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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中餐烹調乙級決勝精典
現代人生活緊張壓力大，沒有那麼多時間整天耗在廚房，如何省時省力作出簡單營養又美味的料理及如何指導考生順利考上中餐乙級技術士檢定，才是本書成書的目標。
善用此書，您將會發現做出幾道好菜並不困難，考取證照並非難事；書中詳盡的步驟流程圖片，希望能讓閱讀考生減輕考試壓力，讓您順理考上證照。
商品資料
- 作者： 上優編輯小組
- 出版社： 上優文化 出版日期：2014-08-01 ISBN/ISSN：9789866479526
- 語言：繁體中文 適讀年齡：18歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：288頁 開數：26*19
- 類別： 中文書> 政府考用> 技能檢定考
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