目 錄
作者序＞陽光和海洋的房子
推荐序＞回憶永遠不老，夢鄉總是年輕
光陰廚房
扁蒲的七天七夜
捲心菜的春節
不老的菜園
織毛衣等待麵醒
魚藏在那裡
狗母魚鬆學習法
迷路的苿莉花香
飯春花與年年高
年糕說的祝福話
寫在魚和烏龜上的祝福
仙人掌的夜宴
落在書頁裡的味道
烹煮幸福之味
用祝福釀的水果酵素
坐進一盤柑子蜜
穿著毛線背心的麵線
夏天的味道
我有一張海底餐桌
尋找幸福野菇
洛神花在這裡等你
下山來煮茶
零下八度的烤番薯
煮一碗滿室稻香
藏在果實裡的花
從落花生說起
魚在教室裡游動
文字蛋糕
憩苃清風隨處在
幸福住在澎湖
小作家波波草寄來的信
高牆裡的天人菊花田
發現海角樂園
幸福的方位
外公來了
學會御風而行
風中的舞蹈
媽祖不用翻譯
附錄＞太武村5號
靠近最初的時光
拾起，來自澎湖太武村的夢
特別收錄 光陰的私房食譜
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：不老的菜園
歐銀釧在這本書裡，融合澎湖的風土、傳說、食物和她個人的人生體驗，以清新如天人菊的文字呈現出來。這本書延續她過去的寫作風格，其中「飲食」與「澎湖」成為本書最大的焦點，藉由飲食勾起往日的記憶，和作者對家鄉澎湖充滿懷舊的情感。
透過歐銀釧的文字，讀者穿越時空遊遍菊島，翻動書頁、閱讀文字，食物的氣味環繞在時光的長廊裡，我們最終發現食物不只是填飽肚子的東西，它可以是幸福的來源，文化的象徵，更是舊時回憶的通道，帶領我們反璞歸真，回到當初的幸福美好時光。
全書分為「光陰廚房」、「烹煮幸福之味」、「幸福住在澎湖」3大單元，歐銀釧在「光陰廚房」單元裡記錄了她從小在澎湖吃到大的難忘美味，有帶著媽媽叮嚀的扁蒲菜單、春節必吃的捲心菜和米粉盛宴、能開智慧的狗母魚鬆、會說吉祥話的年糕、還有寫在魚和烏龜上的祝福。
作者簡介：
歐銀釧
在澎湖出生，練有習自外公隨風飛行的「輕功」，四處飛跑。
自幼在花生田裡長大，學會戴花生耳環說故事，在文字田裡
尋找落花生。
認識許多魚，最愛大海。
心裡藏著一畝不老的田地，因此勤於筆耕。
曾任皇冠雜誌編輯、聯合報系民生報資深記者。
現任星洲媒體集團駐台灣特派員；
同時擔任《天人菊寫作班》指導老師，在牆裡牆外教書，
烹調「流動的天人菊」文學盛宴。
著作：
玫瑰花橡皮擦．城市傳奇．藏在澎湖的夢．生命的裁縫師．生命的瓶中信．等十多本書。
經歷：
1997年創辦台灣第一個監獄寫作班
1998年獲《台灣文學年鑑》選為「十大文學特寫人』之一
2001年獲「五四文學獎」之「文學教育獎」。
散文「澎湖太武村五號」收入文建會於2008年出版台灣第一套
地誌文學選集《閱讀文學地景》散文卷。
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作者序＞陽光和海洋的房子
推荐序＞回憶永遠不老，夢鄉總是年輕
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扁蒲的七天七夜
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魚藏在那裡
狗母魚鬆學習法
迷路的苿莉花香
飯春花與年年高
年糕說的祝福話
寫在魚和烏龜上的祝福
仙人掌的夜宴 ...
作者序＞陽光和海洋的房子
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迷路的苿莉花香
飯春花與年年高
年糕說的祝福話
寫在魚和烏龜上的祝福
仙人掌的夜宴 ...
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商品資料
- 作者： 歐銀釧
- 出版社： 四塊玉 出版日期：2010-04-06 ISBN/ISSN：9789866334184
- 裝訂方式：平裝 頁數：288頁
- 類別： 中文書> 華文文學> 小說
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