名人推薦:
台灣益生菌保健推廣協會會長 陳立維
自然食療大師 歐陽英
*推薦序節錄*
如果你以為這只不過是一本強調生食的書,如果你認為這本書的內容與你無關,如果你第一時間認為戒掉熟食不可能,你就是最需要閱讀這本書的人。因為生食是方向,不是目標;增加能量攝取是方向,增加酵素補給是方向,可是你從本書獲得的不只是這些知識,更應該感受的是波坦寇女士的態度與執行力。我極度確信,深度閱讀本書,不但對於健康的境界快速融會貫通,你將很自然的把健康的價值置入人生規劃之中。
──陳立維,現任台灣益生菌保健推廣協會會長,著有《態度與行動,決定你的健康》等書
作者成功地傳達了生機飲食的重要性。這本書的深度,不是只有大量關於生食好處的研究,還有她自己從這些研究中所獲得的深刻理解。她將對生機飲食生活形態的智慧和理解,以充滿熱情和中肯的方式,傳達給讀者。
我推薦這本書給所有幫助人們進入生機飲食生活形態的人、給任何教導生食的老師,和任何需要生食協助的人。這本書是我近幾年來所見過的,最具支持性、最有內涵的生機飲食運動說明。
──庫森醫師(Gabriel Cousens, MD, MD(H)),現任生命樹回春中心董事,著有《心靈營養、意識飲食及彩虹蔬果生機飲食》(Spiritual Nutrition, Conscious Eating, and Rainbow Green Live Food Cuisine)一書
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*其他讚譽*
以個人的觀察及經驗開始,輔以大量的研究,本書作者呈現了大量資訊,挑戰傳統對於何謂「理想人類飲食」的觀點。我高度推薦這本可讀性甚高的讀物。
──羅根醫師(Vance M. Logan, MD)
這本書是生食者的聖經。
──安德森(Ralph Anderson),量子營養生化學家
本書作者對研究報告的綜覽及其清楚的呈現方式,令人耳目一新。從實際導入該種飲食法,以及對於獲得良好健康所需的各種健康習慣,到探討深植於情緒及心靈中那些可能破壞我們好不容才下定決心去做的生食計畫的念頭,全都涵括在本書中了。我會推薦本書給我的病人、學生、家人及朋友。
──洛斯卡索(Ritamarie Loscalzo),DC, MS, CCN, DACBN
因為維多利亞教導的12步驟計畫,我家人和我體驗到比我們夢想中更棒的健康境界,推有更多的生命能量。生食是最好的方法。
──布魯諾(Linda Bruno),藥草調配師、虹膜診斷師