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養生藥膳食療大百科(2):骨質疏鬆症、風濕病、更年期

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養生藥膳食療大百科(2):骨質疏鬆症、風濕病、更年期 養生藥膳食療大百科(2):骨質疏鬆症、風濕病、更年期

作者:藥膳食療養生中心 
出版社:雅典文化
出版日期:2013-02-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:養生藥膳食療大百科(2):骨質疏鬆症、風濕病、更年期

博大精深的藥膳文化,給你優質的保健養生料理。
許多隱藏的健康危機都在我們最熟悉的生活環境中。

對症下藥,補中益氣,滋陰潤肺,強健筋骨。
藥膳常以藥膳酒劑治療,往往可收到較好療效。


人類的壽命越來越長,現代疾病越來越多。

│骨質疏鬆症│
骨質疏鬆症菜餚類食譜/骨質疏鬆症糕點餅麵類食譜/骨質疏鬆症飯粥類食譜

│風濕病│
風濕病植物性食療食譜/風濕病藥酒食療食譜

│更年期│
豬肉類火炒料理/牛肉類火炒料理/羊肉火炒料理/禽類火炒料理/豬肉類蒸煮料理/牛肉類蒸煮料理/羊肉類蒸煮料理/禽類蒸煮料理/春季食療湯品料理/夏季食療湯品料理/秋季食療湯品料理/冬季食療湯品料理


章節試閱
第一章

骨質疏鬆症已成為世界性常見的疾病。罹患骨質疏鬆症的原因很多,但主要是由於體內缺少鈣、磷等營養素。

眾所周知,骨是由骨細胞和骨基質組合而成。骨基質又是由蛋白質構成的骨膠原纖維,而鈣和磷是羥基磷灰石的主要成分。羥基磷灰石是決定人體骨質是否堅硬的關鍵物質,也就是說,羥基磷灰石成分越多,人體骨質就越堅固,反之則骨質就越疏鬆。

明白這個道理後,我們就要在平時飲食方面有意識的多吸取一些含有鈣、磷成分的食物,就不易罹患骨質疏鬆症了。除含鈣和磷的食物外,我們還要多吸取一些含鋅、鎂、錳、銅、鐵等微量元素的...
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目錄


第一章

骨質疏鬆症菜餚類食譜

骨碎補燉豬腰
骨碎補燉豬蹄筋
骨碎補燉羊腰
骨碎補燉牛腰
續斷燉豬腰
杜仲燉豬腰
續斷燉羊腰
續斷燉牛腰
杜仲燉羊腰
杜仲燉牛腰
巴戟煮豬腰
巴戟燉羊腰
巴戟燉牛腰
淫羊藿燉豬腰
淫羊藿燉羊腰
淫羊藿燉牛腰
淫羊藿燒豬蹄筋
巴戟燒豬蹄筋
杜仲燒蹄筋
紅豆煮鯉魚
紅豆煮冬瓜
紅豆燉白蘿蔔
紅豆煮荸薺
紅豆煮蠶蛹
紅豆煮田螺肉
紅豆煮蛤蜊肉
二豆燉豬大骨
紅白二豆湯
紅黑二豆湯
芡實煮海帶
芡實煮冬瓜
芡實燉胡蘿蔔
芡實煮田螺肉
芡實煮墨魚
芡實燉鱉肉
芡實燉鰻...
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商品資料
  • 作者: 藥膳食療養生中心
  • 出版社: 雅典文化 出版日期:2013-02-01 ISBN/ISSN:9789866282768
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:288頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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