第一次學做義大利麵＋沙拉

學會義大利麵達人片岡主廚教的

基礎義大利麵和絕佳搭配的沙拉

可活用一輩子的基本技巧

絕佳的組合，用來請客也超讚！

首次嘗試烹調

義大利麵有如義大利人的心臟。

「好吃是最棒的」、「烹調和食用的過程都可以很享受」

有聽見這麼爽朗的聲音了嗎？

美味的義大利麵，並沒有特殊的定義。

即使有點「隨心所欲」地烹調，

不可思議的，還是可以愉快地享受美味，這就是義大利麵。

在醬汁中加入佐料混合均勻後，再加入麵條，

即可完成全新的口味，或是創造出令人吃驚的美味，

義大利麵簡直就是魔術。

最適合搭配義大利麵的料理，正是沙拉。

配合得恰到好處的沙拉，

即可變成味道、營養和色彩都均衡的佳餚。

一盤義大利麵再加上絕佳搭配的沙拉。

即可用來招待好友和親密伴侶，

就算是料理新手，也不會烹調失敗。

• 作者： 片岡護
• 出版社： 楓書坊文化出版社 出版日期：2009-09-10 ISBN/ISSN：9789866485794
• 語言：繁體中文
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調