日本腸道名醫的橄欖油減重法：減腰、瘦肚、找回S曲線

　　「世界第一減重法」來了！
　　只要把「食用油」換成「橄欖油」，就能減腰、瘦肚、找回S曲線 ~

　　腸道醫師推廣：最容易做到的健康減肥法！
　　要甩掉身上肥油，請先換掉家中食用油！

　　許多人認定肥胖最大的禍首是吃進太多油脂，
　　因而展開甩油計畫，得刻意節食、激烈運動，
　　但日本腸道名醫強調「油」是身體必需營養素之一，
　　缺油飲食不僅無法產生飽足感，甚至會累積壓力形成復胖。
　　《新英格蘭醫學期刊》也已經證實：橄欖油可以有效減重。

　　這是一種不需要激烈的運動，也不需要減少用餐、忍受飢餓，輕鬆無負擔又美味，容易持續下去而且不易復胖的減重方法。以橄欖油為主進行飲食改善，從體內清潔、健康瘦身的減重法。而且可以調整腸道狀態治療便秘，具有皮膚光滑恢復年輕的效果，女性尤其適合這種減重法。

　　書上有日本讀者親身體驗，一個月減４公斤、腰圍減下４公分，成功找回Ｓ曲線！

　　只要把家中食用油盡可能換成橄欖油，自製沾、拌或淋醬，
　　或加在湯品或蔬果汁或發酵食品等，可和家人吃同樣菜色，
　　全家一起享「瘦」健康美味減肥餐！

　　美味又飽足，無痛苦讓小腹消失不見的有效減重法：
　　◎減腰瘦肚
　　◎不易復胖
　　◎減少內臟脂肪
　　◎將低壞膽固醇
　　◎增加好膽固醇
　　◎預防骨質疏鬆
　　◎活化腸道改善便秘
　　◎皮膚水嫩光滑
　　◎恢復年輕

※本書重點摘錄橄欖油減重行動備忘３步驟，詳情請參見書封折口！

作者簡介

松生恆夫　MATSUIKE TSUNEO

　　1955年生於日本東京。醫學博士。
　　1980年日本東京慈惠醫科大學畢業並擔任該院第三醫院內科助教，之後擔任日本松島醫院大腸肛門中心診療部部長。
　　2004年在日本東京都立川市開設松生診所。

　　主要醫療領域為大腸內視鏡檢查、生活習慣病造成的大腸疾病，提倡地中海型飲食、漢方療法、音樂療法等。

　　著作有《排便障害□□□□□治□本！》、《大腸□□內視鏡檢查□□□□□□本》（□□□社）、《新□□□□□□□健康法》（講談社＋α新書）、《大腸□健康法》（平凡社新書）、《腸內□□□□□□□□�》（□□□出版）等。

　　相關著作：《圖解 腸內淨化健康法》

譯者簡介

邱麗娟

　　1973年生，台北人。畢業於輔仁大學日文研究所。
　　興趣是翻譯和漫畫，有錢有閒就出國玩，沒錢沒閒就吃白土司配開水。最大心願是希望能口袋麥克麥克的環遊世界一輩子。

前言

第1章 橄欖油減重的4大效果
美味又飽足，不復胖的「世界第一減重法」
減少內臟脂肪，讓凸出小腹消下去的「改善體質減重法」
改善便秘、預防骨質疏鬆症的「健康減重法」
具有抗老、美膚效果的「變美減重法」
人類在6000年前就開始製造橄欖油

第2章 橄欖油減重的成功要點
橄欖油減重的4大要點
每天攝取橄欖油1.5~2大匙
排出老舊廢棄物、治療便秘、多攝取食物纖維
食物纖維值一覽表
豐富蔬菜、地中海型＋日式飲食模式
利用食材、腸道重整、健走等活化腸道

第3章 橄欖油減重推薦菜單
早餐（豆類蔬菜湯、橄欖油麵包、水果）
【麵包】
蕃茄普切塔
希臘魚子沙拉三明治
蔬菜黑橄欖三明治
豆腐炒蛋麵包

【湯品】
咖哩蔬菜湯
南瓜濃湯
蔬菜羊栖菜清湯
橄欖油豆腐香菇湯

午餐（高麗菜吻仔魚乾義大利麵、普羅旺斯燉菜、堅果類）
【義大利麵、蕎麥麵】
菠菜鮭魚豆漿義大利麵
蕃茄羅勒義大利涼麵
茄子香菇醬和風義大利麵
蘿蔔泥蕎麥麵

【沙拉＆配菜】
熱蔬菜沙拉
蜂蜜牛蒡沙拉
泡菜豆腐、涼拌白蘿蔔
蒜炒香菇、炒海帶芽

晚餐（旗魚的香蒜義大利鯷魚醬、橄欖酸桔飯、蘿蔔乾海藻沙拉、豆腐朴蕈味噌湯）
【主菜】
鮭魚薄片
蕃茄小卷
烤鮭魚蔬菜
豆漿味噌小火鍋
乾煎油豆腐
雞胸肉優格烤雞

【飯類】
橄欖油納豆飯、橄欖油糙米飯
蕪菁和風拌飯
橄欖堅果鯷魚炒飯
橄欖油的各種料理方法

第4章 您還想知道的橄欖油減重
基本上三餐要好好攝食，早餐尤其重要
想吃零食，就吃杏仁、水果、或是有食物纖維的餅乾
要注意一不小心就會攝取過量的「隱藏油脂」
初榨橄欖油（Virgin Olive Oil）和純橄欖油（Pure Olive Oil）橄欖油到底有幾種？
在日本買得到的橄欖油
護膚、護髮、按摩......橄欖油的各種有趣使用方式

第5章 橄欖油體驗者的分享
一個月減4公斤，腰也瘦了4公分，終於找回我想要的S曲線！
體重減了2.1公斤，肚子周圍也很輕盈！便秘和身體狀況都變好了。
難下降的體重竟然5天就減了2㎏。腰圍也瘦了4㎝以上！
美味享「瘦」。體重和體脂肪都減少了，快快樂樂地減重。

【Q&A】橄欖油減重Q＆A

前言
美味、有趣地挑戰健康減重！

　　本書提供的是以橄欖油為主進行飲食改善，從體內清潔、健康瘦身的減重法。

　　這是一種不需要激烈的運動，也不需要減少用餐、忍受飢餓，輕鬆無負擔又美味，容易持續下去而且不易復胖的減重。

　　而且可以調整腸道狀態、改善便秘，具有皮膚光滑恢復年輕的效果，女性尤其適合這種減重法。

第1章是橄欖油減重法的好處。
�美味又飽足，不復胖的「世界第一減重法」
�減少內臟脂肪，讓凸出小腹消下去的「改善體質減重法」
�改善便秘、預防骨質疏鬆症的「健康減重法」
�具有抗老、美膚效果的「變美減重法」

第2章是橄欖油料理的作法。
�每天攝取1.5～2大匙橄欖油
�排泄老舊廢棄物質，大量攝取改善便秘的食物纖維
�蔬菜滿滿，「地中海型」加上「日式飲食」模式
�用「食材」重整腸道，用「健走」活化腸道

　　我們也實際請4位女性朋友來嘗試一個月的飲食療法，當中有兩個人瘦了4公斤，腰部瘦了4公分。其他兩位也瘦了1～2公斤，而且每個朋友都說排便變得順暢，皮膚變得很光滑。

　　第5章彙整了她們減重的過程結果。

　　其他還有簡單就能製作的橄欖油料理，橄欖油料理的活用、推薦的橄欖油等等，介紹一些可以輕鬆享用橄欖油的方法。

　　請各位務必參考本書，美味、有趣地挑戰減重！

松生恆夫