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我的Brunch早午餐:手作漢堡篇

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我的Brunch早午餐:手作漢堡篇 我的Brunch早午餐:手作漢堡篇

作者:林美齡 
出版社:四塊玉
出版日期:2011-06-15
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:我的Brunch早午餐:手作漢堡篇

依照漢堡的造型和口感特色,分成美式漢堡、歐風漢堡、熱狗堡以及米漢堡四大類,包括漢堡排DIY、麵包的選擇、醬汁的調配以及配菜的運用都有專文解說,讓喜愛漢堡的您,可以輕鬆在家玩創意,變出專屬於您的手作漢堡。

在家自已親手作,美味又健康。

作者簡介:

林美齡

台灣藝術大學廣播學系畢業

曾任

民視新聞台編輯

美食天下雜誌美食採訪編輯

TVBS周刊-食尚玩家美食記者

壹週刊美食記者

現為食譜、美食旅遊的主編


目錄
目錄
第一篇
美式漢堡:
火腿歐姆漢堡
蕃茄起士蛋堡
鮪魚沙拉堡
凱撒旗魚堡
起士鱈魚堡
樂活鮮蝦堡
德州雞柳堡
紐約洋雞堡
迷迭香雞腿堡
辣味雞肉堡
咖哩勁辣雞腿堡
嗆綠雞肉堡
麻辣雞腿堡
蕃茄珍豬堡
起士豬排堡
辣味豬排堡
嗆辣豬肉堡

牛肉漢堡:
原味牛肉堡
牛肉起士堡
肉醬牛肉堡
墨西哥肉醬漢堡
辣味牛肉堡
嗆綠醬汁牛肉堡
菲力牛排漢堡
雙層牛肉培根
雙料牛雞漢堡
豪華三層堡

第二篇
歐風漢堡:
鮮蔬培根蛋堡
BBQ醬烤培根堡
凱撒煙燻總匯堡
起士鮪魚潛...
»看全部

商品資料
  • 作者: 林美齡
  • 出版社: 四塊玉 出版日期:2011-06-15 ISBN/ISSN:9789866334542
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:128頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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