機 114
實踐計畫4 正確認識高卡路里食品 118
實踐計畫5 蔬果多多多健康 120
實踐計畫6 減少油分 124
實踐計畫7 挑選清淡有味的食品 125
實踐計畫8 了解早餐的重要性 126

用吃的也能瘦！
☆高血壓肥胖者減肥餐－竹筍 128
專家一言：竹筍使血液變清，有效清腸！

☆壓力導致肥胖者的減肥餐－白茯苓 130
專家一言：白茯苓能改善膚質與抗老，並強健脾胃！

☆低脂肪低熱量的減肥餐－飛魚 132
專家一言：可以放心食用又受歡迎的食品

☆適合手腳冰冷的肥胖者減肥餐－鯛魚 134
專家一言：鯛魚除了脂肪少，對女性經期症狀也有幫助

☆預防腦血管疾病的減肥餐－鮪魚 136
專家一言：低脂肪，有效降低膽固醇

☆有益皮膚的減肥美容餐－鰈魚 138
專家一言：鰈魚有效幫助緩解疲勞

☆零卡減肥聖品－蒟蒻 140
專家一言：有效去除體內的廢物與毒素

☆解決便秘的低卡路里減肥餐－海蜇皮與梅子 142
專家一言：找到適合自己的食品可以增強減肥效果

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(1)由內而外散發好氣色
☆貧血？我不想當現代林黛玉 18
☆月經不規律，真是不方便啊～ 22
☆每個月來一次痛一次的經痛 26
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☆預防及治療子宮腫瘤 34

(2)完美無暇零缺點
☆改善皮膚粗糙的美容料理 38
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