芋頭戀上地瓜

　芋頭能調節心臟和肌肉活動，也可預防水腫保持正常血壓；地瓜可抗老化，保護眼睛，防止壞血病，本書以地瓜及芋頭為題材，介紹操作容易、美味營養的膳食纖維料理，重視健康美味的您值得一同體驗。

作者簡介：

陳敏惠

學歷：台北市立師範學院 幼兒教育學系 畢業

經歷：TVBS 寶貝家族"營養好吃DIY"單元主講4年

民視 寶貝家族"巧廚嗎咪"主講1年半

台北救國團中國青年服務社飲料班講師6年

烹飪班講師10年、地方小吃班4年、馬來西亞菇蘇金杯烹飪大賽木雕組評審

日本House福蒙特咖哩講師8年、劍潭海外青年中心國際禮儀講師4年

現職：食譜作者及台中市私立波士頓托兒所 所長

著作：「台式日本料理」、「泡沫紅茶」、「蔬菜美味事典」、「小寶貝的第一餐（第1.2集）」、「營養蔬果DIY」、「鮮活蕃茄」、「芋頭地瓜」、「麵食百分百」。

• 作者： 陳敏惠
• 出版社： 上優文化 出版日期：2011-01-04 ISBN/ISSN：9789866479397
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：48頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調