購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

食品化學與分析II

的圖書
食品化學與分析II 食品化學與分析II

作者:李玫琳 
出版社:台灣復文興業股份有限公司
出版日期:2011-09-01
規格:26*19*1.5cm / 初版
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 384
三民網路書店 三民網路書店
應用科學
圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:食品化學與分析II
  • 圖書簡介

    本書之課程目標,為使學生能認識食品化學與基礎分析化學、瞭解食品化學在食品加工之重要性、食品的組成分及其變化、食品成分在加工過程之變化以及食品添加物在加工的應用等。主要內容包含食品化學基礎分析、食品成分在加工上之變化、食品添加物及食品衛生檢查等。

贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
如何做一本書:書中的每個小地方都有存在的用意,了解書的架構,重新認識一本書
作者:丹尼斯.唐肯、亞當.史密斯
出版社:木馬文化事業有限公司
出版日期:2021-06-30
66折: $ 330 
金石堂 - 今日66折
記述府城:水交社
66折: $ 185 
金石堂 - 今日66折
後來,我告了報社老闆:一本直擊新聞製造內幕的前總編輯回憶錄
作者:大衛.希門內斯
出版社:木馬文化事業有限公司
出版日期:2021-12-08
66折: $ 277 
金石堂 - 今日66折
28天救回國中數學:從20分快速進步到70分,用你一定可以理解的方式打好基礎,看完題目再也不說「我放棄」。
作者:鑰匙出版社
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2023-10-31
66折: $ 329 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
WOW! SCREEN 11月號/2024 第667期
出版社:創新書報股份有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 131 
金石堂 - 暢銷排行榜
魔法帽的工作室 04特裝版
作者:白濱鷗
出版社:四季出版國際文化有限公司
出版日期:2024-11-14
$ 253 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
長期買進︰財金教授周冠男的42堂自制力投資課
作者:周冠男
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期:2024-07-31
$ 355 
博客來 - 暢銷排行榜
兄弟上場(限量蓋章版,加贈「兄弟上場」刺繡布章)
作者:周思齊
出版社:遠流
出版日期:2024-10-30
$ 355 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
狗屁倒灶:從嗑藥少年到單口喜劇野獸,喬伊.狄亞茲在悲劇人生提煉出的極限反轉
作者:喬伊.「可可」.狄亞茲、艾瑞卡.弗洛倫丁
出版社:方舟文化
出版日期:2024-11-06
$ 322 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
佛國傳-縱橫天下
作者:李家騏
出版社:商鼎數位出版
出版日期:2024-11-05
$ 585 
金石堂 - 新書排行榜
生命中最大的寶藏就是你自己Stand by Yourself
作者:曾寶儀
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期:2024-10-31
$ 332 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
114年升科大四技二專商業概論總複習測驗卷[升科大四技]
作者:王志成
出版社:千華數位文化股份有限公司
出版日期:2024-11-05
$ 135 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策