序
● 使用這書的方法
● 2010年波爾多葡萄酒概況
● 法國酒莊的海外版圖
● 好年份和更好年份
● 葡萄酒……色香味
● 解讀……….酒瓶標籤
● 葡萄品種…..紅與白
● 法國葡萄酒6大區巡禮
阿爾薩斯Alsace
波爾多 Bordeaux
布根地 Bourgogne
香檳 Champagne
羅亞谷 Val de Loire
隆河 Rh^one
● 日常葡萄酒法語
● 優秀年份表
● 快速索引
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說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)的圖書 |
說葡萄酒的語言【法國篇增訂版】(附CD) 作者:劉偉民 出版社:四塊玉 出版日期:2011-11-17 語言:繁體中文 規格:平裝 / 168頁 / 18.5*10.5 cm / 普級 / 全彩 / 初版 |
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酒評人劉偉民介紹:法國6大葡萄酒區(阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷)、酒莊、名釀。同時解說法國葡萄酒酒標、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。
隨書附贈語音CD光碟;收錄葡萄、酒莊、葡萄酒名稱的錄音,全以純正法國口音讀出,方便酒友討論。
新增
新增8支法國明星酒
最新優秀年份表
波爾多酒最新酒莊評級
專題
2010年波爾多葡萄酒概況
法國酒莊的海外版圖
好年份和更好年份
作者簡介:
劉偉民
身份介乎一個喜歡喝酒的樂評人和一個喜歡聽歌的酒評人之間
八十年代開始寫有關飲食和音樂的文章,十年後放棄講飲食,全心全意入音樂,成立了香港首間音樂會所Music Union ,自資出版過過兩本音樂雜誌,又先後在五間唱片公司工作。
2005年重操故業,再執筆寫酒評。
現時在香的<明報周刊>、<高球文摘>、
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