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跟著溫師傅食在安心的圖書 |
跟著溫師傅食在安心 作者:溫國智 出版社:上優文化事業有限公司 出版日期:2016-01-21 |
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想食補你吃對了嗎? 眾多知名美食料理節目特約老師,溫國智師傅養生之道大公開!近年食安問題,造成人心惶惶,養身不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著溫師傅運用24節氣做出四季好料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。
24節氣分為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
溫國智師傅多年料理經驗,細心謹慎的個性,只給讀者最用心與最健康的料理。在台灣這塊肥沃的土地上,一年四季都有出產當季農產品,用當季食材做最健康的料理,食補不再是件麻煩的事! 簡單顧到一家大小,由內到外養出好氣色。
作者簡介:
溫國智
經歷
國立高雄餐旅管理學院中餐廚藝科(餐旅服務學類)畢業
溫師傅古早味餐廳 廚藝總監
桃園創新技術學院 專技助理教授
嚐嚐九九連鎖餐廳 行政主廚
特殊表現
2013年10月14日 榮獲總統召見
2013年10月13日 國際青年商會十大傑出青年
2012年~2013年 榮獲中華美食交流協會獲頒榮譽證書
得獎記錄及教學經歷
2014年韓國國際世界廚藝烹飪競賽個人組/團體組金牌
2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生麵點金獎
2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生三項全能金獎
2012年新加坡第七屆世界烹飪大賽金牌
2008年北京世界烹飪大賽熱菜組/麵點組金牌
2008年台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍
各大電視台 33廚房、大愛素食、金頭腦東風美味生活+、年代就是愛料理、中天娛樂台冰冰好料理、台視美食好簡單、東風料理美食王、TVBS吃飯皇帝大、台視健康好簡單特約廚師
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