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精選全台Top美食民宿
「跟著董事長挑民宿」的第一、二、三本，戴勝通董事長是以民宿的景觀環境、建築設計、室內氛圍、軟硬體設備及服務等元素，當成精選的標準。至於「跟著董事長挑民宿4」則是特別標榜美食，因為書中所推薦的民宿，在餐點的表現上非凡獨特。
除了台灣的美食民宿，戴董事長對於第一位跨出台灣、遠征日本開民宿的「緩慢北海道」，非常佩服，不惜代價把緩慢北海道的美景、美食，在書中做一個完整報導，以饗讀者。
不管是當令活海鮮、私房手路菜、融合創意菜、養生蔬果餐、家常手工料理等，被戴董事長選出的美食民宿，餐點菜色表現突出，服務品質令人欣賞，這種充滿家庭氛圍的感動，是旅館、餐廳的制式服務所無法體會的感受。
這是一本非常完整且商務性極高的民宿指南：清境、日本北海道、宜花、金瓜石、桃園、南庄、谷關、三義、南投、大湖、墾丁等詳細介紹，讓大家跟著董事長住遍全台各具美食名宿
作者簡介
戴勝通
出身於台中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的『帽子大王』，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理會長，對台灣中小企業貢獻卓著。
跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。
