推薦序一
就是台南的樣子◎賴清德（台南市長）
文化源自於人類的生活，而生活又反映文化。台南，這座曾有三百年身為台灣首府的城市，走進它，就像走入台灣歷史，不僅在街道巷弄間，古蹟、傳統建築等文化資產俯拾即是，在人與人的接觸與生活中，更能深刻感受到這座城市深厚的人文底蘊。
甫獲得奧斯卡最佳導演獎的李安，曾在一場題為〈這一路走來的我－－從台南的土地談起〉的演講上說：「我對世界的眼光，是在台南養成的。我的紀律、道德標準，基本上是台南給我的。」台南的古雅氣質塑造了李安導演的個性。而每一位生活在這座被稱譽為台灣文化首都的人們，更是創造這座城市價值的重要角色。
自詡為文化志工的王美霞老師，在台南任教二十餘年，曾任台南女中國文教師及學務主任、《南市青年》主編等職務，在教育現場，她是第一線的尖兵，凡親炙受教的學生，有口皆碑，而她更了解，人文素養無論對個人的生活與生命，或是城市的競爭力與魅力，都深具重要意義。近年來，她開設文學與藝術的「南方講堂」，與一群文化界的朋友，積極推動各項藝文活動，讓城市的氛圍熱絡，從傳統的古色，走出年輕欣然的氣象。
近兩年多來，王老師走訪大台南地區許多深具特色的藝文景點，與負責的主人們深度對談，透過她沉穩深邃、清新婉轉的筆力，台南人勇於作夢、熱愛生活的氣象，盎然洋溢。王老師充滿愛的理解，帶著美的筆觸，寫盡台南人的生活款款，也寫出了在台南這座美好的城市，日復一日演出著「移居」與「宜居」的故事。
文化若可稱得上一種事業，也該是千秋事業，必須很多人長期一起努力，才得以略顯成效；文字的累積，不若數理科技快速，必須按部就班、一步一腳印的辛勤深耕，始得有收穫。欣見王老師兩年多來的文字作品即將出版，這也代表著一群鍾情於文藝工作的好朋友，在台南這塊土地上，不計報酬、長期努力的結果。推薦您可以打開這本好書，泡一壺好茶、帶著微笑，讀著台南古色依舊在，望向好未來的燦爛光彩。
推薦序二
在茶路上◎葉東泰（「奉茶」主人）
在茶路上，走了多年，一日有個琴人告訴我，有人將他小兒對中文的學習熱忱拉起來了。我是知道的，琴聲須要是如詩的詞，同為人父的我，欣然的水正熱著呢！
幾回茶敘，這女子，細緻小巧可不安靜，話如花鼓，一陣前樂，才露和昫的化雨春風，再經過幾次的茶會才知道她對教育的熱忱像古道上的馬蹄，漫漫長路，響個不停。
這次，女子將熱情投到台南各個有趣的角落人物，書店老闆，民宿主人，無菜單的餐廳夫婦，多個外地文青的台南夢，紅豆湯的漂流煮夫等等…。這些人正在構造一個新台南而動作不斷，說是春荀，似乎又成竹，甚至蔚成林。比較女子以往從古典文學獲悉的文化總成，是那麼不同，又似乎同樣的青猛。顯然就教育家的敏銳感觸，這有如大過紅樓夢般鮮活的府城夢，更超乎懷抱理想大夢的台灣人。
人生階段，各有巧妙，國文老師退休的女子，顯然才正開始編寫另外一部青春生命的教材。
職位可以退休，崗位可不然矣！
推薦序三
府城女子王美霞◎施懿琳（成大閩南中心主任、台文系教授）
初識王美霞，在台北師大。印象中，我們似乎只曾在走廊匆匆照過面。我這個寡交友的丙班學姊，並未進一步與這位甲班的學妹交談，只記得美霞有一對略帶憂鬱的大眼睛。
再次見到王美霞，一直要到一九九九年。我從嘉義僻靜的一所大學轉到成大任教。南來不久，美霞託她台南女中的學生與我聯絡上了。沒想到當年偶然照面，竟種下日後彼此更深的緣分，在南方。
大眼睛依舊美麗，不過，眼底的愁翳已然散去。美霞聰慧俐落，樂觀有活力，行動迅捷如風，對各種知識資訊，掌握得周密而準確。腦子慢半拍的我，常跟不上她的節奏。她興趣多元，活動力強，尤其熟悉台南的人事物，總是熱心地要帶我去認識她的好友，參與她辦的活動。感謝美霞，願意耐下性子等待我這個心有餘而力不足的書呆子跟上隊伍。因著她的帶引，讓我終於有機會，與她一起走逛老街，品嚐府城飲食風味……當然，這只是她豐富生活裡的片影。
台南女中退休後，美霞更全心全力地投入「南方講堂」的講學，而且與府城更多在地的人物密切連結。奉茶的葉老闆、吉他學院的劉老師，與美霞所組的「鐵三角」，在許多藝文活動場合出現。他們以無比的熱忱，輕鬆平易而貼近大眾的方式，唱著在地的歌，說著府城的故事，串連起台南人深厚的歷史記憶與美好的生活想望。每次活動，都讓觀者讚嘆，聞者傾倒。
不只動態的引介，美霞更透過她細膩而清麗的文字，把曾經熠燿生輝的活動化為精彩生動的文字。某些悠閒的午後，她會帶著相機，一一走訪台南的商家，與店家老板「談天說皇帝」；她深入府城巷弄，透過鏡頭與文字，讓隱蔽在一角，少為人知的宅居、庭園、奇人、異事……一一納入織錦般的美麗章篇裡。
而今，這些深鏤著府城印記的文章經過篩選後，即將出版了。作為「府城文化達人」的學姊，很榮幸有機會為這本書寫個小序。一方面紀念南來十餘年與美霞的一段因緣，也藉此向這位具有無限活力與能量，為地方付出許多關懷與愛的府城女子王美霞致敬。
自序
就像花的樣子◎王美霞
我喜歡現在的樣子，住在台南，每天像花一樣，努力生活、呼吸、認真過每一天。
葉石濤先生說過：「這是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」夢、愛與結婚，都是花樣美麗的事。台南的春天，黃花風鈴木燦爛枝頭，很用力地野了一季之後，鳳凰花就豔紅紅地搶占灘頭；秋天，隨著水鳥遷徙來此，水光淪漣，白茫茫的菅芒花粉妝了大地，而勤奮的人們在冬季水仙花的祝福裡，送走現時的酸痛，期盼明春尚嫷的花蕊。在這裡，他們作著阿勃勒似的黃金夢，也像楝花，靜靜地開，靜靜地美麗。台南人，是落地的種子，一枝草一點露，就要努力長成美美的樣子，所以，在台南，要用花的容顏來記載節令。
我在這裡，擔任中學國文老師二十餘載，歲歲年年送走許多孩子駝著夢想的行囊，負笈他鄉。離鄉的孩子，緣於深深淺淺的鄉愁回來了，他們會以一種驕傲的心情告訴外地的伙伴，台南是文化古都，而每一次，我問道：「你帶他們去哪裡逛呀？」孩子衝口而出：「花園夜市……喔，還有，吃棺材板」、「然後呢？」接下來總是一片困窘的靜默。我分明知道，台南的美，不只這些，那麼，有什麼方法可以分享呢？在教育窒息的體制下，孩子把一生中最美麗的十二歲到十八歲，浪擲在「學校、補習班、家」這等邊三角形的區塊裡，那美麗的古牆，那每間老店裡，馥蘊人情味的故事，與百年老店堅持的精神，都被匆忙的腳步忽略了。
二十多年前我從台北調職到此，台南，豔陽高照，鎮日熟絡的互動，那是充滿人情的，異鄉的我以「大抵心安即是家」的心態，逡巡品味這個歷史的城市，許多沒課的下午，我在一間間店家讀書、改作業或者寫作，那充滿光影的窗口，簡單的座位，以及時時有著花朵綻放的小空間，讓我熟悉了台南慢活的呼吸。漸漸地，我和店家主人熟了，他們的故事，我們的故事，讓一個個空間變得有意義。我一直覺得「是人，讓風景美麗了」，這些店家主人的生命理念，讓每家店都有了生命的景深，遍地開花，也讓城市美麗了。
我並不願意當我年老時，我們的孩子沒有故鄉的記憶，我更擔心沒有過往的人情味與夢想，會使得未來世代趨於寡情淡漠。所以，從二○一○年起，我開始在全台南市國、高中生都會訂閱的《南市青年》撰稿，每個月一篇文章，介紹台南人文風華，我想把台南每個景點、每間老店，那些可愛的故事，那些值得敬重的堅持，一一說給孩子們聽。連載三年來，漸漸有一群孩子，或者是爸爸、媽媽，會拿這本雜誌，去尋那些老店，點一杯茶、咖啡，或者買一□紅豆湯。我相信，如果在孩子年輕時告訴他們這故鄉的夢與美麗，時間久遠了，他們也不會忘記，到老了，拿來下酒，會有一盅滿溢的香濃。
撰稿至今將近三年，台南的大環境漸次酵化改易，這段期間島內移民增多了，文創的賣點花俏了，書寫台南的旅遊書，琳瑯書架，選在此時出書，一來肇因於一群好友與長輩的催促，二來是有感於每間店家，都是一個有理念的人經營的藝術品。人，永遠是台南最美的存在，是他們，讓一切豐足美好。我寫店家，親自與這些好朋友一一談心，他們的故事與愛，讓這些店具有意義，他們是生活在這個城市裡，最美的花朵。因此，我願意用和他們一起生活的樣子，來記錄他們，這也是我這本書最誠摯的初衷。
文稿集結成書，是為完成一份典藏的心願，感謝在訪寫過程中，以鏡頭與我相隨的姿文老師，她的畫面凝定了人與空間的永恆；也感謝「南方講堂」的好朋友，在你們的千呼萬喚中，我方能勉勵而為，讓此書呈現；更感謝我的那群好姊妹們用真情相挺；至於為我寫序、是我生命中亦師亦親的朋友們，我以感恩的心，領謝盛情；振筆的歲月，孜孜矻矻的日子，家人是我最溫暖的臂膀，感謝有你們，這本書，是寫給大家的禮物。
有一位愛台南的朋友曾寫道：「我會永遠記得你美麗的樣子，也請你永遠記得，自己的樣子。」我覺得那是每個愛台南的人，真心想說的一句話。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同，無論多少年更迭，我但願，在這裡作夢、生活的我們，都喜歡台南的樣子。
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